2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Muitas pessoas estão interessadas em saber o que é uma massa magra, como ela difere da rica. Em nosso artigo, responderemos a essas e outras perguntas de interesse. Também daremos exemplos de tais produtos. Assim, você não aprenderá apenas o que são massas magras. Receitas para vários produtos também podem ser encontradas em nossa análise. Essas iguarias você pode cozinhar de forma rápida e fácil em casa.
Pastelaria ruim. O que é isso? Características
Os pastéis furiosos são mais bonitos e fofos do que os magros. Além disso, manteiga, margarina, ovos e leite não são adicionados a este último. Devido ao qual ela é considerada magra. Doces desagradáveis, cujas receitas serão discutidas abaixo, são mais fáceis. Esta massa é usada para cozinhar:
- pão;
- bases de pizza;
- vareniki.
Também são feitos bolos magros (pãezinhos, biscoitos) desta massa. É mais benéfico para o corpo e também menos calórico.
Então descobrimos que tipo de massa é feita de massa magra. As receitas para sua preparação serão apresentadas a seguir.
Cookies
Esses biscoitos são saborosos mesmoapesar de não conter ovos, manteiga e creme de leite. Durante o jejum, esses itens doces serão altamente desejados.
Acontece que os biscoitos são muito saborosos, além disso, tem um leve sabor de limão. Esses doces desagradáveis, cuja foto é apresentada acima, combinam bem com chá de ervas ou verde.
Para cozinhar você vai precisar de:
- duzentos gramas de farinha;
- açúcar em pó e água (3 colheres de sopa cada);
- uma pitada de sal;
- duas artes. colheres de sopa de óleo vegetal;
- uma pitada de refrigerante;
- ½ arte. colheres de sopa de raspas de limão;
- vanilina (nas pontas de uma faca).
O processo de fazer biscoitos magros
- Lave o limão primeiro. Rale as raspas em um ralador fino.
- Depois adicione o pó ali.
- Depois despeje óleo vegetal, água. Em seguida, adicione sal. Mexa.
- Retribua o refrigerante com suco de limão. Em seguida, adicione-o ao restante dos ingredientes.
- Em seguida, adicione a farinha. Em seguida, sove a massa.
- Depois polvilhe farinha na superfície da mesa. Abra a massa em uma camada de meio centímetro de espessura.
- Depois corte a massa com cortadores de biscoito. Em seguida, coloque-o em uma assadeira. Envie em um forno pré-aquecido por meia hora. Durante esse tempo, os biscoitos devem ficar dourados.
Pão
Uma massa salgada popular é, obviamente, o pão. Estes produtos não contêm fermento, leite ou manteiga. Acontece que o produto acabado na forma de um “tijolo” familiar para nós. Mas graças à composição correta, esse cozimento não prejudicafigura. Esse pão pode ser comido por aqueles que recusam muffins frescos e saborosos.
Para cozinhar você vai precisar de:
- uma colher de chá de sal e refrigerante;
- copo de iogurte;
- uma pitada de açúcar;
- duas artes. colheres de sementes de gergelim;
- duas xícaras e meia de farinha.
Pão: instruções passo a passo
- Pegue a concha da máquina de fazer pão. Despeje o kefir nele. Adicione açúcar, refrigerante e sal.
- Depois polvilhe a farinha peneirada por cima.
- Em seguida, adicione sementes de gergelim.
- Depois envie o molde de volta para a máquina de pão. Em seguida, selecione o modo "Amassar" por dez minutos. Em seguida, defina o modo "Cozimento" por quarenta minutos.
- Após verificar a prontidão do produto. Para fazer isso, use um palito de madeira ou um palito. Se o produto ainda não estiver pronto, selecione o modo "Cozimento" por mais dez minutos.
Mannik
Se você estiver interessado em doces salgados, preste atenção ao mannik. Tal produto é exuberante e delicado. Mannik atrairá crianças e adultos.
Para cozinhar você vai precisar de:
- copo de água e sêmola;
- meia xícara de açúcar, passas e nozes;
- cem gramas de farinha;
- óleo vegetal (cerca de 150 ml);
- 3 colheres de sopa de cacau;
- ¼ colher de chá de açúcar de baunilha.
receita de maná
- Pegue um recipiente fundo, misture açúcar, açúcar de baunilha e sêmola nelecereais.
- Despeje a mistura resultante com água. Misture bem. Depois deixe repousar cerca de uma hora e meia. Isso é feito para inchar o cereal.
- Em seguida, adicione óleo à massa. Em seguida, misture tudo com um batedor.
- Depois peneire a farinha.
- Adicione à massa. Despeje o cacau. Mexa a massa. A massa resultante não deve conter grumos. A consistência deve se assemelhar a creme de leite líquido.
- Em seguida, adicione passas e nozes (picadas) à massa. Em seguida, misture a massa.
