2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:09
Cedo ou tarde, cada pessoa pensa em quão útil é a comida que come todos os dias. E isso não é de todo surpreendente, porque de todos os lugares ouvimos que nenhum dos produtos hoje é natural.
Os flocos de milho ganharam grande popularidade entre os consumidores hoje. Os malefícios e benefícios deste produto são motivo de controvérsia entre nutricionistas de todo o mundo. Claro, isso é muito conveniente - você derramou um café da manhã seco com leite e depois de 1-2 minutos você pode começar a comer. No entanto, nem tudo é tão fácil e simples quanto parece à primeira vista.
Flocos de milho naturais: danos e benefícios
Para entender essa difícil questão, você precisa lembrar como esse prato nasceu. É interessante que flocos de milho, cujos danos e benefícios são muito ambíguos, tenham sido produzidos em uma das fábricas como resultado de um erro tecnológico. Os padeiros azarados esqueceram inadvertidamente que amassaram a massa e ela se transformou em grumos. Decidiu-se assá-los e vendê-los sobtipo de produto novo. Deu certo: o cereal foi ganhando cada vez mais amor do consumidor a cada dia.
No entanto, no primeiro estágio desta história do milho, não se pode falar de nenhum mal. Não havia aditivos que melhorassem o sabor e prolongassem a vida útil deste produto. Mas as coisas mudaram com o tempo.
Flocos de milho modernos: danos e benefícios
Gradualmente, glacê, mel e vários ingredientes não tão úteis começaram a ser adicionados aos cafés da manhã prontos, a maioria dos quais começa com o malfadado "E".
Se você tomar café da manhã assim 1-2 vezes por semana, nada terrível, é claro, acontecerá. Você só precisa lembrar que os flocos de milho são melhor servidos com leite ou kefir. Será muito bom se os produtos forem isentos de gordura. O fato é que o mel e a cobertura, bem como uma certa quantidade de óleo remanescente no produto após a fritura, podem afetar negativamente a figura, sendo depositados nas laterais na forma de excesso de gordura, se você usar flocos de milho com muita frequência. Seu conteúdo calórico é em média 350 (+/-10) kcal por 100 g.
Além disso, como outros alimentos que foram fritos, os flocos podem causar o desenvolvimento de câncer. No entanto, eles não contêm tanta gordura - cerca de 7 g. Carboidratos são outra questão. São cerca de 60 g. Por esse motivo, os flocos de milho são mais consumidos por crianças e jovens - eles têm um metabolismo rápido e é improvável que isso afete a figura.
Vários aditivos não naturais - sabores, adoçantes, cores - é o que faz com que os flocos de milho (cujos benefícios e malefícios se tornam menos óbvios após a leitura da composição) não sejam a melhor opção para o consumo diário. Além do impacto negativo geral no corpo, eles podem causar alergias.
Os flocos de milho são uma fonte de fibra. No entanto, em comparação com o próprio milho, há muito menos fibra alimentar natural neles. E a razão é que os grãos estão sujeitos a uma variedade de influências: moagem, torrefação, prensagem. Como resultado, uma parte significativa das substâncias úteis é simplesmente destruída.
Como você pode ver, há mais lados negativos em comer flocos de milho. Isso significa que eles não são adequados para uso diário.
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