Deliciosa sopa de legumes para perda de peso: ingredientes, receita com descrição, recursos de culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Toda garota sonha com uma figura esbelta, mas nem todo mundo pode se gabar de um metabolismo rápido. Portanto, alguns não precisam se limitar a todos os tipos de guloseimas, enquanto alguém é forçado a mudar radicalmente seus hábitos e revisar seriamente sua dieta habitual, introduzindo o maior número possível de pratos de baixa caloria. Nesta publicação, serão analisadas em detalhe as receitas mais relevantes de sopas de legumes simples para emagrecer.

Com repolho e vagem

Este primeiro prato tem uma composição interessante e será uma excelente opção para um almoço leve. É rico em ácido ascórbico, vários minerais, bem como vitaminas U, K, P, C e B. O consumo regular desta sopa ajudará não apenas a compensar a f alta de nutrientes, mas também a eliminar rapidamente alguns quilos desnecessários. Para soldá-lo, você definitivamente precisará de:

• 0.5kg frescofeijão verde.
• 1 raiz de aipo.
• 1 cabeça de repolho e pimenta cada.
• 6 cebolas pequenas, cenouras, batatas e tomates.
• Sal, água potável e ervas.

Essa é a lista completa do que você precisa para fazer uma deliciosa sopa de legumes para emagrecer. O processo em si é melhor começar com o processamento preliminar dos componentes. Eles são limpos de tudo o que é supérfluo, lavados, cortados e colocados em pratos a granel. Tudo isso é derramado com água limpa e fria, levemente salgada e fervida em fogo moderado. Uma sopa totalmente preparada é generosamente polvilhada com ervas finamente picadas e colocada sob a tampa.

Com suco de tomate e repolho

Esta sopa dietética de vegetais para emagrecer é rica em ácido fólico e todo um complexo de vitaminas. Além disso, tem um efeito diurético e tônico pronunciado, o que significa que contribui para a normalização da função renal. Para prepará-lo, você definitivamente precisará de:

• 1,5L de suco de tomate natural.
• 0,35kg de espargos frescos.
• 1 aipo.
• 1 cabeça pequena de repolho.
• 2 pimentões.
• 4 cenouras, tomates e cebolas.
• Sal.

Legumes descascados, lavados e bem picados são colocados em qualquer prato adequado e despejados com suco de tomate. Tudo isso é salgado, enviado para o queimador incluído e cozido por não mais que vinte minutos a partir do momento da fervura.

Com abacate e pimenta

Esta sopa de dieta de vegetais perfumada e moderadamente picante para perda de peso se encaixará organicamente no menu de todos que desejam ganhar pesouma figura esbelta, sem abrir mão de pratos salgados, de sabor rico e composição inusitada. Para prepará-lo você vai precisar de:

• 5 abacates.
• 2 cebolas brancas.
• 1 vagem de pimenta verde.
• 2 pimentões.
• Sal, água, limão, coentro e azeite.

Cebolas e pimentões são liberados de tudo o que é supérfluo, lavados, picados e levemente fritos em uma forma untada. Os vegetais processados dessa maneira são despejados em uma panela com água fervente moderadamente salgada. Fatias de abacate, coentro e suco de limão também são adicionados lá. Tudo isso é cozido até ficar macio, resfriado e batido com um liquidificador.

Com abobrinha e abóbora

As moças que estão revisando sua dieta devem se concentrar em outra receita simples de uma sopa dietética de vegetais para perda de peso. O prato feito de acordo com ele se distingue por um tom laranja suave e um leve sabor adocicado. Para cozinhá-lo especialmente para o jantar, você precisará de:

• 1,5 litros de água limpa.
• 1 cenoura grande e suculenta.
• 2 tomates vermelhos.
• 2 cada cebola e pimenta.
• 100 g de abóbora e abobrinha jovem.
• Sal, quaisquer verduras e óleo vegetal.

