2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
As amantes não precisam quebrar a cabeça sobre o que cozinhar agora. Milhões de receitas são postadas nas páginas de sites, revistas, jornais. Mas para descobrir o que cozinhar com o que e como servir, para não prejudicar sua saúde, -
esta é a tarefa. Para resolvê-lo, você pode usar as receitas de pratos nacionais. Por exemplo, a culinária alemã tem muitos pratos interessantes para oferecer. Não há unidade em nenhuma cozinha do mundo. Em todas as regiões de qualquer país, os pratos são sempre pelo menos ligeiramente diferentes uns dos outros. Portanto, o conceito de "cozinha alemã" é bastante extenso. Para quem gosta de comer, oferecemos algumas receitas de pratos saudáveis e altamente calóricos.
Porco da Baviera
A cozinha tradicional alemã se distingue principalmente pelos alimentos gordurosos, que não podem ser chamados de dietéticos, mas todos os pratos costumam ser saborosos e satisfatórios.
Eles geralmente incluem carne e repolho. Para preparar este prato, estes ingredientes são exatamente o que você precisa.
Cerca de um quilo de carne de porco, lave e corte em pedaços pequenos, em forma de costeletas, com 1-1,5 centímetros de espessura. Tempere com pimenta preta moída e sal. Frite a carne por cinco minutoscada lado em fogo médio. Sem retirar a carne de porco da panela, adicione meio copo de caldo ou água. Cozinhe a carne em fogo baixo por 15 minutos.
Enquanto a carne de porco cozinha, pique três dentes de alho, uma cebola (em meias argolas), um marmelo (em cubos). Pique finamente um pouco mais de meio garfo de repolho médio. Coloque tudo isso junto com a carne em uma assadeira, que deve ser funda. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus. Seu prato ficará totalmente cozido por cerca de uma hora.
Carne de porco gorda, couve refogada, salsichas fritas e cerveja - estes são os pratos a que muitos associam a cozinha alemã. Na verdade, é muito diversificado e famoso por muitas guloseimas deliciosas. E toda dona de casa na Alemanha mantém suas receitas originais. Aqui está um deles.
salsichas de cerveja alemã
Para prepará-los, você precisará de cerca de trezentos gramas de carne de porco e a mesma quantidade de carne bovina, 2 metros de tripa de porco, um ovo, uma cebola grande, cem gramas de pão branco, uma colher de chá de cominho, 100 ml de leite, cinquenta gramas de banha, uma colher de sopa de creme de leite. Além disso: salsa, pimenta preta moída, noz-moscada, sal. E mais algumas horas. A culinária alemã é conhecida pelos pratos que levam muito tempo para serem preparados.
Molhe o pão no leite. Pique a cebola finamente e frite no azeite. A carne picada deve ser preparada a partir de carne. Esmague o cominho em um almofariz. Pique o alho, a salsa, o manjericão. Combine todos os itens acima e você é bom.mexer. Não se esqueça de adicionar sal e pimenta.
Recheie os intestinos pré-lavados com carne picada. Este processo será facilitado por um simples tubo de plástico. Preencha 15-20 cm do intestino, amarre com fio de seda. E assim por diante.
Cozinhe as linguiças cruas em água por 15 minutos. Em seguida, eles precisam ser fritos em uma grelha ou em uma panela em óleo. Mas é bem possível usar a grelha no microondas.
E isso é apenas uma pequena parte do que a culinária alemã tem a oferecer, cujas características atraem todos os que gostam de comer bem.
Bom apetite!
Recomendado:
Cozinha mediterrânea: receitas. Características da cozinha mediterrânea
O que é cozinha mediterrânea? Você encontrará a resposta para a pergunta feita nos materiais deste artigo. Além disso, falaremos sobre as características dessa culinária e apresentaremos algumas receitas simples para preparar pratos deliciosos
A torta é deliciosa. Receita de torta deliciosa e fácil. Deliciosa torta de kefir
A receita de uma torta deliciosa e simples pode incluir ingredientes completamente diferentes. Afinal, esse produto caseiro é assado com recheios doces e salgados. Hoje apresentaremos à sua atenção várias maneiras de preparar diferentes tortas. Também vale a pena notar que eles diferem um do outro não apenas nos recheios, mas também na massa
Deliciosa e satisfatória julienne: receita com cogumelos e carne picada
Quase todo mundo conhece a receita de julienne com cogumelos. No entanto, este prato saboroso e rápido tem outras formas de o criar. Por exemplo, em vez de peitos de frango em tal jantar, você pode usar carne picada comum, além de adicionar outros ingredientes a ela
Frittata italiana é deliciosa e satisfatória
Frittata é um prato italiano que se assemelha a um ovo mexido e uma caçarola combinados. A base deste prato são os ovos, aos quais é adicionado algum recheio, dependendo do sabor desejado. Esta iguaria italiana é fácil de preparar, mas você precisa fazê-lo de acordo com algumas recomendações
Sopa de cerveja: simples, satisfatória, deliciosa
Existem pratos internacionais e universalmente reconhecidos no mundo, embora sejam autênticos, antigos. Assim, a sopa de cerveja criou raízes e se sente bem na culinária de muitos povos do mundo - onde os habitantes há muito usam uma bebida espumosa. Existem muitas variações das receitas para este prato simples e delicioso. Mas na sopa de cerveja, o ingrediente principal é, claro, a cerveja
