Um prato de milho incomum. As receitas mais interessantes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Hoje vamos falar de um produto como o milho. O preço dos vegetais é bastante baixo. Portanto, cada pessoa pode comprar tal produto. Quanto vale o milho? O preço é diferente, dependendo do tipo e quantidade que você compra.

No sul, você precisa pagar pelo menos cinquenta rublos por uma cabeça de repolho. E se você comprar um quilo, precisará pagar cerca de 100 rublos, talvez um pouco mais. Aquelas pessoas que compram em toneladas pagam um centavo em geral. Essas compras são feitas, por exemplo, por empresas produtoras de palitos de milho e cereais matinais.

Além disso, o milho enlatado é vendido em potes. O custo médio de um é de 90 rublos. Embora o preço também depende do volume. Afinal, você pode comprar tanto um pote de 320 ml quanto um de 560 ml. Existem volumes ainda maiores.

Teor calórico de um produto saudável

Qual é o conteúdo calórico de um vegetal? Observe que o milho é muito nutritivo. As calorias que ele contém não interferem na perda de peso. Claro, os vegetais devem ser consumidos com moderação. 100 gramas contém cerca de 123 kcal. Há menos deles em alimentos enlatados (119 kcal). Como você pode ver, o milho não prejudicará muito sua figura. As calorias que você obtém ao comer uma cabeça de repolho podem ser gastas rapidamente, por exemplo, pulando corda.

Descobrimos o que é esse vegetal, quanto custa, quão nutritivo é. Agora é hora de descrever as receitas de milho.

Milho assado na manga

Agora considere o método de cozinhar este vegetal assado na manga. Acontece que a comida é bastante suculenta. A propósito, este milho tem gosto de cozido e assado ao mesmo tempo.

Para cozinhar você vai precisar de:

• quatro espigas de milho;

• 50 gramas de verduras;

• manteiga (cem gramas serão suficientes);

• especiarias.

Cozinhar milho em casa:

1. Primeiro, misture a manteiga à temperatura ambiente com especiarias e ervas. Em seguida, cubra generosamente cada orelha em todos os lados.

2. Em seguida, despeje as cabeças de repolho na manga de cozimento. Em seguida, amarre as bordas, faça alguns furos para o vapor sair. Após enviar ao forno.

3. Asse a uma temperatura de cerca de duzentos graus por quarenta minutos. Pode demorar um pouco mais.

Palitos caseiros saudáveis para crianças

Palitos de milho comprados encantam as crianças. Convidamo-lo a fazer esta iguaria em casa. Obviamente, essa sobremesa será diferente dos palitos de loja. Mas ainda assim, os produtos ficarão muito doces e saborosos.

Para criar você vai precisar de:

• 100 gramas de fubá;

• dois ovos;

• 48 gramas de manteiga;

• 60ml de leite.

Processo de cozimento. Instruções detalhadas

1. Primeiro, misture a manteiga com o leite, ferva. Mexa rapidamente depois. Em seguida, adicione o fubá e desligue o fogo.

2. Em seguida, resfrie a mistura a 50 graus. Em seguida, adicione os ovos, bata bem. Em seguida, transfira a mistura para um saco de confeitar.

3. Após a liberação na forma de bastões. Asse no forno em temperatura moderada até ficar pronto. Aqui está uma guloseima que você pode cozinhar para o deleite das crianças.

Na espiga

Como cozinhar milho na espiga em uma panela? Agora vamos revelar todas as sutilezas de preparar tal prato. A propósito, o milho jovem é adequado para isso, e quanto mais jovem melhor (então ficará mais saboroso e doce).

Na hora de escolher, não deixe de experimentar o vegetal. Como fazer isso? Ao escolher, escolha um grão. Doce? Se sim, então este milho é para você.

Para cozinhar você vai precisar de:

• dois litros de água;

• sal;

• manteiga (a gosto);

• quatro espigas de milho.

Cozinhar milho suculento e perfumado em casa:

1. Primeiro, lave o milho, retire os pelos, descasque.

2. Enxágue novamente.

3. Em seguida, pegue uma panela grande e encha-a com água. É necessário que no futuro o líquido cubra completamente o vegetal.

4. Em seguida, coloque a panela no fogo e deixe ferver.

5. Depois coloque o milho. Quanto cozinhar? Laticínios - dez - vinte minutos.

Outras variedades levam mais tempo para cozinhar, talvez até duas horas. Para cozinhar o milho corretamente, verifique o cozimento a cada quinze minutos. Rasgue um grão, tente. Se suculenta, a cabeça de repolho está pronta. Agora está claro como cozinhar milho na espiga em uma panela. Como você pode ver, tudo é bem simples.

