2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Uma sobremesa leve, saborosa e brilhante que fica bem tanto nas mesas do dia a dia quanto nas festivas - é assim que você pode descrever a geleia. Como cozinhar esta deliciosa iguaria? Tudo é bem simples. Se você usar a mistura pronta, até uma criança pode lidar com isso. Mas ainda é mais gostoso fazer um prato de gelatina e suco ou leite.
É um pouco mais difícil, mas o resultado final vale o esforço.
Geléia de frutas caseira: como cozinhar
A sobremesa de frutas agrada crianças e adultos. Não prejudicará a figura, mas permitirá que você desfrute plenamente do excelente sabor. Você precisará de meio litro de suco de frutas, frutas ou bagas a gosto, além de duas colheres de sopa sem uma colina de gelatina - esse é o principal componente da geléia. Como preparar este prato? Comece com a gelatina. Pode ser produzido em tiras ou pellets para serem embebidos em água antes de serem preparados. Use as instruções escritas na embalagem do produto, pois alguns tipos de gelatina são instantâneas e requerem apenas cinco minutos para serem preparadas, enquanto as habituais devem ser deixadas em água por quarenta minutos. Enquanto os grânulos ou tiras estão inchando, prepare o suco. Além disso, você pode levar compota como base para a sobremesa,cacau ou café. Antes de usar, o suco deve ser aquecido em fogo baixo por cerca de cinco minutos. A gelatina inchada também precisa ser colocada no fogo e aquecida, não fervendo. Deve dissolver completamente, após o que você pode adicionar suco e misturar tudo bem. Para economizar tempo, pense em como preparar frutas enquanto a geleia esfria. Você pode cortá-los ou ralar, deixar pequenas bagas ou frutas inteiras.
Você pode colocar tudo em taças de vidro ou usar moldes de silicone ou metal. Quando terminar, despeje a parte líquida nas formas e deixe tudo na geladeira. Ao aprender a fazer geleia caseira, você pode experimentar. Por exemplo, você pode usar sucos de cores diferentes e despejá-los em camadas.
Como fazer geleia de leite?
Como deixar uma iguaria de leite ou creme de leite mais macia e cremosa? Quase o mesmo que fruta. Por exemplo, faça uma combinação original de leite e café. Seus convidados ficarão surpresos por você ter conseguido fazer uma geleia tão sofisticada e incomum. Como fazer essa sobremesa?
Tome meio litro de leite integral, três a quatro colheres de café moído, quatro colheres de açúcar granulado, um pouco de açúcar de baunilha e um saquinho de gelatina. Mergulhe a gelatina em 100 ml de leite frio. Ferva o resto com açúcar e baunilha. Aqueça a gelatina inchada no leite até dissolver completamente. Adicione um pouco da misturaao leite, misture parte com café. Misture tudo cuidadosamente. Despeje nos moldes escolhidos para a sobremesa por sua vez, esperando a camada anterior endurecer completamente. Você pode tentar fazer uma versão bicolor ou listrada, e também deixar as partes leitosas nas bordas, fazendo uma camada de café. É melhor decorar o prato acabado com chocolate ralado, que realçará o sabor de outros produtos.
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