Bolinhos de chocolate - rápidos e saborosos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Como você pode agradar seus entes queridos? Claro, uma deliciosa sobremesa caseira. Eles são muito diversos e são preparados em momentos diferentes. Mas às vezes há muito pouco tempo, mas você quer cozinhar algo saboroso e doce. Oferecemos um prato bem conhecido - panquecas de chocolate. Devido à rapidez de preparo e sabor de chocolate, este prato tem muitos adeptos. Vejamos algumas receitas diferentes para este prato.

Panquecas de chocolate: receita 1

Para este prato precisamos dos seguintes ingredientes:

• farinha de trigo - 150g;
• ovo - 1 unidade;
• cacau - 2 colheres de sopa. l.;
• kefir - 250ml;
• açúcar - 2 colheres de sopa. l.;
• refrigerante - 0,5 colher de chá;
• fermento em pó - 0,5 colher de chá;
• manteiga - 1 colher de sopa. l.;
• sal, chocolate.

Estas panquecas de chocolate são preparadas da seguinte forma: pegue uma tigela e misture a farinha, o refrigerante, o fermento, o sal e o cacau. Em outra tigela, bata o ovo com o açúcar e adicione o kefir. Agora adicione os ingredientes misturados na tigela em pequenas porções. A massa deve ser amassada até ficar lisa e os grumos desaparecem. Derreta a manteiga no fogo e adicione aomassa. Aqueça uma frigideira e unte com manteiga. Para 1 panqueca, você deve ter cerca de 1 colher de sopa de massa em algum lugar. Para tornar o prato ainda mais saboroso, você pode derreter o chocolate em banho de vapor e untar as panquecas prontas com ele. Tal prato certamente agradará a todos os gulosos.

Panquecas de chocolate em 5 minutos

Esta receita é especialmente para quem não tem muito tempo, precisa dos seguintes ingredientes:

• kefir - 400ml;
• farinha - 300 g;
• açúcar - 60g;
• cacau - 40 g;
• ovo - 1 unidade;
• refrigerante - 2 g;
• suco de limão - 5 ml;
• óleo vegetal - 60 ml.

Vamos para o processo de cozimento. Em uma tigela separada, misture bem o kefir, o suco de limão, o açúcar e o ovo e adicione todos os outros ingredientes. Agora você precisa levar tudo a uma massa homogênea. Aqueça a frigideira, adicione o óleo e comece a fritar as panquecas. Durante o processo de cozimento, as panquecas devem crescer. Como resultado, você obterá um prato arejado e muito perfumado.

Bolinhos de chocolate: receita 3

Este prato é muito saboroso e arejado, e o aroma apenas chama a todos para a cozinha. Para deixar as panquecas ainda mais deliciosas, sugerimos adicionar alguns ingredientes deliciosos. Então, precisamos para o molho:

• açúcar - 1 xícara;
• água - 50 g;
• manteiga - 50 g;
• 35% creme - 0,5 xícara;
• sal.

Parateste:

• chocolate amargo - 40g;
• manteiga - 30 g;
• farinha - 1 xícara;
• fermento em pó - 2 colheres de chá;
• cacau - 3 colheres de sopa. l.;
• ovo - 1 unidade;
• açúcar - 1 colher de sopa. l.;
• leite - ¾ xícara;
• sal.

Para decoração:

• banana - 2 unidades;
• suco de limão - 2 colheres de sopa. l.;
• nozes picadas - 1 punhado.

Faremos 8 porções de panquecas. Vamos para o processo de cozimento. Pegamos uma panela e misturamos açúcar e água lá, colocamos em fogo médio e giramos a panela para dissolver o açúcar. Sua tarefa é obter o caramelo perfeito. Quando você retirar o caramelo do fogo, adicione a manteiga lá e bata tudo bem. Aqueça o creme e adicione-os ao caramelo, sal. Você pode usar o caramelo resultante imediatamente ou armazená-lo na geladeira por não mais de 3 semanas. Primeiro você precisa derreter o chocolate e a manteiga. Um forno de micro-ondas ou um fogão convencional é adequado para isso. Adicione os ovos, o açúcar e o leite a ele. Misture até ficar homogêneo. Agora misture a farinha, o sal, o fermento e o cacau em uma tigela. Adicione à mistura de chocolate. Coloque um pouco de óleo em uma panela pré-aquecida e comece a fritar as panquecas por 2 minutos de cada lado. Para decorar, corte as bananas em rodelas e despeje sobre elas o suco de limão. Decore as panquecas de chocolate e sirva-as à mesa.