Agora vamos ver pratos mais originais que incluem mais ingredientes.

estilo mexicano

Que prato cozinhar com milho? Por exemplo, milho mexicano. Será picante e perfumado. O prato atrairá os verdadeiros amantes da comida picante. Este prato é indicado para quem quer experimentar algo novo.

Para cozinhar você vai precisar de:

• dois limões;

• 50 gramas de queijo pecorino (ou outro tipo de queijo picante);

• quatro espigas de milho;

• duas pimentas vermelhas;

• sal;

• cinquenta gramas de manteiga.

O processo de preparação de um prato delicioso e picante:

1. Primeiro você precisa limpar as espigas de folhas, cabelos. Em seguida, coloque-os em uma panela funda. Depois de encher com água, deixe ferver e cozinhe por vinte minutos.

2. Lave a pimenta, pique finamente.

3. Pique bem o queijo.

4. Lave o limão e corte em anéis.

5. Após o milho cozido, retire da panela, espere secar.

6. Em seguida, asse as espigas na grelha, grelha ou no forno. Este processo não levará mais de dez minutos.

7. Em seguida, esfregue a cabeça quente do repolho com óleo de ameixa, polvilhe com pimenta e queijo (ralado).

8. Sirva o milho com sal grosso e uma rodela de lima.

Prato com couve-flor

Que prato pode ser feito de milho? Por exemplo, a couve-flor é uma boa opção. É adequado para aqueles que mantêm o posto. Ele também contém muitos componentes úteis que estão disponíveis para todos.

Para cozinhar você vai precisar de:

• quatro tomates;

• dois milhos;

• dois dentes de alho;

• óleo vegetal;

• uma lâmpada;

• 300 gramas de couve-flor;

• uma cenoura.

Cozinhar em casa:

1. Para cozinhar, tanto milho fresco quanto milho enlatado podem ser usados. Usaremos cru. Sem dúvida, deve primeiro ser fervido até ficar macio. Depois deixe esfriar.

2. Em seguida, limpe o milho em um recipiente separado.

3. Frite os tomates em óleo vegetal, pré-cortados em quatro a seis pedaços. Em seguida, adicione a cebola picada e as cenouras raladas.

4. Enquanto os legumes estão assando, ferva a couve-flor em água salgada. Este processo não deve demorar mais de dois minutos. Em seguida, envie repolho para tomates, adicione alho, milho. Em seguida, encha com água. Você pode adicionar especiarias e ervas a gosto. Cozinhe até terminar.

5. Neste momento, ferva o enfeite. Arroz combina melhor com repolho e milho.

Risoto - delicioso e perfumado

O quecozinhar com milho? Por exemplo, risoto. O sabor deste prato é incomparável.

Para cozinhar você vai precisar de:

• uma xícara e meia de arroz arbóreo;

• seis copos de água;

• meia taça de vinho branco seco;

• uma xícara e meia (três espigas) de milho fresco;

• dois cubos de caldo de legumes;

• duas colheres de manteiga;

• quatro cebolinhas verdes;

• sal grosso;

• copo de parmesão ralado;

• uma cebola e meia (uma para risoto, metade para caldo).

Cozinhar um delicioso e original prato de milho

1. Coloque duas panelas no fogo, despeje a água em uma, adicione os cubos de caldo e coloque as cebolas (meia). Agora cozinhe o caldo com esses ingredientes.

2. Em outra panela, derreta a manteiga, frite a cebola em cubos (uma cabeça) até ficar transparente. Em seguida, despeje o vinho no mesmo local e cozinhe até evaporar.

3. Em seguida, despeje o caldo cozido sobre o arroz, primeiro adicione 2 colheres. Em seguida, continue a cozinhar o cereal até que ele absorva o líquido. Ao mesmo tempo, mexa. Em seguida, comece a despejar o caldo na panela novamente em pequenas porções, mexendo sempre.

4. Quando o arroz estiver quase pronto, não é necessário adicionar mais líquido.

5. Adicione os grãos de milho ao arroz vinte minutos após o vinho ter sido derramado. Então você pode salgar o prato.

6. Assim que o arroz estiver cozido, desligue o fogo. Após dispor parte do raladoparmesão. Então mexa.

7. Em seguida, disponha o risoto em belos pratos. Cubra com queijo parmesão ralado novamente. Para beleza e sabor, coloque verduras picadas por cima. Então você pode experimentar a comida.

Sopa de creme perfumada

Esta sopa cremosa não vai deixar ninguém indiferente. É muito nutritivo. Tanto as crianças como os adultos vão adorar. Devido ao milho, a sopa adquire um sabor doce e incomum.

Para fazer sopa você vai precisar de:

• uma cenoura;

• duas batatas;

• 340 gramas de milho;

• uma lâmpada;

• 40 gramas de aipo;

• 100 gramas de queijo processado;

• uma abobrinha;

• colheres de sopa de manteiga derretida.

