Tiger Salad: receita, recursos de culinária e comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Aqui estão as receitas originais da salada infantil "Tigre", à base de frango cozido ou defumado, linguiça, presunto ou peixe vermelho. Todos esses pratos complementarão perfeitamente a mesa festiva e farão as delícias não apenas das crianças, mas também dos adultos - com sabor requintado e bela apresentação.

Descrição

Muitas vezes você pode improvisar com saladas na cozinha. Esta é uma fonte inesgotável de novas idéias que permitem abordar criativamente a preparação de um prato culinário. E a porção original da salada vai decorar muito a mesa festiva e a comum.

Sabe-se que as crianças às vezes se recusam a comer alguns alimentos que são necessários para um desenvolvimento saudável: carne, peixe, legumes, etc. Graças à apresentação interessante de qualquer prato, incluindo salada, uma criança pode comer com prazer e alegria o que lhe será útil, sem nem perceber.

A salada de tigre para uma criança pode ser preparada a partir de diferentes componentes. O principal é que eles são frescos,bem combinados entre si, úteis. E lindamente, fabulosamente projetada.

Recomenda-se usar creme de leite ou maionese caseira como molho para o prato, que não será difícil de preparar.

Para os adultos, servir esta salada também será interessante, pois trará alegria e variedade ao dia a dia. Afinal, todos os adultos vêm da infância.

Com salsicha

A tradicional salada Tiger Cub, amada por muitas crianças, pode ser preparada com os seguintes ingredientes:

• linguiça cozida - 200 gramas;
• ovos cozidos - 3 unidades;
• cenouras cozidas - 400 gramas;
• pepinos frescos - 200 gramas;
• azeitonas sem caroço - 10 unidades;
• batatas cozidas - 400 gramas;
• cebola - 150 gramas;
• sal - 5 gramas;
• pimenta preta moída - 2 gramas;
• maionese caseira - 200 mililitros.

Cozinhar

Este prato pode ser preparado em camadas (na forma de salada-cocktail) ou misturar todos os ingredientes (excepto cenouras, azeitonas e parte da clara), temperar com maionese caseira, sal e pimenta, colocar a massa resultante na forma da cabeça de um tigre.

Para um prato em camadas, você precisa organizar alternadamente os ingredientes em um prato plano desta forma:

1. Batatas bem raladas.
2. Linguiça em cubos.
3. Pepinos picados.
4. Cebola picada.
5. Ovos picados.

Cada camada é untada com maionese caseira.

Decore "Filhote de tigre" picado em uma pequenacenoura ralada, azeitonas (bigode, listras, nariz, cílios) e parte da proteína (bochechas, olhos). Também alunos de fatias de pepino, de salsicha para formar uma boca.

Com frango cozido

Esta carne tenra combina maravilhosamente com cogumelos e outros vegetais que proporcionam um belo contraste com este ingrediente proteico. Portanto, para a preparação da salada infantil "Tigre" com frango, esse componente é tomado como base - na forma de peito cozido (400 gramas). Também:

• cogumelos frescos (qualquer) - 200 gramas;
• ovos cozidos - 6 unidades;
• pepinos em conserva - 200 gramas;
• cebola - 80 gramas;
• cenouras cruas - 100 gramas;
• cenouras cozidas - 200 gramas;
• ervas frescas - 100 gramas;
• sal - 12 gramas;
• azeitonas - 100 gramas;
• óleo vegetal - 20 mililitros;
• maionese caseira - 200 gramas.

Cozinhar

1. Corte a carne de frango em cubos pequenos.
2. Refogue cebolas picadas, cenouras, cogumelos em uma panela.
3. Rale os ovos em um ralador grosso (deixe um pouco da proteína para decoração).
4. Pique bem os pepinos.
5. Pique as verduras.
6. Prepare azeitonas para decoração (picadas).
7. Disponha a cabeça do filhote de tigre em camadas, entre as quais verduras e maionese (frango, pepino, cogumelos com legumes, ovos, cenoura cozida).
8. Decore a salada com olhos de metades de azeitonas, bigode, nariz e listras - de picadas; bochechas e orelhas - de proteína; língua de um pedaço de frango.

Com frango defumado

Salada muito saborosa e picante "Tigre" com frango defumado e cogumelos. Cozinhe rápido o suficiente. Segundo muitos pais, este é o prato preferido das crianças.