Abobrinha fatiada, abóbora, cenoura, um pimentão e cebola são enviados para uma panela cheia com o volume necessário de água. Tudo isso é salgado, colocado no fogo e fervido até que os ingredientes estejam macios. Pouco antes do final do processo, o conteúdo da panela é complementado com tomate picado esobras de legumes fritos.

Com gengibre e cenoura

Aqueles que seguem uma dieta de sopas de legumes para perda de peso podem ser aconselhados a tomar nota de outra receita muito interessante. Para repetir você mesmo na sua cozinha, você vai precisar de:

• 0,5kg de cenouras suculentas.
• 1, 5 xícaras de suco de laranja.
• 4 xícaras de caldo de legumes.
• 2 colheres de sopa. eu. gengibre ralado.
• 2 cada cebola e dentes de alho.
• Sal, pimenta e óleo vegetal.

Cebola, alho e gengibre são fritos em uma panela untada e depois complementados com pedaços de cenoura. Tudo isso é derramado com caldo, salgado e cozido em fogo baixo até que os componentes estejam macios. A sopa quase pronta é temperada com pimenta e diluída com suco de laranja.

Com brócolis e repolho branco

Quem quiser dominar a técnica de cozinhar pratos para queimar gordura deve prestar atenção na receita abaixo. É melhor usar sopa de purê de legumes para perda de peso duas vezes ao dia e, depois de algumas semanas, os resultados da dieta serão perceptíveis. Para soldar você mesmo, você vai precisar de:

• 0,5 kg de repolho.
• 0, 2 kg de brócolis.
• 4 aipo.
• 1 cada páprica, cenoura e cebola.
• 1 abobrinha e 1 tomate cada.
• Sal, água e pimenta caiena.

Legumes descascados, lavados e picados são colocados em uma panela e despejados com água fervente com sal. Tudo isso é fervido até que os ingredientes estejam macios, temperados com pimenta, resfriados levemente ebata com um liquidificador.

Com tomate e repolho

Esta sopa de legumes simples para perda de peso é mais conhecida como sopa de repolho magra. Portanto, será apreciado por várias categorias de comedores de uma só vez, incluindo vegetarianos e amantes da culinária russa. Para prepará-lo, você precisará de:

• 1 repolho médio.
• 3 cebolas grandes.
• 2 cenouras suculentas.
• 1 pimentão.
• 5 tomates grandes e maduros.
• Sal, água limpa e ervas frescas.

O processo de cozinhar a sopa de queima de gordura se resume ao processamento de vegetais. Eles são liberados de partes desnecessárias, lavados, cortados em pedaços bonitos, colocados em uma panela e despejados com água moderadamente salgada. Tudo isso é enviado para um fogão de trabalho e cozido até ficar macio. Antes de usar, um pouco de verduras picadas são adicionadas a cada porção.

Com cenoura e batata

Apesar do fato de que esta deliciosa sopa de legumes para perda de peso contém tubérculos amiláceos, ela ajuda a se livrar dos quilos extras. Para verificar pessoalmente sua eficácia, você precisará de:

• 450g de cenouras suculentas.
• 1L de caldo de legumes.
• 1 batata e cebola cada.
• 1 colher de sopa cada eu. suco de limão fresco e sementes de coentro.
• Sal e óleo.

Cebola e coentro são fritos em uma panela untada e depois complementados com outros vegetais e despejados com caldo. Tudo isso é salgado e fervido até que os componentes estejam macios. A sopa pronta é levemente resfriada, batidausando um liquidificador e acidificado com suco de limão.

Com pastinaga e cenoura

Esta é uma das sopas de legumes mais populares e baratas para perda de peso. A receita com uma foto do prato pode ser vista um pouco mais abaixo, e agora vamos lidar com sua composição. Para cozinhar esse jantar, você precisará de:

• 450 g de cenouras.
• 30g raiz de gengibre.
• 1L de caldo de legumes.
• 1 cebola.
• 5 talos de aipo.
• 1 pastinaga.
• 2 colheres de sopa. eu. caril.
• 4 colheres de sopa. eu. iogurte sem gordura.
• Sal, quaisquer verduras e óleo vegetal.

