2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
O coquetel White Lady está na lista de bebidas oficiais da International Bartenders Association. É fácil encontrá-lo na categoria "Inesquecível". É uma bebida azeda que é criada com base no licor Cointreau ou Triple Sec, bem como no gin. A bebida é considerada um coquetel para o dia todo. Qual é a história da bebida e como prepará-la corretamente, contaremos no artigo.
Histórico de bebidas
O coquetel foi inventado por um inglês chamado Harry McEllon no início do século XX. Inicialmente, a bebida continha licor de menta e licor com suco de limão. O resultado foi uma bebida com um sabor original e picante. Porém, depois de algum tempo, o empreendedor bartender tornou-se dono do estabelecimento e a receita do drink mudou um pouco.
A nova receita incluiu licor de laranja, gin e suco de limão fresco, que conseguiu dar ao coquetel uma estrutura elegante e ao mesmo tempo delicada que conseguiu conquistar o coração dos gourmets entre as bebidas alcoólicas.
Além disso, existe a teoria de que o autor da criação da bebida vem deEstados Unidos da América ou França. Os bartenders franceses são da opinião de que a bebida foi criada em homenagem à ópera de François-Adrien Boildieu chamada La Dame invisível. E os bartenders da América, por sua vez, dedicaram a bebida à famosa artista Ella Jane Fitzgerald, que cantou uma música de vestido branco sobre uma senhora intrincada.
Como fazer um coquetel White Lady
A bebida é um dos coquetéis mais procurados do mundo. Ele é criado usando o método "shake &strain". Decore o coquetel White Lady, geralmente com uma fatia de limão.
Para cozinhar você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- gin - 45ml;
- licor de laranja - 30 ml;
- limão - 30 g;
- gelo – 100 g.
Inicie o preparo da bebida despejando a quantidade indicada de gin e licor em uma coqueteleira. Então você precisa espremer o suco de limão e adicionar gelo ao conteúdo. Bata por 2 minutos e, em seguida, despeje o coquetel White Lady acabado por uma peneira em um copo gelado. Passe uma raspa de limão ao longo da borda do copo. Se desejar, você pode adicionar decoração.
Variações de bebidas para mulheres brancas
O coquetel preparado tem uma força de cerca de 35 graus. Você precisa beber devagar, em pequenos goles, para apreciar todo o sabor e suculência do retrogosto.
A receita habitual de bebidas em alguns estabelecimentos é ligeiramente modificada de acordo com as necessidades individuais dos clientes. Oferecemos as variações mais interessantes para consideração.
- Bebida da Dama Verde. Para obtê-laPara preparar, você precisa colocar cerca de 5 cubos de gelo em uma coqueteleira, adicionar suco de limão e salpicar 2 partes de gin e 1 parte de licor verde Chartreuse. Em seguida, agite até que a espuma apareça e despeje em um copo.
- Beba "Linda dama". É necessário colocar cerca de 5 cubos de gelo em uma coqueteleira, salpicar 2 partes de gin, 1 parte de suco de limão e a mesma quantidade de aguardente de pêssego. Bata 1 colher de chá de clara de ovo até ficar espumosa e, em seguida, despeje no copo.
- Beba "Apricot Lady". Para prepará-lo, coloque cerca de 5 cubos de gelo em uma coqueteleira, salpique 1 ½ partes de rum branco, 1 colher de sopa de suco de limão, uma clara de ovo, 1 parte de aguardente de damasco e ½ colher de chá de Triple Sec. Em seguida, agite até que a espuma apareça e, em seguida, despeje em um copo gelado. Decore com uma fatia de laranja se desejar.
Recomendado:
Coquetel "Concrete": uma receita clássica e suas variações
Coquetel "Concrete" é uma bebida popular conhecida em todo o mundo. Para cozinhar, você precisará de dois ingredientes principais: licor tcheco Bekherovka e tônica. O artigo descreve em detalhes a receita não apenas do coquetel “Concrete”, mas também de suas variações
Coquetel de Pinacolada: Receita de Coquetel Lendário
A matéria conta a história da bebida, indica algumas de suas variedades e fornece os ingredientes necessários
Coquetel "Banana Daiquiri": a história da bebida, a receita
A criação de coquetéis começou desde os tempos antigos. Por exemplo, os chineses misturavam sucos de frutas silvestres com neve, matando assim a sede. Um pouco mais tarde, o gelo começou a ser usado para resfriamento. Neste artigo, veremos a receita do coquetel de banana daiquiri, que é uma das bebidas mais populares e também tem um século de história
Coquetel "Urso Polar": a história da bebida alcoólica, o modo de preparo
Apesar do fato de a União Soviética ter desaparecido há mais de 20 anos e poucas pessoas se lembrarem dos estatutos do comunismo agora, algumas bebidas alcoólicas fortes inventadas na época ainda são populares hoje. Um deles é o coquetel do Urso Polar. Entre os amantes do álcool, ele também é conhecido como "Ruff". A receita do coquetel do Urso Polar está contida no artigo
Coquetel do mar em óleo: receita e ingredientes. Salada com coquetel do mar
Nos países europeus, o coquetel do mar tem sido usado ativamente para cozinhar desde o início do século XX. Para nossas anfitriãs, esses conjuntos de frutos do mar são relativamente novos. Normalmente, um coquetel de frutos do mar inclui de três a sete representantes do mundo subaquático. Esses conjuntos são vendidos em uma variedade de formas. O tipo de comida que você escolher vai depender de como você prepara o prato e como você usa os temperos
