2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Os amantes de pratos de baixa caloria certamente se interessarão por um prato tão apetitoso como peito de frango cozido no vapor em um fogão lento. Os pratos podem ser servidos com um acompanhamento de legumes, batatas ou arroz. Chamamos a sua atenção várias opções para preparar este prato dietético.
Filé de frango com molho de soja
Ingredientes: quatro peitos, uma colher de chá de alho seco, sal, ervas italianas, um saco de panificação. Você também precisará de 50 ml de molho de soja. Tão cozinhando. Lave a carne e seque com papel toalha. Esfregue cada pedaço de filé com especiarias e sal, unte generosamente com molho de soja. Com cuidado, coloque os peitos em um saco de cozimento. Despeje de cinco a seis copos medidores de água na panela multicozinha. Coloque a carne em um recipiente especial para cozinhar no vapor. O tempo de cozimento é de quarenta minutos. Peitos de frango cozidos no vapor em um fogão lento são muito suculentos e macios.
Carne com legumes
Para preparar o prato você vai precisar dos seguintes ingredientes: três cenouras, 500 g de filé de frango,ervas frescas, duas cebolas, gengibre moído e sal. Lave a carne e corte em pedaços médios. Descasque as cenouras e depois rale-as. Pique as verduras e as cebolas. Misture todos os ingredientes. Tempere o prato com gengibre e sal. Forre o fundo do vaporizador com papel manteiga. Cubra com carne e legumes. Peitos de frango cozidos no vapor em um fogão lento estarão prontos em quarenta minutos. No entanto, não deve retirar imediatamente os alimentos do aparelho. Deixe os ingredientes ferverem por mais 15-20 minutos em um fogão lento e sirva a comida na mesa. Bom apetite.
Peito com batatas em panela lenta
Para preparar este prato saboroso e satisfatório, você precisará dos seguintes ingredientes: quatro tubérculos de batata, uma cebola, 350 ml de água, cenouras, 600 g de filé de frango, tempero, manjericão seco e sal. Primeiro, lave a carne em água fria. Em seguida, corte-o em pedaços bem grandes. Retire as cascas das cebolas, batatas e cenouras. Corte os legumes em cubos. Despeje quatro copos de água potável no recipiente da multicozinha. No modo "Vapor", refogue a carne (15 minutos). Em seguida, adicione os legumes e os temperos. Misture tudo. Depois de selecionar a mesma função "Cozedura a vapor", feche bem a tampa do aparelho. Depois de meia hora, o prato pode ser servido.
Frango com Massa
Ingredientes necessários: 150 g de chifres, tempero para carne, filé (três pedaços), sal e cubo de caldo. Cozinhe os peitos de frango no vapor não vai demorar muito. Lave o filé em água. Sobre toda a superfície com uma faca afiada, façacortes profundos. Esfregue a carne generosamente com temperos e deixe marinar por trinta minutos na geladeira. Despeje a água na panela multicozinha, coloque o macarrão e metade do cubo de caldo. Coloque um recipiente em cima - um filtro. Coloque o frango nele. Feche a tampa da máquina e ligue a função "Sopa/mingau de leite". Cozinhe por quinze minutos. Durante este tempo, a massa vai cozinhar. Transfira-os cuidadosamente para um prato, deixando o líquido no recipiente da multicozinha. Continue a ferver os peitos no modo Steamer por mais quinze minutos. Bom apetite.
Frango ao curry
Para preparar este delicioso prato você vai precisar de um ovo, dois filés, farinha de rosca, um pouco de sal, curry e farinha. Então vamos começar. Lave a carne. Seque bem com papel toalha e corte em pedaços pequenos. Em seguida, tempere a carne com sal e curry. Passe os pedaços de frango primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e só depois na farinha de rosca. Depois disso, coloque-os em um recipiente fumegante untado com óleo vegetal. E despeje três copos de água potável na tigela da multicozinha. Ligue o aparelho e feche a tampa. Peitos de frango cozidos no vapor em um fogão lento estarão prontos em cinquenta minutos. A carne é melhor servida com arroz cozido.
Arquivo com laranjas
Para preparar este prato exótico, você precisará de 300 g de carne de frango, sal e uma laranja. Lave as frutas em água. Retire a pele e corte a carne em círculos. Salgue a carne e coloque no papel alumínio. Colocar em cimafatias de laranja. Embrulhe bem o papel alumínio. Despeje a água na panela multicozinha e coloque uma peneira com a carne de frango por cima. No modo "Vapor", a comida estará pronta em trinta minutos.
Couve-flor com pimentão e carne macia
Para preparar este prato dietético, você precisará de dois filés de frango, raspas de limão, 300 g de couve-flor, sal e pimenta. Para o molho, tome 60 g de azeite, 30 g de molho de soja, 50 g de sumo de limão, uma pitada de gengibre e sal. Esta receita de peito de frango cozido no vapor, apesar da abundância de ingredientes, é muito simples. Desmonte o repolho em inflorescências. Unte um refratário com óleo. Coloque brócolis nele. Corte a carne em pedaços grandes e coloque em cima do repolho. Polvilhe o prato com raspas de limão. Corte a pimenta em cubos pequenos e coloque-a sobre a carne de frango. Tempere o prato com sal. No modo “Vapor”, os legumes com carne estarão prontos em meia hora. Enquanto o prato está definhando, misture todos os ingredientes necessários para o molho em uma tigela. Quando a carne com legumes estiver pronta, despeje o molho por cima e sirva.
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Qual é o teor calórico dos peitos de frango cozidos
Na Idade Média, as crianças e os velhos fracos, assim como os doentes e feridos, bebiam caldo de galinha como tônico. E eles deram carne branca de aves, principalmente peitos. Com um nível de medicamento bastante baixo, nossos ancestrais perceberam intuitivamente que esse produto em particular contém muitas proteínas necessárias ao corpo e poucas gorduras indigestas. Portanto, esta parte da carcaça do pássaro pode ser chamada com confiança de produto dietético. O teor calórico dos peitos de frango cozidos é bastante baixo
Teor calórico dos peitos de frango dependendo de como são cozidos
A carne de frango branca é um alimento valioso para o nosso corpo: contém proteínas, gorduras, vitaminas, minerais perfeitamente equilibrados. Portanto, eles são rapidamente e facilmente digeridos. É difícil imaginar uma carne dietética mais deliciosa do que o filé de peito de frango, que também é baixo em calorias. Outra vantagem do frango é que ele cozinha muito rapidamente, e os pratos dele são os mais deliciosos e variados
