Receitas de Milkshake em casa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Um milkshake caseiro é uma iguaria que raramente deixa alguém indiferente. Acontece que mesmo aqueles que não estão entusiasmados com produtos lácteos ficam felizes em se deliciar com outra porção de uma bebida gelada.

Neste artigo vamos falar sobre como fazer um milkshake em casa. Na continuação do artigo, o leitor conhecerá as receitas mais populares dessa bebida e suas propriedades e características.

Mais feliz do que nunca

Desde a infância, todos nos lembramos das palavras da música: "Beba, crianças, leite - você será saudável!" Beber um copo de leite fresco já tem um efeito positivo no tom do corpo. É claro que nem todos os milkshakes são "alimentos saudáveis" no sentido moderno, mas podem ser uma ótima alternativa para bebidas energéticas e refrigerantes, que não podem se orgulhar de ingredientes naturais.

Como temos certezamédicos, o leite tem um efeito benéfico no corpo, fortalecendo cabelos, dentes e unhas.

E se você fornecer um conjunto de milkshake com ingredientes como frutas, frutas vermelhas e sucos, o valor dessa bebida aumenta instantaneamente.

Cozinhar em casa, ou Perfeição na simplicidade

Cafés e outros locais públicos estão prontos para lhe oferecer uma variedade de opções de milkshake. Todas essas bebidas são requintadas e deliciosas.

Mas quando você quer ficar em casa cercado por seus entes queridos e compartilhar suas novidades com eles, uma receita de milkshake caseiro pode ser útil.

Cozinha nativa significa confiança em seus produtos e na limpeza dos pratos, bem como uma abordagem criativa para a excelência culinária.

Normalmente, para preparar uma bebida, utiliza-se o seguinte conjunto básico de produtos e equipamentos:

• Blender (pode ser um mixer).
• Leite.
• Frutas, calda ou geleia.
• Sorvete.
• Tubo, guarda-chuva ou outras decorações.

Receita de Milkshake de Sorvete Clássico

Para preparar uma bebida de acordo com uma receita clássica em casa, você precisa levar os seguintes produtos para duas pessoas:

• 400g de leite;
• 270g de sorvete;
• espetos e guarda-chuvas como decoração.

Antes de cozinhar, o sorvete deve derreter um pouco e o leite deve aquecer. A combinação de produtos nesta consistência proporcionará boa batida e espuma espessa para a bebida.

Cozinhar leitecoquetel no liquidificador, você precisa bater e misturar os produtos em alta velocidade. Depois disso, a mistura é despejada em um belo copo, decorado com um guarda-chuva ou um espeto. Um copo bem servido satisfaz as necessidades estéticas de qualquer pessoa: é mais agradável beber assim, e as sensações são diferentes.

A proporção de produtos de um coquetel clássico pode ser variada à vontade em diferentes direções: alguém quer um coquetel mais grosso, alguém mais fino. Caso a pessoa prefira beber uma bebida elástica com consistência espessa, deve-se colocar mais sorvete em sua porção. Os fãs de shakes líquidos podem misturar os ingredientes do milkshake na proporção de 1:2.

Delícia de cereja

Como você sabe, há um grande número de opções para fazer um milkshake em casa. Um dos mais populares e amados pelas crianças é um coquetel recheado de cerejas. Um lanche tão doce será apreciado por adultos e crianças.

Com base em 5 pessoas, serão necessários os seguintes ingredientes:

• 650ml de leite;
• 400g de sorvete;
• 250g de cerejas frescas ou congeladas.

O leite deve estar em temperatura ambiente e o sorvete deve estar levemente derretido. As cerejas frescas precisam ser descascadas e sem caroço, e as frutas congeladas devem descongelar um pouco. Para começar, o leite é derramado na tigela da batedeira, depois o sorvete, seguido pela polpa de cereja. Todos os produtos são bem misturados no liquidificador. O coquetel preparado é servido em copos e decorado de acordo com as preferências pessoais.

