Torta "Crisântemo" doce: ingredientes e receita

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Torta doce "Crisântemo" é uma combinação de beleza e bom gosto. A sobremesa recebeu esse nome por causa de sua aparência peculiar. Realmente se parece com aquela linda flor. Apesar da aparente complexidade, todos podem cozinhar essa torta. Para o recheio, você pode escolher diferentes opções, por exemplo, maçãs frescas, requeijão ou sua geleia favorita.

Deliciosa torta de maçã

A receita de torta doce de crisântemo com maçã é bem simples. Isso resulta em um prato saboroso. Para prepará-lo, você precisa levar:

• 500 gramas de farinha;
• 250 ml de kefir com teor de gordura de 2,5%;
• um ovo;
• cinco colheres de sopa de óleo vegetal;
• quatro colheres de açúcar;
• duas colheres de chá de fermento seco;
• duas maçãs;
• uma colher de chá de sal.

Vale também levar um pouco de canela, açúcar de confeiteiro e açúcar para polvilhar o bolo. Esses ingredientes para o bolo doce de crisântemo são melhor escolhidos de acordo com o gosto.

Sobremesa passo a passo

Comece a fazer uma torta com massa. Para fazer isso, cerca de 100 mililitros de kefir são aquecidos, o fermento é adicionado a ele. É importante que o produto lácteo fermentado não fique quente. Também coloque uma colher de chá de açúcar, um par de colheres de farinha. Tudo é bem misturado para que não haja grumos. Reserve a massa em um lugar quente para que ela alcance. Após cerca de vinte minutos, as bolhas começarão a se formar, o que significa que a reação começou.

O restante do kefir e duas colheres de açúcar são misturados. Adicione os ovos, óleo vegetal. Amassar. Despeje a bebida no kefir, misture bem os ingredientes novamente. A farinha é adicionada em partes, o sal é adicionado no final. Sove a massa. Deve ser macio, não pegajoso. A tigela é levemente untada com óleo, a bola de massa é deslocada, coberta com uma toalha ou filme plástico. Deixe em um lugar quente por cerca de trinta minutos, enquanto a massa para a torta doce de Crisântemo deve aumentar de tamanho.

Montagem da torta: descrição

A massa levedada é estendida. Cerca de um quarto é deixado, e círculos com um diâmetro de cerca de sete centímetros são cortados do resto. É mais conveniente dividir imediatamente a massa em várias partes, estender e cortar em pedaços. Em seguida, as camadas com as quais eles ainda não estão trabalhando podem ser cobertas com filme plástico, isso economizará o enrolamento.

As maçãs são cortadas em fatias finas, secas em um guardanapo. Um pedaço de maçã é colocado na metade da caneca, coberto com a segunda metade. Conecte as duas extremidades - esta é uma pétala de crisântemo.

Agora lance o restomassa. A assadeira é untada com óleo, as fatias restantes de maçã são colocadas na massa, polvilhadas com duas colheres de sopa de açúcar. Cubra com pétalas. Eles enviam o bolo por vinte minutos para um lugar quente para que ele suba. Em seguida, polvilhe com açúcar, açúcar em pó e canela. Asse um bolo doce "Crisântemo" no forno por quarenta e cinco minutos a uma temperatura de 180 graus.

Torta delicada com recheio de coalhada

Para o teste você precisa levar os seguintes ingredientes:

• um ovo;
• quatro xícaras de farinha;
• duas colheres de chá de fermento seco;
• 250ml de kefir;
• cinco colheres de manteiga;
• algumas colheres de açúcar;
• uma colher de chá de sal.

Para o recheio de coalhada você precisa levar:

• um ovo;
• cem gramas de açúcar;
• 250 gramas de requeijão;
• um pouco de passas.

Esta versão do bolo doce Crisântemo é uma ótima opção para toda a família. Queijo cottage não é sentido nele, então mesmo crianças caprichosas vão comer este produto saudável com prazer.

