Dieta vegetal para emagrecer - cardápio da semana, características e eficácia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Se suas inúmeras tentativas de perder peso não resultaram em nada, então você deve prestar atenção às dietas vegetais para perda de peso. Uma das vantagens mais importantes de tais dietas é que você se sentirá satisfeito por mais tempo e a tendência a comer demais desaparecerá gradualmente.

Benefícios dos vegetais

Os vegetais são ingredientes frequentemente subestimados na culinária. Eles também recebem pouca atenção na preparação de sistemas de nutrição e uma grande variedade de dietas. Mas os vegetais são o componente mais importante que melhora o funcionamento não apenas dos órgãos internos, mas de todo o organismo como um todo.

Legumes contêm nutrientes importantes, promovem a absorção de vitaminas e minerais. Ao contrário dos produtos de carne, eles têm um teor de proteína muito menor, mas em troca a pessoa recebe uma grande quantidade de fibra, pectina e outros componentes importantes. Os vegetais também contêm uma pequena quantidade de carboidratos.

Os vegetais contêm substâncias que têm um efeito benéfico no sistema cardiovascular e na periferia. Eles têm antioxidanteação e limpar o corpo de toxinas e toxinas. Segundo alguns relatos, cerca de 500 gramas de vegetais devem estar presentes na dieta de um adulto diariamente.

Dietas

As dietas vegetais para perda de peso diferem das usuais, pois a alta saturação desse tipo específico de alimento torna o prato mais satisfatório e saudável. Devido a isso, uma pessoa fica saturada com uma porção menor de comida e o conteúdo calórico de sua dieta diminui.

Há uma enorme variedade dessas dietas e sistemas nutricionais, mas vale a pena prestar atenção em algumas, pois elas não apenas ajudarão você a perder peso rapidamente, mas também se tornarão repletas de pratos culinários saborosos.

Dieta de leite e vegetais

Para perda de peso, você pode usar essa dieta específica apenas se não tiver problemas com a digestão da lactose. A lactose é o açúcar do leite, encontrado até mesmo no leite pasteurizado e UHT.

Mas se, apesar disso, você decidir usar essa dieta, tendo problemas com a digestão do leite, pode comprar uma enzima chamada lactase em lojas especializadas. Ele apenas assumirá todo o trabalho de digerir a lactose.

Para esta dieta você vai precisar de:

• Leite - 1 litro.
• Requeijão com teor de gordura de 0% -1, 8% - 200 gramas.
• Café, chá, compota - sem açúcar em qualquer quantidade.
• Pão integral - 200 gramas.
• Nabo, batatas - 200 gramas.
• Frutas, bagas - 300 gramas.
• Manteiga - não mais que 30 gramas.

Com esta dieta, sua dieta diária será de aproximadamente 1000 quilocalorias. Batatas e nabos não são recomendados para serem fritos, é melhor cozinhá-los ou cozinhá-los no vapor, pois mais nutrientes permanecerão no produto.

Dicas de culinária:

• Para uma melhor digestão dos pratos, misture, por exemplo, requeijão na quantidade de 100 gramas com 50-100 ml de leite, isso permitirá que você absorva rapidamente o requeijão, pois ele ficará encharcado e o estômago será capaz de digerir mais rápido.
• Se você decidir cozinhar batatas, depois de cozinhar, retire, use um empurrador para amassar e adicione uma pequena quantidade de leite e 15 gramas de manteiga. Neste caso, você terá um prato muito saboroso e satisfatório.
• As bagas podem ser adicionadas com segurança ao queijo cottage para uma variedade de sensações gustativas.

Não se esqueça que esta dieta não usa açúcar e sal adicionais, pois provocarão alterações na composição corporal. O sal promove a retenção de líquidos e o açúcar aumenta o apetite.

A dieta é eficaz, pois é pobre em proteínas, gorduras e carboidratos. A pessoa média recebe cerca de 2.000 quilocalorias por dia e, com essa dieta, você obterá metade disso. Durante uma semana, a perda de peso será de aproximadamente 3-5 kg. Depois disso, é necessário aumentar a ingestão calórica para 1500 quilocalorias e permanecer nesta dieta.

