Pratos com pimentão: receitas com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Pimenta búlgara é um ótimo vegetal. Ele é amado em diferentes variações. Por exemplo, as crianças adoram comê-lo fresco, pois é doce e crocante. E os homens são loucos por pimentões recheados, suculentos, com carne picada perfumada dentro. Além disso, nem todo mundo sabe que esse tipo específico de pimenta pode se tornar a base de muitos pratos originais. Por exemplo, ratatouille, que ficou famoso após o lançamento do desenho animado de mesmo nome, pode ser preparado por qualquer anfitriã. ELE parece delicioso, então pode surpreender os convidados.

Deliciosas saladas. Prato de legumes

A receita mais fácil com pimentão é uma salada de legumes. Provavelmente cada um cozinha à sua maneira. Mas abaixo é a melhor opção. Você vai precisar de:

• Um pimentão.
• Dois tomates.
• Manjericão fresco - raminho.
• Um pepino fresco grande.
• Azeitonas - dez unidades.
• Queijo - 100 gramas.
• Azeite para temperar.
• Pimenta preta moída.
• Sal conforme necessário.

Vale a pena notar que o queijo é um queijo salgado, portanto, antes de adicionar mais sal à salada, você precisa verificar seu sabor. Todos os legumes são lavados. Tomates e pepinos são cortados em cubos, queijo feta em pedaços maiores. As azeitonas são cortadas em fatias. O manjericão é bem picado. búlgaroAs pimentas são limpas das sementes, cortadas em tiras finas. Polvilhe a salada com pimenta preta, tempere tudo com azeite. Você também pode substituir o queijo por queijo duro ralado. Em seguida, tempere a salada com creme azedo.

Salada chinesa original

Este prato pode decorar qualquer mesa. De acordo com a receita com uma foto de pimentão, é fácil cozinhar qualquer prato. Para a salada chinesa, você precisa preparar os seguintes ingredientes:

• 350 gramas de pimenta;
• 200 gramas de filé de frango;
• 250 gramas de cenoura;
• 300 gramas de rabanete;
• 300 gramas de pepinos.

Servir salada fica melhor em uma tigela, ou seja, em um prato dividido em setores, no meio do qual há um lugar para o molho. Mas você pode delimitar independentemente qualquer prato plano, colocando um recipiente de molho no meio. Diretamente para sua preparação, você precisa levar:

• Cinco colheres de sopa de molho de soja.
• A mesma quantidade de água fervida fria.
• Três dentes de alho.

Esta salada com pimentão e carne de frango parece realmente apetitosa.

Como fazer uma salada? Muito fácil

Preparar uma salada de acordo com esta receita é um processo muito simples. Primeiro, prepare o filé de frango. Deve ser fervido em água com sal até ficar macio. Geralmente leva de vinte a trinta minutos. Quando esfria, é cortado em cubos pequenos.

Pimentas são lavadas e limpas. Você também pode pegar dois pimentões de cores diferentes, entãoserá ainda mais brilhante e mais interessante. Este ingrediente também é cortado em cubos.

Pepino com casca é passado por um ralador grosso ou cortado em tiras finas. Cenouras, como rabanetes, são esfregadas em diferentes recipientes em um ralador médio.

Para o molho, misture a água e o molho de soja. Pique o alho finamente, adicione ao líquido. Existem duas opções para servir esta salada. No primeiro, o molho é colocado no centro e todos os ingredientes são dispostos separadamente ao redor. Servido na mesa, e já com os convidados, despeje o molho por cima de tudo e misture. A segunda opção é colocar o filé de frango no centro, despejar o molho sobre tudo de uma vez, e os convidados escolherão seus próprios ingredientes a gosto.

Snack com pimentos assados

Nem todo mundo sabe como os pimentões ficam deliciosos no forno. Ele abre e libera fragrância. Para preparar um lanche simples e original você precisa de:

• Três pimentas, vermelho é melhor.
• 80 gramas de qualquer cream cheese.
• 80 gramas de queijo cottage com teor de gordura de 5%.
• Sal e pimenta.
• Folhas de manjericão ou ervas secas.

Rolinhos de pimenta búlgara com queijo e requeijão - é muito interessante e saboroso!

Como cozinhar um lanche perfumado de queijo cottage?

Primeiro prepare o molho, pois precisa de tempo para infundir. Para fazer isso, misture o cream cheese, o requeijão, o sal e as especiarias em uma tigela do liquidificador. Folhas de manjericão também são colocadas aqui. Tudo é moído para uma pasta. Deixe descansar na geladeira por pelo menos trinta minutos. latasubstitua o manjericão por qualquer tempero, mas este é o melhor.

