Caçarola de Abobrinha: receitas de forno passo a passo com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Como é feita a caçarola de abobrinha? Receitas (este prato é mais fácil de fazer no forno) serão apresentadas nos materiais deste artigo. Nele você aprenderá várias opções para preparar uma refeição saborosa, satisfatória e saudável.

Caçarola de Abobrinha

Receitas (abobrinha fica especialmente saborosa no forno) há uma variedade de preparações para tal prato. A receita mais simples e acessível envolve o uso de carne picada. Mas antes de mais nada.

Para implementar a receita de empadão de abobrinha no forno, precisamos dos seguintes componentes:

• carne picada pronta (pode usar misto, frango, carne bovina, etc.) - cerca de 500 g;
• tomates maduros - 2 pedaços grandes;
• cebola grande - 1 cabeça;
• abobrinha de tamanho médio - 4 unidades;
• sal, páprica doce, ervas secas - ao seu gosto;
• óleo vegetal - aproximadamente 55 ml;
• maionese hipercalórica - 80 g;
• queijo duro - 125g

Preparandoingredientes

Como cozinhar caçarola de carne de abobrinha no forno? A receita passo a passo requer o processamento de todos os produtos.

A cebola é esmagada com um liquidificador e depois adicionada à carne picada juntamente com sal de cozinha, páprica doce e ervas secas. Depois de misturar bem os ingredientes, eles são colocados em uma panela com óleo de girassol e fritos até dourar. Depois disso, tomates picados são adicionados a eles e cozidos em seu próprio suco por ¼ hora.

Tendo recebido uma massa de carne homogênea, é retirada do fogão e resfriada. Neste momento, comece a processar vegetais. Abobrinha é bem lavada e limpa. Depois disso, são cortados em círculos finos e temperados com um pouco de sal.

Como modelar e assar no forno?

A receita para cozinhar empadão de abobrinha no forno é muito simples. Depois que todos os componentes estiverem preparados, prossiga para a formação do prato. Para fazer isso, pegue uma forma resistente ao calor e lubrifique-a com óleo vegetal. Em seguida, coloque alternadamente uma parte da abobrinha e da carne picada nos pratos. Alternar essas camadas deve ser 3 ou 4 vezes.

Assim que todos os ingredientes estiverem na forma, eles são cobertos com uma malha de maionese e polvilhados com queijo ralado. Nesta forma, o prato é enviado ao forno e assado por 35-38 minutos. Durante esse tempo, deve estar completamente cozido e coberto com uma tampa de queijo.

Servindo para o jantar

Depois de cozinhar a caçarola de carne com abobrinha, é resfriada um pouco, e depois cortada, espalhada em umaprato e servido à mesa junto com uma fatia de pão. Você pode comer um prato tão saboroso e nutritivo no almoço e no jantar.

Caçarola rápida de abobrinha no forno: receitas, fotos

Para preparar um jantar em família o mais rápido possível, recomendamos usar esta receita. Para implementá-lo, precisamos:

• abobrinha pequena - 1 kg;
• queijo processado - cerca de 200 g;
• cebola - ½ cabeça;
• ovo de galinha grande - 2 unid.;
• sêmola - 3 colheres grandes;
• azeite refinado - 2 colheres grandes;
• pimenta preta moída, sal fino - aplique a seu gosto.

Método de cozimento em etapas

Como é feita uma caçarola rápida de abobrinha? Receitas (no forno para fazer esse jantar é fácil e simples) desses pratos não exigem muito esforço e tempo. Primeiro, o ingrediente principal é processado. A abobrinha é lavada e descascada e depois esfregada em um ralador grosso. Nesta forma, os vegetais são deixados de lado por 10-15 minutos.

Neste momento, comece a preparar outros produtos. As cebolas são descascadas e cortadas em meio anéis finos. Quanto ao queijo processado, ele é picado em pedaços pequenos.