Dietas semelhantes em eficácia

Você pode usar a dieta de kefir-vegetal para perda de peso da mesma forma que a dieta de leite-vegetal, pois são muito semelhantes emeficiência. Mas se você estiver pronto para um sistema alimentar mais complexo, siga os pontos listados abaixo.

Para esta dieta você vai precisar de:

• 1 litro de kefir 1%.
• Mistura de quaisquer vegetais, mas não mais de 2 kg.

A essência da dieta é a seguinte - você bebe 200 ml de kefir, depois de uma hora você come 200 gramas de vegetais cozidos ou cozidos no vapor. Então, depois de uma hora, beba 200 ml de kefir novamente, e assim o ciclo se repete até terminar todos os componentes. Isso geralmente leva aproximadamente 10 horas, o que significa que você receberá micronutrientes importantes ao longo do dia.

Esta dieta não é recomendada por mais de uma semana, pois as fibras proteicas são importantes para o estômago, que são encontradas em grande quantidade na carne, e nesta dieta está ausente. Após 7 dias, você deve retornar suavemente à sua dieta normal, mas com menos porções.

Dieta de frutas e vegetais para perda de peso tem boa eficiência. Seu cardápio é mais variado do que na versão anterior e inclui frutas e legumes, exceto batata, manga e banana. As restrições se devem ao fato de essas frutas e vegetais conterem uma grande quantidade de amido, que é muito calórico e, ao ser processado no trato gastrointestinal, se transforma em glicose.

A julgar pelos comentários, a dieta de frutas e vegetais para perda de peso é tolerada com muita facilidade, pois o volume de alimentos consumidos permitidos não é limitado. Em alguns casos, ainda é recomendável limitar o peso dos alimentos a um quilo e meio, poisuma grande quantidade desses alimentos pode interferir no bom funcionamento do estômago.

Dieta aproximada para um dia:

• 200 gramas de uvas;
• 200 gramas de romã;
• 100 gramas de pepinos;
• 300 gramas de repolho;
• 200 gramas de cenoura;
• 200 gramas de maçãs.

Você pode pegar todos os itens acima em qualquer ordem e em qualquer combinação. Esta dieta de frutas e vegetais para perda de peso é boa porque quase tudo o que você pode comer não precisa ser cozido. Recomenda-se manter essa dieta por até uma semana, depois adicionar alimentos proteicos para que o corpo não falhe.

Sopas durante a dieta

As sopas são uma ótima opção para criar uma alimentação mais variada. Eles são ainda mais baixos em calorias, mas são mais saciantes devido ao grande tamanho da porção.

A dieta da sopa de legumes para perda de peso ajudará você a perder peso ainda mais rápido do que as opções anteriores.

Prós desta dieta:

• Variedade alimentar.
• Satisfação.
• Melhorar a condição do corpo devido ao fluido.
• Refeições de cozimento rápido.

Principalmente esta dieta é indicada para quem não quer contar calorias, comprar queimadores de gordura e fazer fitness.

Para não perder muito tempo preparando a sopa todos os dias, recomenda-se preparar o caldo de legumes com alguns dias de antecedência. Para fazer isso, adicione a casca de duas batatas grandes e limpas à água fervente, em um volume de 5-7 litros. A receita não usa o todobatatas, pois não é adequado para perda de peso. Você pode cozinhar para outros membros da família.

Adicione também cerca de 10 cenouras médias, 300 gramas de nabos, meia raiz de aipo e um pouco de coentro para dar sabor à água fervente. Todos os vegetais devem ser picados e o caldo deve ser fervido por pelo menos duas horas. Em seguida, esfrie e coe com uma peneira fina ou gaze. Agora você pode usar este caldo para fazer sopas dentro de 3-4 dias.