Cafécoquetel

Você pode obter uma combinação de sabor incomum adicionando café à mistura de leite. Esta sobremesa tem um sabor rico, mas não é recomendada para crianças. Mas os amantes de café adultos vão apreciar esta bebida caseira.

Com base em 5 pessoas para um shake de café, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 500g de leite;
• 250g de sorvete;
• 250g de café fresco ou instantâneo;
• açúcar - opcional.

Processo de preparo: o café e o leite devem ser colocados no liquidificador, adicionar o sorvete, misturar tudo bem em alta velocidade até formar espuma.

Se o guloso não achar esta receita doce o suficiente, você pode temperá-la com algumas colheres de açúcar granulado.

Para não se preocupar em preparar café em uma cafeteira turca ou cafeteira, será mais conveniente usar o café instantâneo em lata. Esta é uma opção de preparo bastante rápida, mas que não é preferida pelos fãs do verdadeiro sabor do grão de café.

Alternativamente, você pode experimentar a escolha de sorvete, por exemplo, em vez de café branco ou chocolate, então o coquetel adquirirá alguma originalidade.

Choque de banana

Você pode diversificar a mesa de doces preparando um coquetel com adição de frutas vermelhas ou frutas.

Agora vamos dar uma olhada na receita de milkshake de sorvete de banana, pois a banana é considerada a melhor companhia para laticínios.

Você precisa usar essa bebida imediatamente após a preparação, caso contrário ela escurecerá e perderá sua aparência branca como a neve. Mas, como dizem os chefs experientes, esse incômodo irritante pode ser eliminado primeiro polvilhando fatias de banana com limão.

Ingredientes para Shake de Banana para 5 porções:

• 650g leite;
• 400 g de sorvete;
• 2 bananas.

Primeiro você precisa esfriar o sorvete e o leite e cortar as bananas em pedaços. Em seguida, despeje o leite na tigela de um liquidificador ou batedeira, adicione pedaços de banana e sorvete derretido, misture os produtos em alta velocidade. O resultado é um milkshake doce e delicioso.

Receita com morangos e hortelã

Para esta bebida para 5 porções, você precisará do seguinte:

• 0, 6 litros de leite
• 400g de sorvete;
• 300g morangos;
• raminhos de hortelã.

Para começar, lavamos frutas frescas (se congeladas, deixe repousar). As folhas de hortelã devem ser esmagadas em um almofariz e picadas.

Em seguida, bata o leite, o sorvete, a hortelã e as frutas vermelhas no liquidificador. Despeje o shake em copos, decore com uma folha de hortelã - e pronto! Bebida perfumada com sabor mágico está pronta! Não só é satisfatório, mas também revigora bem.

Apple Nut Shake

Para cinco porções, você precisará dos seguintes produtos:

• 0, 6 litros de leite;
• 400g de sorvete;
• 2 maçãs doces;
• nozes descascadas;
• para doçura mel (você pode usar açúcar).

Cozinhar:descasque as maçãs, corte em fatias, pique as nozes; em seguida, misture o leite com sorvete, fatias de maçã, nozes trituradas e uma colher de mel no liquidificador.

Despeje a bebida pronta em copos e sirva, decorando com migalhas de nozes e uma fatia de maçã.

Nuts são diferentes aqui. Você pode colocar avelãs, amêndoas ou nozes. Qualquer tipo de nozes pode se misturar harmoniosamente em um shake de maçã e leite.

shake de abacate e framboesa

Com base em 5 porções que você precisa tomar:

• 600ml de leite;
• 500g de sorvete;
• um punhado de framboesas;
• 200 g de natas;
• 2 abacates.

Abacates devem primeiro ser descascados, o caroço grande removido, cortado em cubos e purê.