Processo de fabricação de torta

Cem gramas de iogurte são aquecidos, mas não fervidos. Açúcar e fermento são adicionados, algumas colheres de sopa de farinha são introduzidas. Deixe por vinte minutos, para que a massa comece a espumar.

O óleo é derramado nos restos do kefir. Adicione o ovo e misture bem. Combine kefir e massa, adicione farinha e sal, misture bem. Deixe cerca de trinta minutos pararosa. Para evitar que a massa se enrole, você precisa cobri-la com algo.

O ovo é quebrado na coalhada, bem misturado. Adicione as passas e o açúcar. As bagas são pré-embebidas e depois espremidas. Divida a massa em quatro partes. Um é deixado como o fundo da torta. Corte os círculos do resto. Coloque o recheio e forme as pétalas da mesma forma que na receita anterior.

O fundo da forma é untado com óleo, uma camada de massa é colocada. As pétalas são colocadas sobre ele. Asse o bolo no forno por cerca de quarenta minutos. Sirva gelado.

Torta de massa folhada

A receita mais fácil de torta de crisântemo de massa folhada. Para prepará-lo, você precisa levar:

• 500 gramas de massa folhada;
• um ovo;
• uma colher de sopa de farinha;
• colher de sopa de amido;
• sua geleia ou geleia favorita.

É melhor escolher vários tipos de geleia. Se for líquido, o amido é misturado a ele. Se for grosso, você pode ficar sem este ingrediente.

A massa precisa ser estendida e, em seguida, os círculos são cortados. A superfície em que a massa é trabalhada é polvilhada com farinha.

O recheio é aplicado em cada círculo, enrolado em forma de pétala. A assadeira é untada com óleo ou pergaminho é colocado. As pétalas são dispostas em círculo. Um ovo é batido em uma tigela, uma torta doce de crisântemo com geléia é manchada com ele. Isso ajudará a obter uma superfície brilhante. Asse no forno a 180 graus por vinte minutos. Bolo pronto e já resfriado pode ser polvilhadoaçúcar de confeiteiro para beleza.

Torta Simples de Massa de Margarina

Para esta versão da torta, você precisa levar os seguintes ingredientes:

• 200 gramas de margarina;
• três ovos;
• 250 gramas de leite;
• um quilo de farinha;
• uma colher de chá de sal;
• trezentos gramas de requeijão;
• cem gramas de açúcar;
• um pouco de açúcar de baunilha, a gosto e se desejar;
• 15 gramas de fermento.

100 ml de leite é aquecido, duas colheres de açúcar, duas colheres de farinha e fermento. Deixe assim por trinta minutos. Depois que eles dirigem em dois ovos, o restante do leite, coloque a margarina. Sove uma massa lisa. O sal é adicionado no final. Cubra o recipiente com a massa e guarde por trinta ou quarenta minutos em um lugar quente para que ela aumente de tamanho.

Para o recheio, misture o requeijão, os resíduos de açúcar e os ovos. Adicione o açúcar de baunilha. Misturar. Forme a torta da mesma forma que nas receitas anteriores. O bolo acabado é permitido repousar por pelo menos trinta minutos. Durante este tempo, ele vai subir um pouco. Enviado ao forno por cinquenta minutos. Os pastéis prontos estão em alta. Não precisa ser cortado em pedaços, é melhor desmontar em pétalas de inflorescência. Ao servir, o bolo resfriado pode ser polvilhado com açúcar em pó. Para dar sabor, às vezes são adicionadas passas e canela ao recheio de coalhada.

Delicioso bolo com o nome "Crisântemo" é uma bela sobremesa para toda a família. Não é nada difícil prepará-lo. Para fazer isso, faça a massa, na maioria das vezes fermento, recheio. Como o último,executar quase tudo. Por exemplo, queijo cottage amassado com açúcar, frutas frescas ou geleia que já está cansada. Você também pode decorar bolos prontos com açúcar de confeiteiro. Quem não gosta de mexer na massa pode usar massa pronta, por exemplo, massa folhada. Então as extremidades da torta ficarão crocantes e o ovo batido permitirá que a superfície da torta fique avermelhada.