Pirulitos de natal: receita

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Que pena que a tradição de fazer enfeites para a árvore de Natal com as próprias mãos, começou a ser gradualmente esquecida. Lindos cones, flocos de neve, doces de Ano Novo - tudo isso deu um clima festivo a adultos e crianças. Mas, no entanto, ninguém se recusará a experimentar uma deliciosa iguaria. Como fazer doces de Ano Novo que lembram o sabor da infância? Acontece que é muito simples. Você pode cozinhar com as crianças para sentir a atmosfera do feriado.

Boa e velha receita

Existem receitas testadas ao longo do tempo que são familiares a todos desde a infância. São fáceis de preparar e estão disponíveis em termos de ingredientes. Para preparar os doces de Ano Novo, você precisa levar açúcar e água. Tomamos esses dois ingredientes em proporções iguais. Despeje o açúcar em uma panela e encha com água. Colocamos o recipiente no fogo e fervemos a mistura.

Mexa a calda constantemente com uma colher. Em seguida, reduza o fogo para baixo e cozinhe atéa aparência de uma cor âmbar. Em seguida, para obter doces, despeje rapidamente a mistura em água fria. Mas esta é uma maneira de obter doces sem forma. Para deixá-los bonitos, use moldes especiais. É assim que os pirulitos de Ano Novo são feitos.

Lindos pirulitos

Nem sempre há moldes para fazer doces à mão. Mas você pode usar meios improvisados. Pegamos colheres grandes comuns e as untamos com óleo vegetal. Em seguida, despeje a calda preparada neles e abaixe-os em água fria. É assim que os pirulitos de Ano Novo em forma oval são obtidos. Eles podem ser embrulhados em papel de embrulho bonito. Se, depois de despejar em qualquer forma em calda, espetar um palito ou um palito, será conveniente comer esses doces.

Deliciosa doçura

Esses doces sempre foram um prazer para adultos e crianças. A ausência de aditivos aromatizantes os torna naturais e seguros. Esta é outra razão para fazer doces de Ano Novo com suas próprias mãos. Leve para cozinhar 250 gramas de açúcar, meia colher pequena de ácido cítrico e 100 mililitros de água. Você também precisa preparar papel manteiga, um tapete de silicone, palitos de madeira e cortadores de biscoito de metal.

Misture o açúcar com a água e ferva a calda por algum tempo. Fazemos o fogo mínimo para que a mistura não queime (caso contrário, os doces ficarão amargos). No final, adicione o ácido cítrico. Espalhamos papel manteiga em um tapete de silicone e untamos com óleo vegetal. Assim, os bastões de doces de Ano Novo podem ser facilmenteseparado do papel. Agora você pode derramar cuidadosamente a massa em pergaminho ou despejá-la em formas estabelecidas. Nós torcemos os palitos em doces ainda não congelados. Quando os doces estiverem prontos, retire a forma e separe o papel. Uma delícia está pronta.

Lindos pirulitos

Para agradar as crianças, você precisa preparar doces bonitos e originais. Você não os encontrará nas prateleiras das lojas e sua qualidade será muito maior. Você precisará de 4 colheres grandes de açúcar, uma colher grande de água, meia colher de vinagre de vinho, palitos de madeira e qualquer granulado bonito. Para deixar o doce de Natal ainda mais gostoso, use suco natural no lugar da água.

A tecnologia de cozimento é quase a mesma. Misturamos água com açúcar e colocamos o recipiente no fogo. Ferva a calda até a consistência desejada (cerca de 10 minutos). Então você pode adicionar canela ou baunilha para dar sabor. Cobrimos a assadeira com papel manteiga e colocamos na geladeira (esfrie para que a calda não se espalhe muito). Em seguida, despeje porções da mistura doce e insira palitos de madeira. Deixe até solidificar completamente.

Cookies-Pirulito

A forma dos doces pode ser arbitrária. Não é necessário fazer bastões de doces de Ano Novo, você pode escolher qualquer opção. Sugerimos fazer cookies. Para fazer isso, você precisa tomar 200 gramas de farinha, 40 gramas de açúcar, 100 gramas de manteiga, um ovo, meia colher pequena de fermento em pó. Levamos pirulitos prontos (30 peças). Peneire a farinha com o fermento em uma tigela. Em seguida, adicione a manteiga amolecida, o açúcar eovo.

Sove a massa com todos os ingredientes, enrole em um filme e leve à geladeira por cerca de meia hora. Em seguida, retire a massa e abra-a não muito fina. Cortamos os biscoitos com cortadores de biscoitos, os colocamos em uma assadeira e fazemos um buraco no meio. Nós inserimos doces nele e também fazemos um pequeno buraco para a corda (para pendurar biscoitos doces na árvore de Natal). Asse no forno por cerca de 10 minutos. Os biscoitos superiores podem ser untados com gema e polvilhados com açúcar, canela, sementes de papoula ou nozes. Acontece uma iguaria muito original.

pirulitos de laranja

Pirulitos podem ser usados não apenas como um deleite independente. Eles são usados para decorar bolos e outros doces. Se você adicionar suco natural, obtém uma sobremesa perfumada. A forma dos doces também depende da sua imaginação e possibilidades. Você pode fazer figuras de animais (se houver moldes) ou palitos de doces de Ano Novo. Para preparar uma iguaria de laranja, você precisa tomar 250 gramas de açúcar, 100 mililitros de suco de laranja, duas colheres grandes de mel e uma colher pequena de azeite.

O suco pode ser comprado pronto ou espremido fresco. Despeje o suco na panela e despeje o açúcar. Leve ao fogo e cozinhe até a consistência desejada. Em seguida, adicione o mel e desligue. A mistura é despejada em moldes preparados, untados com óleo e resfriado. Acontece doces de Ano Novo muito saborosos e bonitos. A receita é simples, e quanta alegria essa iguaria trará para as crianças. Faça pirulitos em casa comentes queridos e organize um feriado de verdade para eles.