2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:08
Na estação quente, quando você não tem vontade de cozinhar e simplesmente não tem forças para ficar em pé no fogão por muito tempo, as saladas e lanches de verão irão ajudá-lo. Agora são tantas receitas diferentes que é impossível não escolher a certa. Vamos começar com o mais simples.
Aperitivo de abóbora: benefícios
Este prato não só tem um sabor incrível, mas também parece ótimo, então sinta-se à vontade para servi-lo na mesa festiva! Outra vantagem do prato é que ele não contém carne, o que significa que também é adequado para vegetarianos. Em geral, os lanches de verão têm várias vantagens. Eles são facilmente digeridos, não deixam peso no estômago, saturam o corpo com vitaminas e elementos úteis. O tempo de preparação desses pratos é significativamente menor do que, digamos, um jantar de carne ou uma sopa completa.
Aperitivo de verão "Miracle da Abobrinha": método de cozimento
Então, para seis porções médias, você precisará de vários tomates grandes (macio e maduros), queijo processado, dois dentes de alho, um pouco de maionese, meia medula, um punhado de endro fresco perfumado, farinha de trigo peneirada, sal de cozinha e óleo de girassol para fritar. Em um ralador fino, rale o queijo processado e os dentes de alho. Em seguida, adicione maionese a essa mistura de queijo e alho e pronto.mexer. Corte os tomates em círculos uniformes e coloque-os cuidadosamente em um prato plano. Em seguida, eles devem ser untados com pedaços de queijo. Você pode fazer isso com as mãos. Corte a abobrinha da mesma forma que os tomates - em círculos. Sal cada círculo e enrole na farinha. Devem ser fritos até adquirirem uma agradável tonalidade dourada. Agora tudo o que resta do tomate (partes desnecessárias, círculos malsucedidos ou extras), pique finamente e misture com ervas picadas. Coloque a abobrinha frita em cima da mistura de queijo e decore tudo com uma "salada" de tomate e endro. O prato está completamente pronto para comer!
Aperitivo de verão judaico
Pão fresco (é melhor levar uma baguete) cortado em fatias finas e fritar levemente em azeite. Em um recipiente separado, misture o queijo ralado, o ovo cozido picado, as ervas picadas, o alho amassado e a maionese. Sal e misture bem. Isso servirá de recheio para nossos sanduíches. Espalhe as fatias de pão com a pasta resultante e decore com fatias de pepino ou folhas de alface. Bom apetite a todos!
Snack pita de verão
Você vai precisar de um pacote de lavash armênio fino, cinco tomates, dois pepinos médios, pimentão amarelo, abacate, uma colher de suco de limão, uma mistura de verduras picadas (frescas), um pacote inteiro de maionese e especiarias para gosto. Então, lave os legumes e corte tudo em cubos. Vista a salada de legumes com suco de limão e misture bem. Em seguida, adicione verduras e maionese lá, sal e pimenta. Espalhe o pão pita em uma superfície limpasuperfícies. Coloque cuidadosamente o recheio em uma metade do pão pita e enrole. Repita o procedimento até ficar sem salada ou pão pita. Coloque o aperitivo na geladeira por uma hora para que o recheio congele um pouco e seja mais conveniente cortar os pãezinhos. A propósito, você pode deixar de lado o abacate e substituir os pimentões e os tomates por vegetais de sua escolha.
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