As pimentas são lavadas. Remova a haste, limpe com uma toalha. Aqueça o forno a 180-200 graus. Pimentas são enviadas para lá em uma assadeira. Quando a pele começar a queimar em alguns lugares, retire os legumes. Agora corte a pimenta em tiras. Você precisa ter cuidado, pois fica dentro do suco quente, que pode ser usado em molhos ou sopas. A pele da pimenta assada descasca facilmente, então ela precisa ser removida.

Cada tira é untada com molho, enrolada em um rolo e presa com palitos de madeira.

Pimenta búlgara com carne. Sopa de goulash húngara

Cozido de acordo com uma receita tradicional húngara, a pimenta búlgara com carne é um prato saudável que não requer acréscimos. Para prepará-lo, você precisa dos seguintes produtos:

• Dois pimentões.
• 400 gramas de carne.
• Uma cenoura.
• Três tubérculos de batata.
• Um arco.
• Um tomate.
• Seis dentes de alho.
• Páprica - 30 gramas.
• Sal e pimenta.
• Óleo vegetal.

A sopa é composta de muitos ingredientes, o que a torna muito rica e saborosa.

Cozinhar sopa

Primeiro, pegue uma panela, despeje um pouco de óleo vegetal. As cebolas são descascadas, cortadas em cubos, enviadas para fritar. Após alguns minutos, o alho picado é adicionado a este produto. Em seguida, vire a páprica e o sal. Tudo é misturado. A carne é cortada em cubos grandes, enviada para fritarlegumes, adicione um pouco de água e deixe ferver sob a tampa por cerca de uma hora e meia. Contanto que você pode cortar os legumes. O tomate é descascado, cortado em cubos. As cenouras são esfregadas em um ralador grosso. As batatas são cortadas arbitrariamente, por exemplo, fatias ou cubos. Pimenta búlgara - tiras finas. Tudo, exceto pimenta, é enviado para ser cozido. Adicione cerca de meio litro de água. Quinze minutos antes da prontidão, os pimentões são enviados para a panela. Muitas vezes este prato é servido com creme de leite e ervas frescas.

Pimentões recheados com bulgur

Como você pode ficar sem uma receita de pimentão recheado? Muitas donas de casa trazem algo novo para a receita. Então, este usa bulgur.

Os seguintes produtos são necessários para cozinhar:

• Quatro pimentões vermelhos grandes.
• 2,5 litros de caldo de galinha.
• 300 gramas de carne picada, como peru.
• Uma cebola grande.
• 300 gramas de bulgur.
• Sal e pimenta.
• Óleo vegetal.
• Cebolinha - 30 gramas.

Para começar, ferva o bulgur até meio cozido. Em seguida, prossiga para a preparação de pimentas. Lave as frutas. Em seguida, corte a parte com a haste para obter uma tampa. O restante é retirado das sementes e divisórias para fazer xícaras.

Despeje o óleo vegetal na panela, pique a cebola e frite por alguns minutos. Uma cebola verde também é adicionada aqui, cozida por cinco a seis minutos. Misture a mistura de cebola com bulgur e carne picada, misture bem, adicione os temperos necessários. começarpimentões picados, coloque-os em uma panela, despeje o caldo, cubra com uma tampa de pimentão e cozinhe em fogo baixo até ficar macio. Servido com molho de tomate ou creme de leite.

Ratatouille - original e saboroso

Um dos pratos com pimentão, que consiste em vegetais, é o ratatouille. Parece muito brilhante, mas tem um sabor muito suculento e saboroso. Para prepará-lo, você precisa de:

• 4 pimentas;
• seis tomates;
• 4 berinjela média;
• 4 abobrinha;
• uma cebola;
• um par de dentes de alho;
• óleo vegetal;
• temperos.

Tomate, berinjela, tomate e abobrinha são cortados em círculos. Os pimentões são assados no forno para remover a pele e depois cortados em quadrados, grossos o suficiente. Em seguida, os vegetais são colocados por sua vez, por exemplo, berinjela, pimentão, abobrinha, tomate, mas a ordem pode ser qualquer.

O molho está sendo preparado. As cebolas são fritas em óleo vegetal. Deve ser cortado bem fino. Óleo, sal e alho passados por uma prensa são combinados, a cebola é colocada lá, misturada. Regue os legumes com azeite. Eles são enviados para o forno. Tempo de cozedura a uma temperatura de 180 graus um pouco mais de vinte minutos.

A pimenta búlgara é um vegetal muito saboroso e macio. Em saladas, é brilhante e suculento e, quando assado, fica macio e perfumado. Saladas, lanches perfumados são preparados a partir dele, é recheado com carne, cogumelos e cereais. Pratos vegetais, como ratatouille, também são preparados com pimentão. Mas vale especialmenteobserve a sopa de carne picante que todos os homens adoram.