2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Na segunda metade do verão temos uma grande oportunidade de saborear o sabor de uma maravilhosa fruta - melancia. No calor, sacia a sede, melhora o humor com sucesso, ajuda a perder peso. Devido às suas propriedades incomuns, a melancia é capaz de remover sais do corpo e limpar o fígado. E no inverno é adequadamente substituído por uma sobremesa baseada nele. Embora existam céticos, e eles não consideram geléia de melancia exótica, cuja receita eu gostaria de chamar a sua atenção, para gelar. Mas basta experimentar esta iguaria uma vez, e a opinião sobre ela mudará para sempre. Seu sabor incrível e aparência incomum não deixaram ninguém indiferente.
Receita de Geleia de Melancia
Para preparar esta deliciosa iguaria, você precisará de meio quilo de polpa de melancia, 1 kg de açúcar, 1 limão e um copo de água. É melhor escolher uma melancia com polpa densa e de preferência com um pequeno número de sementes ou sem elas. A baga deve ser lavada, seca com papel toalha, cortada e a parte comestível retirada. Ele precisa ser picado finamente, dobrado empanela preparada e encha com água morna. Adicione um pouco do açúcar ao conteúdo e cozinhe em fogo baixo até que a baga fique mais macia. Em seguida, moa um limão bem lavado com uma casca (você pode usar um moedor de carne). Após a massa resultante, despeje em uma panela com polpa de melancia. A receita de geleia de melancia, oferecida à sua atenção, é um clássico.
Na tigela onde a geléia será preparada, despeje a água e despeje a segunda parte do açúcar. Aqueça a calda e adicione a melancia previamente preparada. Cozinhe até engrossar. Despeje o produto acabado em frascos esterilizados, sele. Esta sobremesa tem uma cor rosa surpreendentemente rica. Limão dá um picante sutil. Nossa receita de geleia de melancia não requer mais aditivos. Mas, opcionalmente, você pode adicionar gengibre, o que deixará o produto ainda mais saboroso.
Receita de geleia de casca de melancia
Nesta baga maravilhosa, não só a polpa é comestível. Das crostas também pode preparar uma iguaria igualmente saborosa. Sua receita é muito simples. A geléia fica perfumada, cheira a frescor. Se você adicionar laranjas ou limões a ele, poderá obter um sabor mais brilhante. Tendo preparado essa sobremesa uma vez, você se apaixonará por ela e se tornará um convidado frequente em sua mesa de inverno. Para geléia de cascas de melancia, você precisará de 700 g de açúcar por 1 kg de cascas. O primeiro passo é cortar um revestimento verde escuro duro. Em seguida, pique as crostas em pedaços pequenos (1 cm), polvilhe com açúcar por cima. Após 8 horas, eles iniciarão o suco e você poderá começar a cozinhar. Em um fogo não muito grande,mexendo de vez em quando, ferva a geléia por cerca de 2 horas (deve ser reduzida pela metade). Isso é tudo sabedoria. A geléia está pronta. Se você planeja comê-lo no inverno, então você precisa enrolá-lo em potes esterilizados, se você usá-lo agora, você pode apenas escondê-lo no frio.
A partir de uma baga incomum, muitos pratos incríveis são preparados, mas o líder ainda é a geléia com seu aroma delicado e sabor requintado. Esta receita maravilhosa de doce de melancia vai te ajudar a preparar uma iguaria que não vai deixar ninguém indiferente, vai te deliciar nas noites frias de inverno, lembrando o verão.
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