Usando vários ingredientes, você pode obter sopas de vários sabores, e sua dieta vegetal para perda de peso não será chata com sua monotonia.

Receita de sopa de repolho para emagrecer

Esta receita é notável por sua simplicidade e baixo custo. O repolho cozinha muito rapidamente e é ainda mais barato que as batatas. Além disso, o repolho contém muitas vitaminas, minerais e fibras que são benéficas para a saúde humana. A fibra é boa para o trato gastrointestinal, pois melhora a digestão devido às fibras contidas nela e ajuda a eliminar resíduos e toxinas.

O conteúdo calórico do prato resultante é de aproximadamente 50 quilocalorias, então você não deve ter medo de que uma grande quantidade de sopa ingerida possa afetar seu peso.

Lista de ingredientes para fazer sopa:

• Repolho – 500 gramas.
• Cenoura - 5 unidades
• Pimenta búlgara - 1 unid.
• Feijão verde (fresco ou congelado) - 250 gramas.
• Tomate - 4 unidades

Passos de cozimento:

• Tudo na lista, exceto tomates, deveenxágüe bem, processe e corte em pedaços pequenos.
• Pegue cerca de dois litros do caldo pré-preparado descrito acima e adicione os legumes picados.
• Deixe a mistura ferver e cozinhe por cerca de meia hora.
• Assim que terminar meia hora, você precisa adicionar tomates picados e deixar cozinhar todos juntos por mais dez minutos.
• Deixe a sopa em infusão por cerca de 20 minutos.

Se desejar, você pode salgar um pouco a sopa, mas você precisa estar preparado para o fato de que o excesso de água permanecerá no corpo, pois o sal “liga” a água e impede que ela saia rapidamente do corpo. Recomenda-se seguir esta dieta por não mais que uma semana.

Ao usar esta sopa na dieta, você iniciará um rápido processo de perda de peso. A receita de uma dieta vegetal contém uma pequena quantidade de calorias, portanto, em uma semana, a perda de peso pode chegar a dez quilos.

Proteína durante a dieta

Ao seguir qualquer dieta, é extremamente importante lembrar a necessidade de proteína na dieta, pois é o nutriente mais valioso para o corpo. Se compararmos dietas contendo fontes de proteína e sem proteína, é muito mais correto optar pela primeira opção. O próximo da lista será a dieta de proteína vegetal para perda de peso, que é o menu de escolha para você se estiver tentando fazer dieta ou se exercitar pela primeira vez.

Componentes necessários para a semana:

• 8 C0 ovos de galinha;
• 400 gramas de filé de frango;
• 300gramas de peixe branco ou vermelho;
• 400 gramas de queijo cottage com teor de gordura de 1,8% ou menos;
• legumes em qualquer forma e quantidade, exceto batatas.

Recomendações de dieta:

• 1 dia - você precisa comer 1 ovo cozido pela manhã. Para o almoço, você pode cozinhar uma sopa leve de repolho, aipo e pimentão e comer em qualquer quantidade. Para o jantar, você precisa cozinhar 100 gramas de filé de frango e pode comê-lo com legumes cozidos.
• 2 dias - no café da manhã você precisa comer 100 gramas de queijo cottage, no almoço qualquer quantidade de legumes cozidos e no jantar 2 ovos cozidos.
• 3 dias - de manhã você precisará comer 100 gramas de peixe, sopa de legumes no almoço e 100 gramas de filé de frango à noite.
• 4 dias - o café da manhã deve ser uma porção de sopa de legumes, 100 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura para o almoço, 1 ovo cozido para o jantar.
• 5 dias - coma 100 gramas de peixe pela manhã, 2 ovos cozidos no almoço e sopa de legumes no jantar.
• 6 dias - 100 gramas de filé de frango pela manhã com qualquer quantidade de legumes cozidos, 1 ovo no almoço, 100 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura no jantar.
• 7 dias - no café da manhã, você pode comer qualquer quantidade de vegetais e 100 gramas de peixe, no almoço, legumes e um ovo, e no jantar, 100 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura.

