Bananas: teor de vitaminas, valor nutricional

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Banana é uma fruta tropical saudável e nutritiva de cor amarelo brilhante. Infelizmente, nem todas as pessoas podem comer bananas, porque elas podem trazer não apenas benefícios ao corpo, mas também danos significativos. No artigo, consideraremos o conteúdo de oligoelementos e vitaminas úteis nas bananas e também informaremos quem pode e quem não pode comer essa fruta.

Benefícios da banana para homens

Frutas tropicais são ricas em aminoácidos que promovem a produção de hormônios sexuais. Muitos médicos acreditam que a banana aumenta o poder masculino. A polpa da fruta aumenta a potência e ao mesmo tempo melhora a qualidade do fluido seminal. Portanto, os homens que planejam ter filhos precisam incluir bananas em sua dieta todos os dias.

Como a fruta é boa para as mulheres?

O teor de ácido ascórbico nas bananas explica os incríveis benefícios das frutas. Ao consumir regularmente polpa de banana, as mulheres podem prolongar sua juventude. Isso se deve à vitamina C, que atua como antioxidante.

Importante incluir no seudieta da banana, se for necessário restabelecer a função reprodutiva, já que esta fruta normaliza os níveis de colesterol, que é considerado o "material de construção" básico para a produção de hormônios sexuais. Durante a gravidez, é útil que as mulheres comam bananas para prevenir a anemia. Durante o período de gravidez, o corpo de uma mulher experimenta uma maior necessidade de ferro, cujo conteúdo em uma banana é impressionante - 0,3 mg / 100 g.

Mulheres com mais de 50 anos passam por um período bastante difícil de instabilidade emocional. E aqui uma fruta tropical ensolarada virá em socorro. A banana aumenta a produção de melanina e serotonina, que em conjunto restauram o equilíbrio mental. Sob a influência desses hormônios, o humor melhora, o sono normal é restaurado e o bem-estar geral melhora.

Para crianças

Os nutricionistas aconselham incluir essas frutas no cardápio para crianças de 10 meses ou mais, pois o teor de vitaminas na banana é alto (ver tabela).

Vitamina	Quantidade em 100g
A	15 mcg
B1	0.03mg
B2	0,07mg
B3	0,7mg
B4	10mg
B5	0,4mg
B6	0,4mg
B9	18 mcg
E	0, 1mg
С	9mg

Produto natural é considerado nutritivo, ajuda a fortalecerimunidade e raramente causa uma reação alérgica. Frutos maduros de cor amarela brilhante contêm aminoácidos essenciais. É deles que o corpo em crescimento da criança precisa.

Além disso, a fruta tem um efeito positivo no desenvolvimento das habilidades cognitivas, melhora a atenção e a memória. O purê de banana melhora o processo de digestão e restaura a microflora normal no trato digestivo. Um fato interessante é que depois de um ano comendo bananas, quase não há distúrbios alimentares nas crianças.

Quanto açúcar tem uma banana?

Lembre-se que do local de cultivo até o ponto de venda, as frutas verdes são transportadas principalmente em sacos especiais a vácuo e em geladeiras que mantêm a temperatura entre 10-13 graus. Antes de serem colocadas à venda, as frutas são inicialmente “reanimadas” em câmaras de gás especialmente equipadas e, em seguida, as bananas continuam a amadurecer dentro de casa já em temperatura ambiente normal.

Este processo de amadurecimento artificial faz com que o teor de açúcar da banana aumente. Isso se deve ao fato de que a fibra e o amido que está na fruta começam a se transformar gradualmente em açúcar e outros carboidratos rápidos com alto índice glicêmico. É por isso que o teor de açúcar nas bananas pode flutuar e é em média cerca de 12 gramas (por 100 g de produto). Ou seja, quanto mais frutas maduras você comer, mais açúcar elas irão conter.

Níveis de potássio e cálcio

Existem mitos de que comer 1-2 bananas por dia pode levar a um aumento nos níveis de potássio no corpo. mas isso não é verdade. O teor de potássio das bananas é de aproximadamente 400 mg/100 g. Isso é aproximadamente 10 a 20% da necessidade diária de uma pessoa.

A concentração de cálcio nas frutas é pequena: 5 mg por 100 gramas com uma necessidade diária de 800-1000 mg.

Tem amido na banana?

Dependendo da maturidade, a quantidade de amido que contém varia: as frutas verdes e verdes são ricas em amido insolúvel e resistente, que é uma substância que não é absorvida no intestino delgado humano. Tal amido é fermentado apenas no intestino grosso, causando um aumento na produção de gás e borbulhamento no estômago. Nas frutas maduras, o amido se transforma em açúcar, por isso o sabor das bananas maduras tem uma doçura pronunciada.