Cebola descascada e lavada com antecedência é esmagada e frita em uma panela untada. Quando muda de cor, curry, raiz de gengibre ralada, cenoura, aipo e nabo são adicionados em etapas. Tudo isso é derramado com caldo, salgado e cozido até que os componentes estejam macios. A sopa totalmente preparada é resfriada um pouco, batida no liquidificador, complementada com iogurte e polvilhada com ervas.

Com tomate e suco de tomate

Esta sopa vibrante e de baixa caloria é a opção perfeita para o almoço de verão. Além disso, será útil apenas para quem está perdendo peso, mas também para todos que desejam aderir a uma nutrição adequada. Para cozinhá-lo em sua cozinha, você precisará de:

• 0,5L de suco de tomate.
• 5 tomates frescos.
• 8 folhas de manjericão.
• 4 colheres de sopa. eu. mistura de creme de leite e manteiga derretida.
• Sal e pimenta.

Antes de cozinhar sopa de legumes para perda de peso, você precisaprocessar tomates. Eles são liberados dos talos, lavados, cortados, colocados em uma panela, despejados com suco de tomate e fervidos dentro de meia hora a partir do início da fervura. Após o tempo especificado, tudo isso é salgado, apimentado, complementado com manjericão, resfriado e batido com um liquidificador. A sopa resultante é temperada com uma mistura de creme e manteiga derretida e depois servida.

Com aipo e alho-poró

Esta sopa leve, semelhante a um purê, tem baixo teor de energia e adicionará variedade ao cardápio de quem procura obter uma figura esbelta. Para prepará-lo, você precisará de:

• estoque de 600 ml.
• 300 ml de leite de vaca desnatado.
• 1 alho-poró.
• 7 talos de aipo.
• Sal, especiarias aromáticas, óleo vegetal e sálvia picada.

Recomenda-se começar a cozinhar uma deliciosa sopa de legumes com aipo para perda de peso, cuja receita parece estar na coleção pessoal de toda mulher moderna, com alho-poró. É enxaguado sob a torneira, cortado em anéis e frito em óleo quente. Assim que ficar macio o suficiente, sálvia, aipo, caldo e leite desnatado são adicionados alternadamente a ele. Tudo isso é salgado, temperado, preparado e batido no liquidificador.

Com sueca e couve-flor

Esta sopa de legumes perfumada e muito saborosa para emagrecer é fácil de digerir e não deixa sensação de peso no estômago. Para introduzi-lo em sua própria dieta, você precisará de:

• 100 g sueco.
• 1L de caldo fresco.
• 2 talos de aipo.
• ¼ cabeças de couve-flor.
• 1 cenoura e cebola cada.
• Sal, açafrão, especiarias e óleo vegetal.

Primeiro, você deve fazer os legumes. Eles são limpos de tudo o que é supérfluo, bem lavados, cortados e fritos em óleo quente. Quando amolecem um pouco, são suplementados com especiarias, salgados, despejados com caldo e fervidos no fogo mais lento dentro de vinte minutos a partir do início da fervura.

Com cenoura e maçã

Esta deliciosa sopa de legumes emagrecedora tem um aroma rico e uma textura delicada e cremosa. O alho adicionado a ele dá um leve tempero, e as especiarias o tornam especialmente refinado. Para fazer em casa você vai precisar de:

• 700g de cenouras suculentas.
• 2 l de caldo fresco.
• 2 maçãs.
• 2 dentes de alho.
• 1 cebola.
• 1 colher de sopa cada eu. creme de baixo teor de gordura e especiarias (cominho e açafrão).
• Sal, especiarias, tomilho e sementes de abóbora.

