Bolo de panqueca: receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Panquecas são panquecas fofas que são comuns na América. Agora eles são assados com prazer em diferentes países. Mas nem todo mundo gosta apenas de doces com algum tipo de molho. Então as versões originais dos bolos de panqueca vêm em socorro. A base são panquecas, elas são manchadas com cremes. O topo também é decorado de várias maneiras, por exemplo, com frutas vermelhas ou lascas de chocolate. Algumas sobremesas são preparadas com antecedência para ficarem embebidas em cremes.

Deliciosa sobremesa com creme de requeijão

Esta versão do bolo também é ótima para comida de bebê. Não há nada supérfluo nele, e o creme é bastante simples. Para preparar a base do bolo de panqueca, você precisa levar os seguintes ingredientes:

• um ovo;
• 320 gramas de farinha;
• algumas colheres de açúcar;
• duzentos ml de leite;
• uma colher de chá de refrigerante;
• meia colher de chá de sal;
• três colheres de sopa de óleo vegetal;
• uma pitada de ácido cítrico.

NesteA receita usa um creme à base de queijo cottage macio. Você também vai precisar de:

• duas xícaras de farinha;
• 140 gramas de requeijão;
• cem gramas de creme de leite;
• três colheres de sopa de açúcar em pó.

Se desejar, você pode substituir o creme de leite por creme de leite. Além disso, algumas pessoas adicionam frutas ao recheio do próprio bolo.

Bolo de panqueca: receita com foto

Comece a cozinhar a sobremesa com panquecas. Para fazer isso, misture todos os ingredientes secos em uma tigela. Para deixar as panquecas fofas, a farinha é cuidadosamente peneirada, você pode fazer mais de uma vez.

Coloque o ovo na massa, mexa bem. Despeje o leite em lotes, mexendo a massa com um batedor o tempo todo.

Assim você evita a formação de grumos. Depois disso, é melhor misturar tudo bem novamente, mas com a ajuda de um liquidificador. Adicione o óleo e bata novamente. Ele sai grosso, mas é bom para esse tipo de panqueca.

As panquecas são fritas em uma frigideira seca, assando dos dois lados. Os espaços em branco são empilhados e deixados esfriar um pouco.

Começando a preparar creme de requeijão para bolo de panqueca. Em uma tigela, misture o queijo cottage e o creme de leite, adicione o pó. Bata bem os ingredientes para que a massa fique homogênea.

Cada panqueca é untada com creme, empilhada umas sobre as outras. É melhor não fazer sobremesas altas, mas cozinhar um bolo de panqueca com cinco panquecas de altura. Decore a sobremesa por cimagosto.

Bolo de morango muito delicioso

Este bolo de panqueca com creme de mascarpone pode ser servido com segurança aos convidados. Para sua preparação, são utilizados os seguintes produtos:

• 500ml de kefir;
• 150 gramas de farinha;
• quantidade de açúcar;
• 50 gramas de manteiga;
• uma colher de sopa de cacau;
• cem gramas de queijo mascarpone;
• trezentos gramas de morangos;
• duzentos ml de creme;
• uma pitada de sal;
• uma colher de chá de fermento em pó.

Esta sobremesa pode ser preparada com simples panquecas. A mesma opção é preparada com cacau. No entanto, se você remover esse ingrediente, poderá obter apenas uma sobremesa leve.

Como cozinhar doces?

Bolo de panqueca, cuja foto é apresentada acima, não é difícil de preparar. Primeiro você precisa derreter a manteiga. Normalmente, um banho-maria ou um forno de micro-ondas é usado para isso. Quando esfriar um pouco, adicione o cacau, uma pitada de sal e 50 gramas de açúcar. Bata os ingredientes.

Adicione o kefir levemente morno, a farinha peneirada e o fermento. Mexa para que a massa fique homogênea. Frite as panquecas em uma frigideira seca, reserve.

Creme, açúcar restante e mascarpone são batidos juntos até formar uma espuma firme. Morangos são cortados em fatias. Deixe algumas frutas para decorar o bolo pronto.

