Deliciosa receita de bolo de Natal com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Você já tentou fazer bolo de Natal? Não? Então este artigo irá ajudá-lo com isso.

Qual é a diferença entre um bolo de Natal e um bolo normal, você pergunta? Praticamente não há diferenças entre essas sobremesas. A menos que uma iguaria festiva possa ter uma forma incomum, bem como uma decoração especial.

Hoje apresentaremos várias opções para preparar uma bela sobremesa que seus convidados e família com certeza vão gostar.

receitas de bolo de natal com fotos

Como preparar uma iguaria original para a chegada dos convidados? A sobremesa mais popular para a mesa festiva é o bolo de guirlanda de Natal. Essa iguaria é feita facilmente, mas fica incrivelmente linda.

Então, para o teste precisamos:

• ovo de galinha fresco - cerca de 6 unidades.;
• açúcar branco - 2 copos cheios;
• manteiga amolecida - cerca de 250 g para a massa e cerca de 2 colheres grandes para untar a forma;
• farinha branca - 2 xícaras cheias para a massa e 2 colheres grandes para a forma;
• fermento em pó - 2 colheres de sobremesa.

Para o creme você vai precisar de:

• manteiga amolecida - cerca de 300r;
• leite condensado não fervido - cerca de 300 g;
• qualquer conhaque - 2 colheres grandes.

Os seguintes produtos são necessários para decoração e camadas:

• geleia grossa de damasco - 250 g;
• Drageia de chocolate com glacê verde – aprox. 500g

Amassar a massa

Antes de fazer um bolo de Natal em forma de guirlanda, você deve amassar a base do bolo. Para fazer isso, você precisa combinar as gemas com manteiga macia e, em seguida, adicionar açúcar a elas e misturar bem com um garfo comum. Deixando de lado a massa resultante, você deve bater fortemente as proteínas refrigeradas. Depois disso, ambos os componentes devem ser combinados em uma tigela e, em seguida, adicione o fermento e a farinha branca.

Ao bater os produtos com batedeira na velocidade máxima, deve-se obter uma massa homogênea e de consistência não muito espessa.

O processo de assar bolos

Para que o bolo de Natal tenha o formato certo e se pareça o máximo possível com uma guirlanda, é recomendável usar pratos antiaderentes para assar um bolo grande. A forma deve ser bem untada com manteiga macia e depois polvilhada com farinha leve. Depois disso, é necessário derramar a massa preparada nos pratos. Em seguida, o formulário deve ser colocado em um forno pré-aquecido. Assamos o bolo por uma hora a uma temperatura de 190 graus.

Quando o bolo estiver totalmente cozido, ele deve ser retirado da forma e colocado em uma superfície plana para esfriar completamente. Depois disso, ele precisa ser cortado em 4 ou 5bolos usando uma faca longa e afiada.

Preparando o creme

Claro, um bolo de Natal com pasta americana é muito mais bonito e original do que a sobremesa coberta com creme de manteiga comum. Mas nem toda dona de casa sabe como fazer essa massa e depois usá-la para decorar iguarias caseiras. A este respeito, queremos apresentar-lhe a receita mais simples para esta sobremesa de férias.

Então, se você decidir não fazer bolos de aroeira de Natal, cujas fotos sempre nos surpreendem, depois de assar os bolos, você deve começar imediatamente a preparar o creme. Para fazer isso, bata a manteiga macia com força e adicione o leite condensado não fervido e algumas colheres de sopa de conhaque. Repetindo o procedimento de mistura, você deve obter uma massa bem fofa e doce.

Forma da sobremesa

Bolo de Natal, cuja receita estamos considerando, é formada de forma bastante simples. Para começar, o bolo de baixo deve ser colocado em um prato e depois pincelado generosamente com geléia de damasco grossa. Depois disso, um creme de óleo deve ser aplicado à base doce. Depois de cobri-lo com um segundo bolo, você deve repetir o procedimento.

Depois de colocar todas as camadas, você deve ter um produto doce bem alto. Em conclusão, deve ser coberto uniformemente com o restante do creme e enviado para a geladeira por meia hora.

Processo de decoração

Como deve ser decorado um bolo de Natal? A receita de tal sobremesa pode envolver o uso de ingredientes completamente diferentes. Alguém está decorando o bolomastique, alguém usa um creme comum com corante e alguém usa pó de confeitaria. Decidimos parar na drageia de chocolate com cobertura verde. Eles devem ser lindamente distribuídos por toda a superfície da "coroa". Para que fique com cara de natal, recomenda-se usar frutas vermelhas, que também devem ser colocadas no bolo.

Serviço adequado

Depois que o bolo de Natal, cuja foto é apresentada neste artigo, estiver pronto, ele deve ser colocado na geladeira por várias horas. Com o tempo, a sobremesa deve ser cortada em pedaços e apresentada à mesa festiva. Uma festa de chá de fim de ano inesquecível é garantida!

