2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Há pouco tempo, uma fruta exótica apareceu nas prateleiras das lojas - o abacate. Como regra, tem uma forma em forma de pêra, e é fácil distingui-la por sua cor verde ou verde escura. A casca da fruta pode ser lisa ou ter pequenos tubérculos - isso não é um indicador de qualidade, mas uma característica de uma variedade específica. Se você nunca experimentou um abacate antes, ou pelo menos comprou, pode ter muitas dúvidas: "Qual fruta escolher?",
"Como descascar um abacate?" etc. Algumas dicas vão te ajudar a evitar erros na hora de comprar, e também dar uma ideia de como esse produto do exterior é normalmente consumido.
Como escolher o abacate certo na loja
Onde quer que você compre um abacate, a maciez deve ser o critério mais importante na escolha. Frutos verdes serão duros e sua carne será amarga ou insípida. A casca de uma fruta madura se presta facilmente à pressão, mas o abacate não deve ser muito macio. Se você comprou uma fruta verde, coloque-a em um local escuro até quedeixe de ser muito apertado. A maturação da fruta pode ser indicada por pequenos pontos pretos na casca.
Como descascar um abacate
Finalmente, uma fruta interessante está na sua cozinha! Antes de comer sua polpa, você precisa se livrar da pele e dos ossos grandes. Qual é a maneira mais rápida de descascar um abacate? Corte a fruta no sentido do comprimento sem tocar na semente.
Se estiver maduro, as duas partes podem ser facilmente separadas uma da outra com as mãos. Em tal abacate, a pele fica facilmente atrás da polpa, então todo o processo levará alguns minutos. Se a fruta estiver dura e verde, e a casca não sair facilmente, você não tem escolha a não ser descascar o abacate com uma faca. Usando uma lâmina afiada, tente não danificar a semente - a polpa ficará amarga e sem sabor nos locais onde entrar em contato com a pedra.
Como e com o que comer abacates
Há muitas pessoas que preferem comer este interessante produto em sua forma pura - a fruta tem uma polpa oleosa e muito gordurosa com um sabor adocicado quase imperceptível. Abacates fatiados são frequentemente usados em saladas. Ao comprar frutas para esse fim, certifique-se de que não sejam muito moles. Os amantes de torradas espalham polpa de abacate no pão. Esse sanduíche pode ser polvilhado com sal, açúcar, canela, noz-moscada ou qualquer outro tempero de sua escolha.
Antes de servir um prato contendo abacate, não deixe de prová-lo - às vezes os muito amargos chegam às prateleiras das lojasfrutas.
Cultivando abacates em casa
O osso que você removeu da fruta comprada não precisa ser jogado fora. Plante-a com a parte afiada para cima, rasa, não esquecendo de regá-la moderadamente. Após 2-3 semanas, a maioria das sementes brota e a própria planta ganha altura rapidamente, que em seis meses pode ser de 1,5 metros. Se sua árvore dará frutos depende de muitos fatores - em primeiro lugar, do clima e da rega oportuna. No entanto, os resultados na forma de abacates grandes e oleosos não devem ser esperados antes de 3-5 anos.
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