Quais são os carboidratos em uma banana?

A fruta contém carboidratos lentos (polissacarídeos) e rápidos (simples). Se uma pessoa precisa combater a hipoglicemia, uma banana é ótima para isso. Até 90% dos carboidratos em uma banana, cujo teor (total) é de cerca de 23 g, são monossacarídeos simples. Se o objetivo principal de uma pessoa é perder o excesso de peso corporal, então você precisa usar polissacarídeos lentos.

Apesar de sua baixa quantidade, os polissacarídeos em uma fruta exótica são muitas vezes mais do que em qualquer outra fruta. O produto é famoso por seu alto nível de fibra necessária para o corpo. Isso permitesinta-se satisfeito por um longo período.

Teor de água de frutas

O teor de água em uma banana (em frutas frescas e maduras) é de até 74 gramas por 100 gramas de produto, o que representa uma porcentagem de 74% do volume total de frutas frescas. Banana seca - frutas secas de frutas exóticas - contém até 18,8 gramas de água por 100 gramas de produto.

Quanta proteína e energia há nas bananas?

Frutas exóticas têm muita energia. Nisso ele é um vencedor. Apenas duas bananas, e a pessoa recebeu uma hora e meia de reserva energética! Não é à toa que jogadores de futebol e tenistas comem bananas durante os intervalos das partidas.

Contêm açúcares naturais, nomeadamente: sacarose, glucose, frutose. A fruta também é rica em fibras. As bananas são recomendadas pelos médicos para aqueles diagnosticados com diabetes e doenças cardíacas, além de fortalecer o músculo cardíaco e aumentar o tônus geral do corpo. O conteúdo de proteínas em uma banana é de 1,5 gramas, gordura - 0,1 gramas, carboidratos - 22,1 gramas. Calorias da fruta - 96 kcal / 100 g.

Quem precisa comer banana com cuidado?

As bananas não estão entre as frutas completamente desprovidas de contraindicações. Possíveis danos de seu uso frequente incluem o seguinte:

• fruta é capaz de remover fluido do corpo, melhora a coagulação e espessamento do sangue; esse fato é desfavorável para quem tem varizes e para homens que têm problemas de ereção; pelas mesmas razões, não se deve consumir produtos exóticosfrutas para pacientes com tromboflebite, isquemia, bem como para quem tem coagulação alta;
• bananas podem causar inchaço frequente em muitas pessoas e, portanto, não são recomendadas para pessoas com síndrome do intestino irritável;
• nutricionistas não aconselham bananas a pessoas com peso corporal elevado, pois são consideradas um produto de alto teor calórico; esta fruta exótica não é tanto para ser completamente eliminada da dieta, mas para usá-la em pequenas doses;
• o amadurecimento artificial de frutas ajuda alguns dos carboidratos complexos (fibras e amido) a serem convertidos em carboidratos com alto índice glicêmico e, portanto, essa banana é convertida de saudável para diabéticos em alimentos não saudáveis.

Bananas, que são cultivadas em condições artificiais de estufas industriais, podem conter substâncias cancerígenas tiabendazol e cloramisol. Em primeiro lugar, são pesticidas, que são usados para controlar muitas pragas.

Como escolher e economizar bananas

Quer comprar bananas boas e saborosas? Em seguida, preste atenção aos frutos densos, sem defeitos e manchas escuras na casca. Se as bananas forem amarelas, então a cauda deve ser levemente verde, não escura.

As frutas verdes serão doces se armazenadas à temperatura ambiente em um local escuro por 1-2 dias. As bananas maduras não são mantidas na geladeira, onde instantaneamente começam a escurecer. A temperatura ideal de armazenamento é de +15 graus.

Recursos de usobanana

As bananas são consideradas um produto muito calórico. Sua superabundância em nutrição quase inevitavelmente levará a problemas com excesso de peso. Para o sistema digestivo, as bananas são consideradas um alimento bastante pesado. Eles são digeridos por um tempo muito longo (até quatro horas). Com base nesse fato, é melhor comer bananas de manhã ou à tarde.

Estudos científicos mostram que comer mais de três bananas por dia aumenta o risco de aparecimento súbito de enxaqueca. Eles contêm uma grande quantidade de feniletilamina e tiramina. Seu excesso e provoca ataques de dores de cabeça. Quanto às várias dietas de banana que recomendam comer de 10 a 14 frutas por dia, não vale a pena dizer que tais experimentos com a saúde estão repletos de resultados negativos.