Após as ações descritas, a abobrinha é bem espremida e transferida para uma panela funda. Azeite, queijo derretido e cebola são adicionados a eles. Depois de colocar os pratos em uma pequena fogueira, seu conteúdo interfere constantemente.

Assim que a massa da abóbora estiver bemaquece e o queijo é completamente dissolvido, os produtos são removidos do fogão e imediatamente misturados com sêmola. Deixando a mistura de lado, prossiga para preparar os ovos. Eles são batidos fortemente em uma tigela separada, após o que são despejados na massa de abóbora completamente resfriada. Temperos são adicionados a gosto e tudo é bem misturado.

Depois de preparar a base para a caçarola, ela é cuidadosamente colocada em uma forma grossa resistente ao calor e depois enviada ao forno, pré-aquecido a 190 graus.

Aderindo a este regime de temperatura, o prato deve ser cozinhado durante 60 minutos. Durante este tempo, a caçarola deve ficar bem e marrom.

Servindo a mesa da família

Abobrinha de legumes no forno, cuja receita foi descrita acima, é muito tenra e saborosa. Depois que o prato é cozido, ele é deixado em temperatura ambiente por um tempo. Após 20-30 minutos, a caçarola é cortada e servida com um copo de chá doce.

Faça um delicioso prato com cogumelos

Agora você sabe fazer caçarola de abobrinha. Receitas (este prato é mais frequentemente feito no forno) foram apresentadas acima. No entanto, estas estão longe de ser as únicas maneiras de preparar tal prato. Para um almoço mais satisfatório, recomendamos adicionar cogumelos fritos.

Então, precisamos:

• abobrinha pequena - 2 unidades;
• champignons grandes frescos - 100 g;
• presunto ou linguiça defumada - 150 g;
• cebola - 1 unidade;
• especiariasdiferente - ao seu gosto;
• creme de leite com alto teor de gordura - 400 g;
• queijo duro - cerca de 110 g.

Cozinhar

Este prato é fácil e simples de fazer. Primeiro, os cogumelos frescos são bem lavados e cortados em fatias finas. Depois disso, os cogumelos são colocados em uma panela, todo o excesso de umidade é evaporado e, em seguida, o óleo vegetal é adicionado e frito. No processo de tratamento térmico de cogumelos, especiarias e ervas são dispostas a eles (a gosto).

Assim que os cogumelos estiverem dourados, acrescente-lhes cebolas bem picadas e presunto picado (salsicha defumada). Após alguns minutos, as abobrinhas frescas são dispostas na mesma tigela, pré-cortadas em pedaços pequenos. Depois disso, os legumes são retirados (devem ser deixados os cogumelos com salsichas) e espalhados no fundo de uma forma resistente ao calor.

Os demais ingredientes são batidos no liquidificador. Se desejar, você pode adicionar um pouco de creme de leite fresco e espesso à massa resultante.

Depois de preparar a base para a caçarola, uma massa de cogumelos fritos, cebola e presunto é espalhada em cima de uma camada de abobrinha e, em seguida, despejada com o restante do creme de leite fresco e polvilhado com queijo duro ralado.

Tendo formado um prato de legumes com cogumelos como descrito acima, ele é enviado ao forno. A uma temperatura de 200 graus, o jantar é assado por 15 a 25 minutos. Após o tratamento térmico, o prato deve pegar bem e o queijo deve se transformar em uma crosta apetitosa.

Como apresentar vegetaiscaçarola para a mesa?

Sirva quaisquer caçarolas na mesa da família (incluindo legumes) somente depois de terem sido parcialmente resfriadas. Isso se deve ao fato de que, quando quente, esse prato quebra em pedaços rapidamente.

Após uma curta exposição, a caçarola é cortada em porções e disposta em uma placa plana. O almoço superior pode ser servido com creme azedo ou molho de creme e polvilhado com ervas picadas.

Sirva um almoço de abobrinha à mesa, de preferência com um copo de chá doce e uma fatia de pão branco.