Ingredientes:

• frango defumado (peito ou carne aparada de uma perna defumada) - 250 gramas;
• ovos cozidos - 2 unidades;
• cogumelos champignon (ou qualquer outro) - 200 gramas;
• pepino fresco - 200 gramas;
• cenouras - 300 gramas;
• cebolinha - 50 gramas;
• azeitonas sem caroço - 10 unidades;
• nozes (amendoins ou nozes);
• pimenta preta moída - 3 gramas;
• sal - 5 gramas;
• óleo vegetal - 20 mililitros;
• maionese caseira.

Cozinhar:

1. Cozinhe os cogumelos em uma panela, adicione sal e pimenta do reino.
2. Rale os ovos (exceto as claras para os olhos).
3. Pique também as cenouras cozidas em um ralador fino.
4. Pique bem os pepinos.
5. Frango cortado em cubos.
6. Misture todos os ingredientes exceto a cenoura e tempere com maionese caseira.
7. Coloque a cabeça de um filhote de tigre em uma bandeja, cubra-a completamente com uma cenoura.
8. Olhos de proteínas e pepino, bochechas de nozes picadas, bigode de cebola, listras pretas e nariz de azeitonas, língua de um pedaço de frango.

Nesta receita, as cenouras cozidas podem ser substituídas por cenouras ao estilo coreano. O sabor será um pouco diferente, mas agradável e picante à sua maneira.

Com abacaxi

Uma opção culinária exótica ajudará a diversificar o cardápio da mesa festiva. A receita da salada Tiger Cub com frango e abacaxi sugere os seguintes ingredientes:

• abacaxi em lata - 200 gramas;
• carne de frango defumado - 300 gramas;
• ovos cozidos - 4 unidades (somente claras);
• cogumelos marinados - 150 gramas;
• queijo duro - 200 gramas;
• cebola - 100 gramas;
• maionese ou creme azedo - 150 mililitros;
• cenouras cozidas - 300 gramas;
• azeitonas - 10 unidades.

Cozinhar

Pique o abacaxi, o frango, as claras (deixe um pouco para os olhos e bochechas), queijo, cebola em cubos pequenos. Misture os ingredientes, adicione os cogumelos e a maionese.

Coloque a salada em um prato raso no formato da cabeça de um filhote de tigre. Cubra com cenoura ralada.

Decore com proteína e azeitonas picadas (listras, nariz, pupilas, cílios, bigode).

A língua pode ser feita com gema de ovo moída e cozida.

Salada de peixe vermelho

Cute Tiger Cub é feito com os seguintes ingredientes:

• batatas cozidas - 4 unidades;
• ovos cozidos - 3 unidades;
• queijo processado - 100 gramas;
• cebola - 100 gramas;
• limão - 1 pedaço;
• salmão levemente salgado – 200 gramas;
• pimenta preta moída - 3 gramas;
• azeitonas pretas sem caroço - 10 unidades;
• maionese - 150 gramas.

Cozinhar:

1. Marine os anéis de cebola no suco de limão, adicione aos ingredientes.
2. Rale os ovos em um ralador grosso (reserve um pouco da proteína paradecorações), batatas, queijo.
3. Misture a maionese com pimenta preta moída, adicione à salada.
4. Espalhe a mistura no formato da cabeça de um filhote de tigre.
5. Cobrir o peixe com pratos.
6. Forma de olhos e bochechas de proteína, pupilas de verduras ou pepino, língua de um pedaço de tomate.
7. Pique as azeitonas finamente e faça um nariz, cílios, listras no "focinho".

Filhote de tigre com presunto

Um delicioso prato de aperitivo para a mesa festiva pode ser preparado de acordo com esta receita. Salada "Tigre" contém os seguintes ingredientes:

• presunto - 200 gramas;
• ameixas (para decorar o focinho) - 20 gramas;
• cebola - 50 gramas;
• ovos cozidos - 2 unidades;
• batatas cozidas - 200 gramas;
• cenouras cozidas - 200 gramas;
• pepino fresco - 100 gramas;
• maionese caseira - 100 mililitros.

Cozinhar

Começando pela base, coloque cada componente em um prato raso, despejando uma fina camada de maionese caseira.

A sequência é a seguinte:

• batatas picadas;
• presunto picado;
• pepinos picados;
• ovos ralados (deixe um pouco da proteína para decoração);
• cebola picada;
• cenouras, picadas com um ralador fino.

Decore o filhote de tigre formado com tiras de ameixas (nariz, cílios, boca, pupilas, bigodes, listras de tigre) e proteína triturada (olhos e bochechas).

CV

Você pode fantasiar sobre a salada Tiger Cub o quanto quiser! O principal é que o prato seja saboroso, saudável e para o deleite das crianças e adultos para quem é preparado.