Com o que eles bebem o vermute Delacy? Comentários de bebidas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Uma das bebidas mais populares em nosso país é o vermute Delacy. Esta bebida costuma ser consumida tanto em sua forma pura quanto em diversos coquetéis. Sobre a produção do vermute, suas variedades, a história de sua aparição será descrita com mais detalhes neste artigo.

A história do vermute

Vermute significa "absinto" em alemão, mas é um vinho fortificado que é aromatizado com várias especiarias e ervas, incluindo absinto. Há uma opinião de que Hipócrates na Grécia antiga conhecia a primeira receita de vermute.

Os vinhos fortificados aromatizados eram bastante famosos na Idade Média, mas eram usados como remédios. Desde o início do século XVIII, o vermute tornou-se popular em vários cafés italianos; é bebido como aperitivo. Tanto os vermutes secos brancos quanto os tintos doces estão em grande demanda. Antonio Carpano percebeu o hype do vermute e decidiu capitalizá-lo.

Início da produção industrial

Em Turim em 1786, A. Carpano abre a primeira empresa onde começa o vermuteser produzido em escala industrial. Em meados do século XIX, torna-se um componente indispensável de vários coquetéis alcoólicos. O vermute Delacy também é usado nos coquetéis mais famosos e populares.

E desde o início do século 20, o vermute é usado para preparar vários pratos, onde são substituídos por vinho branco de mesa. Existem diferentes versões sobre onde o vermute apareceu pela primeira vez. A versão oficial diz que a Itália é considerada o berço do vermute vermelho e doce, e a França é considerada o berço do vermute branco e seco.

Características e variedades do vermute

Vermouth Delacy, que é amplamente vendido no território do nosso país, tem um fabricante conjunto em face da Rússia e da Espanha. Atualmente, a Rússia ocupa o primeiro lugar no mundo em termos de área de vinha. Em termos de produção de vinho, nosso país está em terceiro lugar.

Os vermutes da classe Premium não eram tão amplamente representados na Rússia, mas tudo mudou com o advento do vermute Delacy. Apenas ingredientes naturais de alta qualidade são usados em sua produção. O absinto alpino, o milefólio, a canela e a hortelã estão sempre presentes no vermute. A erva de São João e bagas de zimbro são adicionadas a alguns tipos, o que confere à bebida uma oleosidade. Absinto de limão, catnip e erva-cidreira são adicionados para dar tons cítricos. As ervas são selecionadas e combinadas de forma a resultar em diferentes tipos de vermute.

Produçãobebida

A criação do vermute é um processo de várias etapas e muito complexo. Para fazer isso, primeiro você precisa preparar ervas que darão sabor e aroma à futura bebida. Por exemplo, quanto ao vermute Delacy Bianco, para outras variedades da bebida, as ervas são bem secas e depois moídas até uma consistência pulverulenta usando equipamentos especiais. Depois disso, a mistura resultante é despejada com água purificada e álcool e deixada em infusão por 20 dias, girando constantemente os recipientes.

Elas são viradas o tempo todo, não deixadas em estado calmo, para que os óleos essenciais contidos nas ervas se dissolvam completamente. Após 20 dias, esta infusão é filtrada e misturada com vinho. Para aumentar a força, adiciona-se álcool ao vermute, bem como açúcar para dar um sabor adocicado e preservação.

Após os procedimentos tecnológicos, a bebida resultante é congelada, reduzindo gradualmente a temperatura até -50 °C. Em seguida, a mistura é novamente filtrada e depois aquecida lentamente até uma temperatura de +20°C. O vermute pronto é engarrafado e arrolhado, após o que vai para o varejo.

Com o que eles bebem Vermute Delacy

O vermute é um aperitivo e geralmente é bebido puro com pequenos pedaços de queijo. Mas hoje em dia existem outras formas de consumir.

Vermute combina muito bem com gin, conhaque e vodka. Essas bebidas fortesusado para fazer coquetéis de vermute. Normalmente a proporção é de um para dois, onde duas partes de vermute são misturadas com outra bebida. Há também proporções individuais para misturar vermute em coquetéis.

A temperatura de serviço do vermute puro varia de 8 a 12°C, quando misturado, a temperatura depende da bebida em si. Atualmente, os coquetéis feitos de vermute e gim-tônica, com adição de gelo, ganharam grande popularidade.

Vale a pena notar que o vermute pertence ao tipo universal de bebidas alcoólicas e, portanto, é adequado para criar um grande número de coquetéis usando vários componentes. Snack vermute com amêndoas, pistácios, amendoins ou azeitonas. Frutas, uvas e chocolate amargo também são adequados como petiscos para esta bebida.

Comentários sobre o vermute Delacy Bianco

Comentários sobre este vermute falam de seu maravilhoso sabor refinado, que também enfatiza um ótimo aroma.

Devido ao fato de que apenas ingredientes naturais são usados na produção do vermute Delacy, a alta qualidade da bebida é alcançada. O sabor do vermute revela-se suave e delicado, e o aroma floral é propício para desfrutar do seu esplendor.

Nas avaliações do vermute Delacy, você pode ver apenas as características positivas da bebida e as impressões agradáveis. Delacy oferece uma ampla gama de vermutes brancos, vermelhos e rosa. Se você beber vermute branco, os sucos ajudarão você a sentir a plenitude do sabor, deixe-o totalmente aberto.como limão ou toranja. A proporção padrão em tal bebida é de um para um, mas se você quiser aumentar o teor de vermute em um coquetel, é recomendável usar suco de abacaxi ou manga.

O vermute é uma bebida versátil, provou-se bem quando usado em sua forma pura e em vários coquetéis. No entanto, é conhecido por outro recurso, ou seja, a cura. Segundo os médicos, o uso moderado de vermute, até 50 ml antes das refeições, tem um efeito muito benéfico não só no apetite. Com o uso regular desta bebida em pequenas doses, o trabalho do trato gastrointestinal normaliza, a saúde geral melhora e a vitalidade aumenta.

O vermute é realmente incrível e bonito com suas qualidades e características multifacetadas. Não é à toa que em todos os momentos foi considerada uma bebida eleita e nobre que enfeitava qualquer celebração.