2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Para agradar os jogadores de futebol jovens e adultos e as jogadoras de futebol feminino, bastam as habilidades básicas de um confeiteiro. Os bolos que oferecemos para consideração neste artigo são preparados a partir de um dos tipos mais simples de massa e até cozinheiros iniciantes poderão fazê-lo. E aqui estão as opções de cremes e decorações de dois tipos de complexidade: simples e média. Assim, independentemente do método de decoração escolhido, tanto confeiteiros experientes quanto iniciantes poderão agradar seus atletas favoritos com um bolo com tema de futebol.
Bolo de campo de futebol: fazendo biscoito
A maneira mais fácil de fazer um bolo para um jogador de futebol é pegar o próprio deleite de vários bolos retangulares e decorá-lo com um saco de confeitar (seringa) e creme persistente nas cores branco e verde, como os campos de futebol costumam ser marcado.
Bolos de biscoito estão sendo preparados para um jogador de futebol. Em particular, nesta receita será "Zebra". Para preparar a massa, precisamos dos seguintes ingredientes:
- Ovos - uma dúzia.
- Açúcar - 4 xícaras (800g no total).
- Farinha - 4 xícaras (também 800 g).
- Lote de manteiga 400g
- Sour cream - 2 xícaras (400g no total).
- Cacau em pó - 6 colheres de sopa.
- Refrigerante - 1 colher de chá.
Bata os ovos, adicionando o açúcar, um de cada vez. Em seguida, adicionamos o creme de leite. Em seguida - manteiga (derretida). Adicionamos refrigerante à farinha, misturamos um pouco, despejamos essa mistura seca nos produtos batidos. Quando a massa do bolo com tema de futebol estiver fofa e lisa e sem grumos, ela precisará ser dividida em duas partes. A um adicione o cacau, amasse. Colocamos a assadeira (necessariamente grande e retangular) com papel manteiga e começamos a colocar a massa por sua vez: uma colher de marrom, uma colher de branco, etc., até que a massa termine.
Enviamos o futuro bolo com tema de futebol adulto ou infantil para assar no forno. O fogo deve estar um pouco abaixo da média, já que o biscoito deve assar por dentro e não queimar por fora. Verificamos a prontidão da massa com um fósforo ou um palito, perfurando o centro. Se o palito permanecer seco, então o bolo está pronto, e você pode tirá-lo e esperar até que esfrie para cortar em 3-4 bolos diferentes.
Preparando o creme e decorando o bolo
Preparando creme de:
- Manteiga(750g).
- Leite condensado (2 latas).
- Tintura de verde.
Atenção: nem todo creme deve ser tingido de verde! A parte deve permanecer branca.
Então, colocamos o bico “tulipa” no saquinho ou seringa e recortamos as laterais do bolo com branco. Também desenhamos marcas brancas no campo. O portão pode ser feito de chocolate branco derretendo-o e depois resfriando o desenho finalizado na geladeira, ou você pode simplesmente desenhá-lo na forma de marcações, como no diagrama. Mais fácil, claro, é a segunda versão do bolo de gol de futebol. Depende do profissionalismo do confeiteiro. Em seguida, adicione o corante ao creme restante e crie o tom verde que precisamos. Cobrimos os restos visíveis do bolo com o mesmo bico. Será grama.
Entre outras coisas, você pode fazer uma bolinha de mastique ou pedir na confeitaria mais próxima e colocar no bolo.
Bolo de bola esférica: de que massa cozinhar
O bolo com tema de futebol também pode ser feito em forma de bola. Para isso, você também pode usar a massa de biscoito da receita acima. O cacau pode ser adicionado como desejado ou não. Nenhuma diferença. Somente nesta receita você precisa usar uma forma do tipo esférico para obter esse hemisfério. Depois que a massa estiver pronta, ela precisará ser retirada, resfriada, cortada em três partes e untada com creme.
Creme para bolo de bola
Para o creme você vai precisar de:
- Água - 2 colheres de sopa. l.
- Pêssegos – 3 unidades
- Cacau em pó - 1 colher de sopa. l.
- Manteiga - 175g
- Açúcar em pó - 175g
No entanto, você pode usar o creme da receita anterior. É que este bolo com tema de futebol terá um sabor completamente diferente. Além disso, em vez de corante verde, é adicionado cacau em pó aqui.
Então, vamos preparar o creme. Adicione o cacau à água fervente e mexa. Agora, bata a manteiga. Sem parar o processo, despeje o cacau diluído na manteiga e adicione o açúcar em pó. Bata até que o creme fique liso e fofo. Corte os pêssegos em fatias.
Bolos untados com creme e colocados com pêssegos. Espalhe o restante do creme na superfície do bolo sem adicionar pêssegos.
Decoração de maçapão
Vamos decorar esta obra de arte culinária com maçapão. Para prepará-lo, você precisará de três ingredientes: água (3 + 2 colheres de sopa), açúcar (1 xícara) e amêndoas (1 xícara). Além disso, para decoração você precisa ter chocolate preto e branco.
Cozinhar maçapão. Mergulhe nossas amêndoas em água fervente por alguns minutos. Nós não precisamos de água, então nós a drenamos. Retire a pele das amêndoas. Agora você precisa enxaguar bem as nozes e fritá-las por 10 minutos, mexendo sempre. O xarope deve ser preparado a partir do açúcar e do restante da água. E moa as amêndoas em farinha. Na calda, você precisa aquecer as nozes picadas por mais quatro minutos. Depois disso, o maçapão deve esfriar, e você precisa rolá-lo em um liquidificador ou em um moedor de carne e, em seguida, enrole dois pedaços - um maior e outro menor.
Adicione o chocolate branco derretido em banho-maria em uma parte grande e o preto em uma menor. Ambos os pedaços precisam ser amassados corretamente. Agora eles precisam ser embrulhados em papel alumínio e colocados na geladeira. Depois de algum tempo, quando o maçapão tiver endurecido o suficiente, ele deve ser retirado, desenrolado e cortado em hexágonos do mesmo tamanho. Você precisa segurar as figuras por um curto período de tempo sob uma toalha limpa e molhada. Por cor, a decoração é disposta na mesma ordem que uma bola de futebol tradicional. Depois de terminar de colocar os hexágonos, todo o bolo também deve ser coberto com uma toalha úmida.
Por algumas horas, a iguaria pronta (tanto a primeira quanto a segunda) deve ser colocada na geladeira para que os bolos fiquem de molho.
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