A panqueca é untada com creme, as frutas são colocadas. Coberto por outros. Repita até acabarIngredientes. A panqueca superior também é untada com creme, decorada com frutas inteiras. Antes de servir, deixe o bolo descansar por cerca de duas horas na geladeira.

Deliciosa sobremesa de nata

Custard é popular até hoje. Por esta razão, e para esta sobremesa, é relevante. Para preparar tal bolo de panquecas com creme, você precisa levar:

• dois ovos;
• sete colheres de açúcar;
• uma colher de chá de sal;
• dois copos de leite;
• a mesma quantidade de farinha;
• uma colher de chá de bicarbonato de sódio temperado com vinagre;
• um quarto de xícara de óleo vegetal;
• duas colheres de cacau.

Para um creme delicioso use:

• 540ml de leite;
• uma gema;
• 50 gramas de manteiga;
• copo de açúcar;
• algumas colheres de farinha.

Você pode decorar este bolo com pedaços de chocolate, biscoitos ou drageias.

Processo de confecção do bolo

Comece a cozinhar com creme. Para fazer isso, ferva o leite, triture a gema, o açúcar e a manteiga separadamente. Em seguida, introduz-se a farinha e 40 ml de leite. Misture os ingredientes com muito cuidado, despeje o líquido no leite fervente, mexendo. Ferva até que o creme fique espesso, como creme azedo. Depois disso, a peça de trabalho é retirada do fogão, coberta com uma tampa e enviada para esfriar.

Enquanto o creme esfria, comece a cozinhar as panquecas. Bata os ovos com o açúcar e o sal até formar espuma. Digite um copo de leite e farinha. Bata a massa. Adicione outro copo de leite efarinha, bata novamente. Óleo é adicionado, bem como refrigerante temperado. Mexa bem os ingredientes.

Divida a massa em duas partes. Em uma unidade de cacau, amasse. Eles tentam fazer isso com cuidado para não perturbar a estrutura porosa da massa. As panquecas são assadas em uma panela sem adição de óleo.

Empilhe as panquecas, untando-as com creme. Alterne as panquecas marrons e brancas. Decore o topo como desejar. Eles enviam o bolo por algumas horas no frio para infundir.

Milagre da banana para toda a família

Esta sobremesa é interessante porque as próprias panquecas têm recheio dentro. A banana substitui com sucesso os ovos, dá um aroma delicado e um leve tom cremoso à massa. Para esta receita de bolo de panqueca, você precisa levar:

• 250 gramas de leite;
• meia colher de chá de bicarbonato de sódio temperado com vinagre;
• 175 gramas de farinha;
• uma banana madura;
• uma pitada de canela a gosto.

Para o creme, você pode usar pasta de chocolate e mais uma ou duas bananas.

Para começar, é preparada uma massa perfumada. Para fazer isso, peneire cuidadosamente a farinha em uma tigela, adicione banana picada, leite. Despeje a canela e o refrigerante, temperados com suco de limão ou vinagre. Bata a massa com um liquidificador. Geralmente leva cerca de três minutos em alta velocidade.

As panquecas são fritas em uma frigideira seca. Assim que aparecerem bolhas de um lado, vire a massa. Deixe esfriar um pouco.

Mecha cada panqueca com pasta de chocolate, o suficientedensamente, coloque fatias de banana. Este bolo pode ser consumido imediatamente. A propósito, você pode usar qualquer creme para impregnação, bem como uma variedade de frutas. Morangos brilhantes perfeitos. O topo do bolo pode ser polvilhado com pepitas de chocolate.

Os bolos podem ser cozinhados de forma diferente. Alguém usa massa de biscoito, enquanto outros usam bolos prontos. Em vez deste último, você pode levar panquecas. Estas panquecas americanas absorvem perfeitamente o creme, têm uma estrutura interessante, algo semelhante a um biscoito. Bagas, frutas e todos os tipos de cremes são usados como recheio.