Fazendo uma deliciosa sopa cremosa de milho:

1. Primeiro, rale o aipo e as cenouras em um ralador grosso. Em seguida, pique a cebola.

2. Corte a abobrinha e as batatas em cubos.

3. Derreta a manteiga em uma panela. Frite a cebola até dourar.

4. Adicione o aipo, as cenouras. Frite até ficar meio cozido.

5. Em seguida, adicione as batatas, despeje água fervente.

6. Deixe ferver, tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais quatro minutos.

7. Em seguida, adicione o milho, abobrinha, líquido. Cozinhe até ficar macio.

8. Em seguida, bata a sopa no liquidificador.

9. Em seguida, despeje em uma panela, coloque o queijo processado, misture até dissolver completamente. Pronto, a sopa de milho está pronta. Agora pode ser derramadoplacas.

Sopa Mexicana para quem gosta de pratos originais

Para fazer sopa de milho você vai precisar de:

• duas cebolas;

• 250 gramas de milho enlatado;

• 2 filés de frango;

• sal;

• três arte. colheres de sopa de óleo vegetal;

• meio litro de leite;

• monte de endro;

• ¼ pimenta pequena.

O processo de fazer uma deliciosa sopa picante:

1. Lave o filé de frango, cubra com água para cobrir a carne.

2. Coloque no fogo, deixe ferver, retire a espuma, sal.

3. Em seguida, adicione a cebola (descascada, cortada ao meio), reduza o fogo, cozinhe por trinta minutos. Coe o caldo, corte a carne em cubos.

4. Em seguida, pique a pimenta (sem sementes), bem como a cebola restante.

5. Aqueça o óleo vegetal (2 colheres de sopa) em uma frigideira, frite a pimenta e a cebola por dois minutos. Em seguida, adicione o milho com o suco. Cozinhe por sete minutos em fogo médio. Em seguida, coloque 2/3 da mistura no liquidificador. Em seguida, adicione um pouco de caldo, triture para um purê.

6. Depois despeje em uma panela limpa, despeje o leite, deixe ferver.

7. Em seguida, adicione o caldo restante, legumes e pedaços de filé.

8. Tempere o prato com sal, óleo vegetal (1 colher de sopa), misture.

9. Lave o endro, seque, pique finamente. Sirva a sopa com ervas.

Cozido de milho com queijo é uma ótima alternativa às sopas habituais

Considere a receita de ensopado de milho. Para cozinhar você vai precisar de:

• azeite (duas colheres de sopa);

• duas xícaras de caldo de galinha;

• uma xícara de leite desnatado;

• três xícaras de grãos de milho;

• 0,5 xícara de vinho branco seco;

• pimenta moída na hora;

• 3/4 xícara de queijo cheddar;

• sal (1,25 colher de chá);

• três batatas;

• coentro moído (meia colher de chá);

• 1/4 colher de chá de cominho em pó;

• uma xícara de cebola amarela;

• 0,5 molho de aipo;

• 1/8 colher de chá de pimenta caiena.

Cozinhando uma deliciosa sopa de milho:

1. Aqueça o óleo em uma panela. Em seguida, adicione a cebola e refogue até ficar macia, cerca de 4 minutos. Em seguida, adicione o cominho, a pimenta caiena e o coentro.

2. Depois de acender um pouco mais o fogo, acrescente o vinho na panela. Cozinhe até que a maior parte do líquido tenha evaporado. O processo levará de dois a três minutos. Em seguida, adicione o caldo, batatas, leite. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até que as batatas estejam macias. O processo levará cerca de quinze minutos.

3. Adicione o milho, cozinhe até ficar macio, cerca de 3 a 4 minutos. Em seguida, retire do fogo. Despeje duas xícaras de sopa de liquidificador.

4. Deixe esfriar um pouco, bata até ficar homogêneo. Em seguida, retorne a massa para a panela, misture. Aqueça se necessário. Tempere com pimentasal, despeje em tigelas e polvilhe com queijo.

Mamaliga

Como é preparada a canjica de milho? Muito simples. Até uma criança pode cozinhar tal prato. O mingau grosso é interessante no sabor, mas, além disso, possui propriedades muito úteis.

Para cozinhar você vai precisar de:

• três copos de água;

• vidro facetado de grãos de milho;

• 1/2 colher de chá de sal.

O processo de fazer mingau em casa:

1. Coloque água no fogo primeiro, salgue.

2. Depois de ferver em um fio fino, adicione os grãos de milho, mexendo sempre.

3. Ferva o prato por vinte minutos. Mexa a canjica o tempo todo. Sirva com molho de carne, torresmos ou queijo.

Torta de Cereja Invertida

Como fazer torta de milho cereja? É muito fácil se você seguir nossas instruções. Para cozinhar, usaremos, como você pode imaginar, fubá. Doces suculentos certamente serão apreciados pelos seus convidados.