Primeiro, recomenda-se lidar com maçãs e cebolas. Eles são limpos de tudo o que é desnecessário, enxaguados, cortados e fritos em uma frigideira seca e aquecida. Na próxima etapa, especiarias, anéis de cenoura e caldo salgado são adicionados alternadamente a eles. Tudo isso é fervido dentro de meia hora a partir do início da fervura, salgado, aromatizado com alho e resfriado. Na etapa final, a sopa é batida no liquidificador, temperada com creme e polvilhada com sementes de abóbora.

Com pepino e rabanete

Os amantes de pratos frios e refrescantes devemanote a receita abaixo. Deliciosa sopa de legumes para perda de peso, feita com base em leite azedo com baixo teor de gordura, se encaixará organicamente no menu de verão e aparecerá frequentemente em suas mesas. Para prepará-lo, você precisará de:

• 0, 3 kg de rabanetes.
• 0,5L de iogurte natural.
• 2 xícaras de iogurte sem gordura.
• 1 pepino.
• 1 molho de cebolinha.
• Sal e pimenta branca.

Pepinos descascados e lavados são processados com um ralador e depois combinados com cebolas picadas e rabanetes em fatias finas. Tudo isso é salgado, aromatizado com pimenta branca e despejado com uma mistura de iogurte e kefir. Antes de usar, a sopa deve ser mantida na geladeira.

Com aipo e batatas

Esta é uma das sopas de legumes mais simples e amplamente disponíveis para perda de peso. O aipo, que está presente em sua composição, é considerado um produto único com teor calórico “negativo”, pois é frequentemente adicionado às refeições dietéticas. Para fazer sua própria sopa suave para queima de gordura, você precisará de:

• 400g de aipo.
• 350 g de repolho branco.
• 1 cebola.
• 2 cada de pimenta, cenoura e batata.
• Sal e água.

Primeiro você deve fazer os legumes. Eles são limpos de tudo o que é supérfluo, lavados, cortados em pedaços arbitrários e colocados em um prato adequado. Na próxima etapa, tudo isso é derramado com água, salgado e fervido até ficar macio. A sopa totalmente cozida é levemente resfriada e batidaliquidificador.

Com aipo e erva-doce

Todo mundo que sonha com uma figura esbelta e não tem medo de combinações de alimentos fora do padrão deve experimentar uma sopa de legumes muito interessante para perda de peso. O aipo o torna verdadeiramente dietético, enquanto as maçãs e o funcho adicionam notas requintadas. Para sua preparação, você precisará de:

• estoque de 600 ml.
• 100 ml de creme de soja.
• 1 erva-doce.
• 1 aipo.
• 1 maçã.
• 1 cebola.
• 2 colheres de sopa. eu. óleo de colza.
• Sal e especiarias.

As cebolas descascadas, lavadas e finamente picadas são fritas em óleo de colza quente. Assim que muda de cor, são adicionados pedaços de maçã, fatias e aipo. Quase imediatamente, tudo isso é derramado com caldo, salgado e fervido dentro de 45 minutos a partir do momento da fervura. Após o tempo indicado, a sopa pronta é resfriada um pouco, batida intensamente com um liquidificador, temperada com creme de soja e complementada com erva-doce frita.

Com ervilhas e espinafre

Esta sopa de legumes colorida, cuja receita não é muito complicada, é adequada não apenas para dieta, mas também para comida de bebê. Consiste em um grande número de componentes saborosos e saudáveis que são facilmente absorvidos pelo organismo. Para prepará-lo em sua própria cozinha, você precisará de:

• 40g de espinafre fresco.
• 1,5 litros de água potável filtrada.
• 4 batatas.
• 2 pepinos frescos.
• 1/3 xícara de ervilhas frescas.
• 1 cada cenoura, nabo e cebola.
• Sal, óleo vegetal e temperos aromáticos.