Bolo de Natal Francês: Foto e Receita

Uma popular sobremesa francesa chamada "Christmas log" é muito popular entre os gulosos que amam café e guloseimas de chocolate.

Para preparar tal bolo, precisamos (para massa e recheio):

• farinha light - cerca de 120 g;
• café instantâneo - exatamente 2 colheres de sobremesa;
• água potável - ½ xícara;
• ovos frescos - 4 unidades.;
• açúcar branco - cerca de 200 g;
• creme 30% - aproximadamente 250 ml;
• qualquer noz - aproximadamente 50g;
• vanilina - ½ colher de sobremesa;
• massa de fermento em pó - colher pequena;
• sal marinho - uma pitada.

Para preparar o creme, vamos precisar de:

• manteiga macia - cerca de 100r;
• cacau - aproximadamente 150 g;
• chocolate amargo - aproximadamente 100 g;
• açúcar em pó - cerca de 100 g;
• vanilina - uma pitada.

Cozinhando a base

Bolo de Natal francês é fácil e simples de fazer. Primeiro você precisa amassar a massa para a base. Para fazer isso, você precisa bater os ovos refrigerados fortemente com uma batedeira, adicionando gradualmente açúcar e sal a eles. Em seguida, adicione água potável aos produtos e adicione vanilina. Após as ações descritas, é necessário peneirar a farinha de trigo junto com o fermento e despejar na massa líquida. Como resultado, você deve obter uma massa não muito grossa, mas homogênea.

Assando um item culinário

Para fazer um bolo de Natal em forma de tronco, você precisa assar um bolo grande e fino. Para fazer isso, unte bem a assadeira com óleo e despeje toda a base nela. É desejável assar a camada a uma temperatura de 200 graus por 25 minutos.

Faça o recheio e enrole o rolo

Antes de formar a base do bolo, você deve preparar o recheio com antecedência. Para fazer isso, você precisa bater o creme de leite com 2 colheres grandes de açúcar e adicionar café instantâneo a elas. Como resultado, você deve obter um creme de leite arejado e perfumado.

Depois que o bolo estiver assado, ele deve ser retirado do forno e, em seguida, polvilhado rapidamente com pó e untado com recheio cremoso. No final, o produto deve ser enrolado em um rolo apertado. Você pode fazer isso com uma toalha de cozinha. Se desejar, ébordas irregulares podem ser aparadas com uma faca afiada.

Preparando creme de chocolate para decoração

Tendo feito a base do bolo de Natal, você deve começar a preparar o creme. Primeiro você precisa derreter o chocolate amargo em banho-maria e depois esfriar um pouco. Enquanto isso, você precisa bater a manteiga macia junto com o cacau, o pó e a baunilha. Posteriormente, o chocolate derretido deve ser derramado na massa de ar resultante. Recomenda-se bater o creme de manteiga com um liquidificador.

Processo de decoração de sobremesas

Depois de fazer um delicioso e espesso creme de chocolate, você deve começar a decorar nossas delícias natalinas. Sua superfície deve ser completamente untada com uma massa marrom oleosa e, em seguida, ranhurada com um garfo para que o rolo fique o mais parecido possível com um tronco.

Depois disso, nosso "Registro de Natal" deve ser generosamente polvilhado com nozes picadas e torradas. Este procedimento contribuirá para que a superfície da sobremesa se torne muito semelhante à casca de uma árvore real. No futuro, a iguaria resultante pode ser decorada com frutas vermelhas e uvas verdes.

Servindo uma deliciosa sobremesa caseira para a mesa festiva

Agora você sabe como fazer um presente de Natal para a mesa de festas. Acredite, seguindo todos os requisitos das receitas, você com certeza obterá não apenas um bolo muito saboroso, mas também um lindo bolo que causará apenas uma admiração de seus convidados e parentes.

Depois de formar uma sobremesa em forma de tora, ela deve ser imediatamente colocadana geladeira. No frio, recomenda-se que uma guloseima de chocolate doce seja mantida por duas horas. Depois disso, o "Log de Natal" pode ser servido à mesa. Você deve cortar essa sobremesa em pedaços somente depois que seus convidados e entes queridos apreciarem toda a sua beleza.

Resumir

Existem algumas receitas de bolos de aniversário. Alguns deles exigem o uso de um número mínimo de ingredientes, e alguns envolvem o uso de um grande conjunto de produtos. Se você quiser fazer uma sobremesa inusitada e delicada, recomendamos fazer o bolo de Natal Bomb, Espinha de Peixe, Estrela de Natal e assim por diante.

Para que estas iguarias surpreendam os seus convidados pela sua aparência e pelo seu sabor, devem ser feitas devagar, com cuidado e com muito amor. Então qualquer feriado será um sucesso! Bom apetite!