Para cozinhar você vai precisar de:

• 3 xícaras de cerejas ou cerejas;

• 1/4 xícara de fubá amarelo e igual quantidade de açúcar mascavo;

• duas colheres de chá de fermento em pó e a mesma quantidade de vinagre balsâmico;

• copo de açúcar;

• dois ovos;

• três quartos de xícara de manteiga (sem sal);

• 1,25 xícaras de farinha;

• um quarto de colher de chá de cremor tártaro e sal;

• 0,5 xícara de leite integral;

• 0,75 colher de cháextrato de baunilha.

Como fazer uma torta de fubá? Agora vamos descrever em detalhes o processo de criação de doces interessantes.

1. Primeiro pré-aqueça o forno a 175 graus.

2. Em seguida, descaroçar as cerejas.

3. Em seguida, misture com vinagre balsâmico e açúcar mascavo e 1/4 xícara de manteiga. Faça isso em uma frigideira funda. Cozinhe em fogo médio até que o açúcar se dissolva e a manteiga derreta. Isso levará aproximadamente dois minutos. Em seguida, aumente o fogo para alto e adicione a cereja. Leve para ferver. Em seguida, retire do fogo.

4. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e, claro, o fubá.

5. Bata ½ xícara de manteiga com uma batedeira em uma tigela. Adicione o açúcar e bata por mais três minutos. Em seguida, adicione as gemas, extrato de baunilha. Bata bem novamente.

6. Em seguida, adicione alternadamente o leite e a mistura de farinha. Duas passagens serão suficientes.

7. Em uma tigela separada, bata as claras em neve até espumar. Adicione o tártaro. Então bata novamente.

8. Em seguida, usando uma espátula de borracha, adicione ¼ de proteínas à massa. Então mexa. Em seguida, adicione gradualmente as proteínas restantes.

9. Em seguida, coloque a massa sobre a cereja na assadeira, alise com uma espátula. Asse até dourar, cerca de 45 minutos. Em seguida, deixe o produto esfriar por cerca de cinco minutos.

10. Vire a torta de cabeça para baixo em uma travessa grande. Deixe esfriar completamente (o processo levará cerca de uma hora). Corte em fatias e sirva.

Salada com linguiça

Salada demilho e salsichas - este é um prato muito saboroso e satisfatório. Os ingredientes do prato combinam muito bem. A salada fica melhor com maionese.

Para cozinhar você vai precisar de:

• dois pepinos e o mesmo número de ovos;

• 200 gramas de salsicha cozida;

• 100 gramas de milho enlatado;

• salsa;

• maionese (3 colheres de sopa).

Descrição da preparação de uma deliciosa e satisfatória salada:

1. Cozinhe os ovos primeiro. Em seguida, refrigere e limpe. Em seguida, corte em cubos (pequenos).

2. Lave os pepinos frescos e a salsa. Depois seque.

3. Pique finamente as verduras, deixando alguns raminhos para decoração.

4. Pepino cortado em cubos, depois de descascado.

5. Corte a salsicha em cubos também.

6. Em seguida, coloque o milho enlatado, os ovos, a salsa, os pepinos picados e a linguiça em uma tigela.

7. Tempere o prato com maionese, misture. A seguir, decore com raminhos de salsa. Bom apetite!

"Verão" - deliciosa salada de vitaminas

O que mais cozinhar um prato de milho? Você pode fazer uma salada "Fácil". É possível cozinhá-lo apenas na temporada de verão.

Para fazer uma salada de milho você vai precisar de:

• 1 colher de sopa de maionese;

• sal;

• pepino;

• monte de endro;

• 80 gramas de milho cozido;

• 120 gramas de repolho.

Cozinhar uma refeição saudável:

1. Lave primeiro os pepinos, o repolho e as ervas.

2. Em seguida, deixe a água escorrer.

3. Ferva o milho com antecedência, retire os grãos.

4. Em seguida, corte os pepinos em tiras ou cubos.

5. Pique o repolho aleatoriamente.

6. Verdes cortados maiores.

7. Em seguida, colete todos os produtos em uma saladeira, adicione maionese. Mexer. Tudo, a salada está pronta. Você pode servir à mesa. O melhor acompanhamento para uma salada é purê de batatas.

Pequena conclusão

Agora você sabe cozinhar um prato de milho. Nós olhamos para diferentes alimentos. Você encontrará no artigo tanto receitas de primeiros pratos (sopa, ensopado, etc.) Esperamos que você goste de algum prato. E você pode cozinhá-lo em casa. Boa sorte!