Como cozinhar saladas para o feriado: compartilhando receitas

Como cozinhar saladas para o feriado: compartilhando receitas
Como cozinhar saladas para o feriado: compartilhando receitas
Anonim

As saladas para o feriado são um atributo indispensável da festa solene de toda boa dona de casa. São preparados a partir de diversos produtos, frescos ou processados (cozidos, fritos, etc.). Eles podem ser doces ou picantes, salgados ou macios. Preparar saladas para o feriado não é tão fácil quanto parece inicialmente, porque, além do sabor, elas são decoradas de maneira original, graças à qual um prato simples pode se transformar em uma obra-prima culinária.

Uma receita interessante que requer cogumelos, laranjas e pimentões. O resultado é uma salada com um sabor doce e picante original que os hóspedes certamente apreciarão. Para sua preparação, são tomados 300 gramas de champignons frescos, 100 gramas de queijo, de preferência queijo duro, uma maçã de tamanho médio, uma laranja, dois pimentões.

saladas de carne para a mesa de férias
saladas de carne para a mesa de férias

Para o molho você vai precisar de uma colher de chá de mostarda, a mesma quantidademel e uma colher de sopa de suco de limão espremido.

Os cogumelos são lavados, cozidos, cortados em tiras. Maçã e laranja são descascadas e sementes (se houver), a polpa da fruta é esmagada. O queijo é esfregado em um ralador. A pimenta é cortada em tiras. Os ingredientes são misturados, um molho de mostarda, mel e suco de limão é colocado sobre eles. Recomenda-se saladas para o feriado para decorar lindamente com anéis de pimenta ou cogumelos inteiros, polvilhe com ervas picadas.

saladas de férias
saladas de férias

Para datas como Dia dos Namorados, 8 de março ou aniversário de casamento, você pode cozinhar um prato original em forma de coração com romã. Para cozinhá-lo, você precisará de frango cozido (cerca de 300 gramas), beterraba de tamanho médio, 5 nozes grandes, 3 ovos de galinha, 100 gramas de queijo duro, cebola. A romã (é desejável tomar uma para que os grãos tenham uma cor brilhante) é limpa. Os ingredientes são triturados, dispostos em camadas na seguinte ordem: filé de frango, cebola picada e frita, ovos cozidos, queijo ralado, nozes picadas, beterraba. Todos os ingredientes são untados com maionese. As sementes de romã são dispostas no topo de forma a cobrir os produtos anteriores.

saladas para as férias
saladas para as férias

As saladas de carne para a mesa festiva são um prato farto que pode se tornar a decoração principal de uma festa festiva. Como ingrediente principal, eles levam não apenas filé de frango, mas também carne de porco cozida, carne bovina, etc. Assim, você pode preparar uma salada de acordo com a receita a seguir, mudando um pouco o familiar e tão familiar Olivier. O frango cozido é cortado em pedaços pequenos. Você vai precisar de 1-2 peitos para 3-4 porções do prato. 2 ovos cortados em cubos pequenos. Pepino fresco e batatas cozidas (2-3 peças) são cortadas em pedaços. Todos os ingredientes são misturados e temperados com maionese.

Saladas para o feriado - são pratos que precisam de um design original. Isso ajudará não apenas a atrair a atenção para eles, mas também a mostrar habilidades e imaginação adicionais da anfitriã. Para decoração, você pode usar uma variedade de produtos, dependendo de qual ingrediente do prato é o principal. Para saladas de frutos do mar, você pode levar camarão inteiro cozido, figuras de legumes cozidos, queijo ralado para decoração. Se saladas são feitas para o feriado com carne, então são feitos círculos de ovos cozidos, verduras, etc.

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