Esta dieta proteico-vegetal para perda de peso é universal no sentido de que você pode mudar a ordem de tomar os pratos indicados por um dia. Sua peculiaridade é que no início da dieta há uma deficiência de proteína maior do que no final. Isso é feito para retornar gradualmente a uma dieta mais aceitável para o corpo.

Usando issodieta, você pode perder cerca de 2-3 kg em uma semana. Para resultados mais óbvios, o ciclo pode ser repetido 2-3 vezes.

Frutas durante a dieta

As dietas de frutas e vegetais para perda de peso são boas porque ajudam a diversificar a dieta com várias combinações de vegetais e frutas. Muitas pessoas que emagrecem sabem o quanto é difícil fazer dieta sem doces, e nesse tipo de dieta as frutas resolvem esse problema.

Elas podem ser consumidas em quantidades ilimitadas, como vegetais, mas vale considerar que muitas frutas contêm vários tipos de açúcares que podem levar à fermentação no intestino, então você deve comer a quantidade de frutas que não leva a uma sensação de peso no estômago, inchaço, azia e flatulência.

Dieta aproximada desta dieta para um dia:

• No café da manhã - salada de repolho fresco com pepino.
• Almoço - uma mistura de pepino, pimentão e tomate.
• Snack - 2 maçãs ou pêra.
• Jantar - salada de tomates e pepinos. Maçã e uvas.

Você também pode usar a dieta, comendo apenas vegetais em um dia e apenas frutas no outro, então o cardápio dessa dieta no primeiro dia ficará assim:

• Café da manhã - salada de repolho, pepino e milho.
• Almoço - tomate, salada de pimentão e repolho.
• Snack - cenouras médias.
• Jantar - salada de repolho e pepino, tomate, pimentão.

No dia da fruta, o cardápio será mais ou menos assim:

• Café da manhã - laranja e maçã.
• Almoço - melancia,100 gramas de cereja e pêra.
• Jantar - melão, pêssego e algumas fatias de abacaxi.

Se você não gosta de frutas ou vegetais, pode substituí-los com segurança por outros, esta é uma característica importante da dieta de frutas e vegetais para perda de peso. Comentários dizem que com sua ajuda, a perda de peso ocorre em cerca de 5 kg em uma semana, e a capacidade de trocar de produto elimina a ocorrência de desconforto psicológico.

Prós das dietas vegetais

Como mencionado anteriormente, as vantagens dessas dietas são a rapidez de preparo, a possibilidade de misturar uma variedade de produtos e a alta eficiência. Os cardápios de dietas vegetais para perda de peso ou similares sempre se distinguem pela simplicidade e baixo custo.

Para comprar produtos para uma semana da dieta, você precisará de cerca de mil rublos. Acontece que perder peso com a ajuda dessas dietas não é apenas saboroso e saudável, mas também econômico. Isso é evidenciado por muitas revisões de dietas vegetais para perda de peso. Os resultados desses sistemas de nutrição são a perda de peso de 2 a 10 kg em apenas uma semana. Portanto, vale a pena prestar atenção a essas dietas se for extremamente importante para você perder peso rapidamente.

Como emagrecer?

Muitos não entendem bem como o peso é perdido e por quê. A resposta para a pergunta é muito simples. Quando uma pessoa decide recorrer às dietas descritas acima, cria deliberadamente um déficit calórico.

Por exemplo, com uma dieta normal, ele come cerca de 2.000 quilocalorias por dia, e seu peso não diminui. E ao usar uma dieta, a quantidadea ingestão de alimentos é reduzida e o corpo não consegue desempenhar plenamente suas funções, então ele se volta para as reservas de gordura e extrai calorias delas, então o volume de tecido adiposo começa a diminuir.

A eficácia de uma dieta vegetal para perda de peso ou qualquer outra será maior se você reduzir a quantidade de alimentos consumidos todos os dias, então o conteúdo calórico da dieta diminuirá e você começará a perder peso ainda mais rápido.