Cebolas, nabos e cenouras são descascados, lavados, picados e fritos em uma assadeira untada. Quando dourarem, eles são despejados em uma panela com caldo, na qual as fatias de batata já estão fervidas. Tudo isso é salgado e preparado, sem esquecer de adicionar pepinos picados, espinafre e ervilhas frescas.

Com couve de Bruxelas

Esta apetitosa sopa dietética tem uma composição interessante e um rico sabor vegetal. Todos os seus componentes são ricos em fibra vegetal, e alguns também possuem um teor calórico “negativo”. Para prepará-lo, você precisará de:

• 200 g de alho-poró.
• 300g de raiz de aipo.
• 1 cenoura.
• ½ xícara de suco de tomate.
• 250 g de raiz de cebola e salsa cada.
• 250g de couve de Bruxelas e couve-flor cada.
• Sal, água, manjericão e estragão.

Legumes descascados e raízes são lavados sob a torneira, cortados e fervidos até ficarem macios em água fervente com sal. Assim que estiverem prontos, são amassados, diluídos com suco de tomate, temperados e aquecidos brevemente em fogo moderado.

Com cogumelos

Os cogumelos são considerados uma excelente fonte de aminoácidos, carboidratos e minerais. Além disso, eles têm um teor calórico relativamente baixo, o que os torna um componente indispensável da maioria das dietas. Para preparar sopa de legumes sem carne para perda de peso, cuja receita é extremamente simples, você precisará de:

• 300 g de batatas.
• 1kg de cogumelos.
• 1cenouras grandes e suculentas.
• Sal, água pura e temperos perfumados.

Primeiro, você deve lidar com o processamento de colheitas de raízes. Batatas e cenouras são descascadas, bem lavadas, cortadas em pedaços e imersas em um recipiente com água fervente moderadamente salgada. Tudo isso é complementado com especiarias e cogumelos e depois fervido até que os componentes estejam macios. No estágio final, a sopa totalmente preparada é levemente resfriada, batida com um liquidificador e fervida novamente.

Com lentilhas

Os feijões são ricos em proteínas, tornando-os um excelente substituto para a carne e adequados para refeições de baixa caloria. Para cozinhar uma deliciosa sopa diet, você vai precisar de:

• 250g de lentilhas vermelhas.
• 2,5 litros de água potável filtrada.
• 1 talo de aipo.
• 2 pimentões.
• 1 cada cebola e cenoura.
• Sal, especiarias, ervas e óleo vegetal.

Lentilhas pré-lavadas são despejadas em uma panela adequada, despejadas com água fria e fervidas dentro de uma hora a partir do momento da fervura. Após o tempo especificado, legumes picados, fritos em uma pequena quantidade de óleo vegetal, são adicionados a ele. Tudo isso é salgado, temperado, preparado e polvilhado com ervas picadas.

Com beterraba

Este borscht magro se encaixa não apenas no vegetariano, mas também no menu dietético. É preparado usando quase a mesma tecnologia que o habitual, e para cozinhá-lo você vai precisar de:

• 0, 2 kg de repolho branco cru.
• 2 litros de água potável.
• 4 batatas.
• 2 cebolas.
• Pimenta, cenoura e beterraba 1 cada.
• 4 colheres de sopa. eu. pasta de tomate.
• Sal, salsa, qualquer tempero e óleo vegetal.

Você precisa iniciar o processo de fazer uma deliciosa sopa de legumes para perda de peso, cuja receita toda dona de casa moderna deve ter, com o processamento de batatas. É descascado, lavado, cortado em cubos e fervido em água fervente com sal. Quando estiver meio pronto, adicione cenoura ralada, cebola picada, beterraba picada, pasta de tomate e pimentão. Tudo isso será complementado com lavrushka, especiarias e repolho picado e fervido até que cada um dos ingredientes esteja macio. Se desejar, o borscht dietético pronto é aromatizado com alho esmagado e generosamente polvilhado com ervas finamente picadas.