Café picante com amaretto: receita, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Café com amaretto é uma invenção perfumada das cafeteiras italianas. A bebida é preparada com a adição de uma pequena quantidade de licor picante, à base de amêndoas azedas e damascos tenros. O aditivo de álcool também é explorado ativamente na arte da confeitaria.

Ambiente acolhedor italiano em casa

Delicie-se com uma xícara de uma bebida revigorante recheada com suaves toques alcoólicos. Esse café será uma adição agradável a uma noite romântica, uma testemunha perfumada de conversas sinceras.

Produtos usados:

• 38g de grãos de café;
• 26-30ml de licor;
• 5-11g de amêndoas raladas;
• canela, chantilly.

Deite o licor num copo, junte o café acabado de fazer, tempere com amêndoa e canela temperada. Decore o café amaretto resultante com uma tampa torcida de chantilly.

Outro look: tradição espanhola em copo alto

Experimente com a tecnologia clássica de fazer uma bebida inusitada, diversifique a lista de ingredientes usados com novas ideias. Os amantes de coquetéis espanhóis vão adorarquerida.

Produtos usados:

• 40g de leite condensado doce;
• 40ml de licor;
• 35ml de leite;
• 1 xícara de café (cappuccino);
• 1 colher de chá de canela em pó, opcional.

Processos de cozimento:

1. Coloque o leite condensado em um copo, despeje o componente açucarado da bebida com o licor.
2. Mexa a mistura resultante com cappuccino gelado.
3. Enfeite seu café amaretto com canela temperada (pó solto ou palito delicado).

Tanto o café coado quanto o solúvel podem ser usados como elemento principal da bebida. O pó granulado solto é inferior aos grãos em sabor e aroma, mas acelerará significativamente o processo de criação de um coquetel.

Coquetel de café e amêndoa com licor doce

O café não é apenas um frequentador de cafés da manhã, intervalos de minutos no trabalho. As bebidas de um produto perfumado também são adequadas para uma mesa festiva, pois adicionam notas refrescantes a um banquete.

Produtos usados:

• 2, 5 colheres de açúcar;
• 85ml de licor;
• 55 ml de leite magro;
• 100 ml de café quente acabado de fazer.

Despeje o açúcar em um copo, despeje o licor em um recipiente, mexa vigorosamente com uma colher de chá. Despeje o café quente, mexa novamente até que o açúcar se dissolva. Adicione um pouco de leite à bebida quase pronta.

Descansando na praia. Café gelado de affogato relaxante

Sobremesa de verão rápida e fácil. Sorveteservido com café aromatizado com amaretto. A composição é complementada por chantilly, amêndoas picadas e especiarias picantes.

Produtos usados:

• 110ml de café gelado;
• 60ml de licor;
• 76-80g de sorvete;
• 2-3 amêndoas;
• chantilly.

Em uma tigela separada, misture o chantilly com uma colher de sopa de licor doce. Despeje o café gelado, o resto do amaretto e as especiarias em um copo. Coloque uma bola de sorvete, creme, nozes por cima.

Café quente com amaretto. Receita para reuniões em casa

Embrulhar chocolate quente, espresso perfumado, amaretto de amêndoa e uísque irlandês… Parece a solução perfeita para uma noite em frente ao fogo ardente!

Produtos usados:

• 30g de cacau em pó;
• 28-30g de chocolate ao leite;
• 15g de gotas de chocolate;
• 12g de açúcar granulado;
• 110ml de café expresso;
• 80ml de leite integral;
• 50 ml de amaretto;
• 30ml de whisky irlandês;
• sal, baunilha, marshmallows.

Processos de cozimento:

1. Em uma panela média, misture o cacau com o açúcar e o sal.
2. Adicione o leite, algumas fatias de chocolate ao leite e raspas amargas.
3. Aqueça em fogo médio até que o chocolate derreta no líquido perfumado.
4. Bata delicadamente para homogeneizar a mistura.
5. Aos poucos, adicione baunilha, café, amaretto e uísque,misture delicadamente

Despeje a bebida resultante em um copo, sirva com marshmallows, sobras de chocolate. Você também pode decorar um coquetel doce com um pau de canela, baunilha e açúcar de confeiteiro.

Simples e deliciosa: uma receita sem enfeites gastronômicos

Para os adeptos do minimalismo, existe a seguinte tecnologia de cozimento. Não há necessidade de comprar um monte de especiarias, nozes.

Produtos usados:

• ½ xícara de café de filtro, forte;
• 0, 33 copos de licor;
• 1 colher de sopa de chantilly;
• 1 colher de chá de cacau em pó.

Coloque o café em uma xícara separada, adicione o licor. Esta bebida certamente merece elogios! O café Amaretto geralmente é coberto com chantilly, cacau.