Em seguida, coloque todos os ingredientes na tigela do liquidificador: sorvete, leite, frutas vermelhas, creme, abacate. Algumas framboesas ficam melhor escondidas para decoração.

Bata o conteúdo da tigela em alta velocidade e sirva o produto acabado, decorando-o com framboesas. Ninguém resiste a um coquetel com um sabor tão delicado, pois o abacate oleoso combinado com framboesas doces lhe confere um picante especial.

Sweet tooth dream - milkshake de chocolate

Como até as crianças pequenas sabem, o chocolate dá emoções positivas, pois aumenta o nível do hormônio da felicidade no corpo. Um coquetel milagroso irá surpreendê-lo com uma incrível paleta de sabores e aromas.

Com base em 5 pessoas, você deve levar os seguintes produtos:

• 500ml de leite;
• 350 g de sorvete de creme;
• 150g creme;
• 1 barra de chocolate.

Antes é necessário derreter o chocolate em banho-maria. Mas os cozinheiros mais avançados sabem que um micro-ondas também funcionará para esses propósitos. Se você decidir usar chocolate em pó em vez de chocolate, precisará cozinhá-lo de acordo com as instruções.

Cozinhar. Leite, sorvete e creme devem ser colocados no liquidificador e bater bem, mantendo uma alta velocidade de batida; depois de adicionar chocolate à mistura, você precisa bater bem a futura bebida novamente. Depois de todas essas manipulações, você precisa despejar o coquetel em copos de servir e decorar com chocolate ralado, um canudo ou guarda-chuva e um pau de canela.

Uma excelente versão deste shake seria uma receita com bananas e nozes.

Para 4 pessoas você vai precisar de:

• 300ml de leite;
• 200 g de sorvete;
• 100ml de creme;
• meia banana;
• punhado de nozes;
• meia barra de chocolate.

Depois que o chocolate derreter em banho-maria ou no micro-ondas, ele precisará ser resfriado. A banana é cortada em pedaços pequenos e a noz precisa ser esmagada em migalhas usando um rolo.

Cozimento: coloque leite, sorvete, creme, banana, chocolate e raspas de nozes em um recipiente e bata com um mixer. Este conjunto de produtos proporcionar-lhe-á uma experiência inesquecível, pois tem um sabor arrojado e original.

Claro que o conjunto de ingredientes depende inteiramente das suas preferências de gosto e imaginação, mas o principal aqui é manter as proporções para que nenhum ingrediente da gama da bebida interrompaoutro.

Sem sorvete? Sem problemas

Se você não tem sorvete à mão ou se precisa manter uma dieta de baixa caloria por motivos de manter uma figura ideal, pode fazer um milkshake sem usar sorvete.

Você pode obter uma bebida maravilhosa de baixa caloria de kefir de baixo teor de gordura, iogurte ou leite com um pequeno componente de gordura. No verão, um shake tão leve parecerá uma delícia celestial.

Com cacau e cerejas

Você pode fazer um ótimo milkshake em casa sem sorvete, por exemplo, com cerejas e cacau.

Delicioso shake de cacau e cereja para 5 pessoas inclui os seguintes ingredientes:

• 500g de leite desnatado;
• 3 colheres de chá cacau em pó;
• 1 colher de chá chocolate ralado;
• 350g cerejas;
• 150g gelo.

Preparação: você precisa despejar leite, cacau, chocolate ralado, cerejas em um recipiente para bater e bater todos esses ingredientes em alta velocidade por 3 minutos, depois adicionar gelo e bater novamente por meio minuto.

A mistura finalizada deve ser despejada em copos com porções e bebida imediatamente para que o gelo picado não tenha tempo de derreter completamente.

Como você pode ver, essas receitas não diferem em complexidade, mas o sabor e frescor incrível que a bebida dá só pode ser comparado com o néctar dos deuses. Armado com essas receitas, você poderá encontrar a proporção e a escolha perfeita de produtos para um coquetel ou apenas uma reunião com amigos.