- Pegue uma assadeira. Lubrifique-o com óleo. Coloque a massa lá. Alise com cuidado. Em seguida, coloque-o no forno, que você pré-aquece com antecedência. Cerca de cinquenta minutos.
- Retire o produto acabado do molde. Esfrie em uma grade de arame. Polvilhe com pó. Em seguida, sirva à mesa. Bom apetite!
Tapete
Pastelarias tão desagradáveis geralmente aparecem na mesa. Afinal, cozinhá-lo é bastante simples. Você pode usá-lo durante o jejum. Além disso, este bolo doce não vai machucar sua figura.
Em geral, o pão de gengibre é considerado uma massa rica. Mas nesta receita, mostraremos como cozinhar um produto não comestível. Mas, apesar do fato de que essa torta não inclui ovos, creme de leite, frutas secas, especiarias e, claro, nozes ainda são adicionados aqui.
Toda mulher pode fazer um bolo assim, não importa o quão profissional ela seja no ramo culinário.
Para cozinhar você vai precisar de:
- duas artes. eu. cacau e a mesma quantidade de mel (maio);
- cravo;
- um copo de açúcar eágua;
- passas, nozes (meia xícara cada);
- canela;
- duas xícaras de farinha;
- óleo vegetal (1 colher de sopa para lubrificação + meio copo para massa);
- ch. colher de refrigerante;
- baunilha.
O processo de criação de um pão de gengibre
- Primeiro aqueça a água em uma panela pequena. Em seguida, adicione açúcar e mel.
- Depois despeje o óleo vegetal. Aqueça a mistura. Mexa durante o processo. Aqueça até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Enquanto a base esfria, encha as passas com água (quente). Isso é feito para que esfrie.
- Depois de picar as nozes.
- Em seguida, adicione especiarias, refrigerante e cacau à massa. Misture bem a massa.
- Agora comece a adicionar a farinha (peneirada). Faça isso gradualmente.
- Em seguida, misture a massa com nozes e passas.
- Depois pegue a forma untada com óleo. Despeje a massa nele.
- Coloque para assar por quarenta minutos. Verifique a prontidão com um bastão de madeira.
- Se desejar, unte o produto acabado com geléia. Você também pode polvilhar o bolo com açúcar de confeiteiro, esm alte.
Strudel
Que outros doces saborosos os convidados vão gostar? Por exemplo, strudel sem manteiga e ovos. O produto será muito suculento, graças às maçãs, e perfumado. Esta massa salgada é perfeita para uma festa do chá. Strudel é fácil de fazer. Mas o processo de criação do produto levará cerca de duas horas.
Para cozinhar você vai precisar de:
- cinco maçãs;
- 220 gramas de farinha;
- 150ml de água;
- uma pitada de sal;
- nozes (opcional);
- quatro colheres de sopa. eu. óleo vegetal (um deles vai na massa);
- canela;
- uma colher de suco de limão (para a massa) + duas colheres (para as maçãs);
- açúcar em pó;
- cinco gramas de raspas de limão.
Cozinhar strudel: instruções passo a passo
- Pegue uma tigela grande. Peneire a farinha nele. Despeje em água. Adicione o suco de limão (1 colher de sopa), sal e óleo vegetal.
- Depois sove a massa. Deve ser macio. Se a massa estiver pegajosa, adicione um pouco de farinha.
- Em seguida, envolva a massa com película aderente. Leve à geladeira por uma hora. Então a massa ficará mais elástica.
- Vinte minutos antes de tirar a massa da geladeira, comece a preparar o recheio. Para fazer isso, lave as maçãs em água corrente. Corte a pele deles. Em seguida, corte os núcleos e caules. Em seguida, corte a fruta em fatias finas.
- Em seguida, adicione suco de limão às maçãs. Despeje a canela e as raspas. Se você tiver maçãs sem açúcar, polvilhe as fatias com açúcar. Em seguida, misture os ingredientes. Se desejar, adicione nozes (picadas no liquidificador) ao recheio.
- Depois tire a massa da geladeira. Divida em duas partes.
- Em seguida, abra com um rolo.
- Espalhe o recheio na metade da camada.
- Em seguida, unte a área livre com óleo. Em seguida, enrole o rolo com cuidado.
- Depois lubrifiquemanteiga.
- Em seguida, coloque o strudel em uma assadeira forrada com papel manteiga. Envie para o forno. Asse por cinquenta minutos. Polvilhe o produto acabado com açúcar.
Conclusão
Agora você sabe o que é massa ruim, consideramos exemplos disso no artigo. Descrevemos em detalhes as receitas para a preparação de tais produtos. Esperamos que as informações tenham sido interessantes e úteis para você. Desejamos-lhe boa sorte na cozinha e aproveite sua refeição!
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