Familiar a todos cebola verde - para que serve?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

As cebolas verdes são familiares para todas as pessoas desde a infância. Está presente em muitos pratos - tanto festivos como incluídos no menu do dia. É adicionado a quase todos os pratos: sopas, saladas, aperitivos e pratos quentes.

Segundo fatos históricos, o uso da cebola como alimento remonta a pelo menos 5.000 anos: era cultivada pelos camponeses do Egito Antigo. O uso desta planta na culinária russa, claro, não é tão longo, mas também tem raízes antigas.

As cebolas verdes são conhecidas por suas qualidades extremamente positivas. Além de sua função de decorar pratos e dar-lhes um sabor fresco de verão em qualquer época do ano, é conhecido por suas propriedades medicinais. Quais são os benefícios da cebolinha verde? Uma pergunta difícil de responder brevemente.

Cebolinha - para que serve este vegetal? A resposta é conhecida na Rússia há muito tempo: assim como o alho, ele tem a capacidade de combater infecções. É por isso que é recomendado usá-lo em grandes quantidades durante períodos de várias epidemias. Além disso, no tratamento da medicina tradicional, as cebolas são frequentemente recomendadas para serem adicionadas à composição de várias gotas e poções. Aqui está o que é útilcebola. As avós falam sobre essas propriedades, passando receitas de geração em geração, para que a popularidade da cebola não diminua.

Cebolas verdes ainda mais úteis? Sua capacidade de estimular o apetite. Por isso é tão frequentemente utilizado na preparação de saladas e outros pratos que antecedem a refeição principal. As cebolas melhoram a digestão, tendo a capacidade de promover o aumento da secreção de suco gástrico. É com esse propósito que muitas vezes você pode ver cebolas verdes não processadas na mesa.

Para que mais serve este vegetal? Há uma qualidade que distingue a cebola da massa de outros vegetais igualmente famosos e saudáveis - é um afrodisíaco, ou seja, tem um efeito positivo no desejo sexual e na atividade sexual. Comer cebolinha com frequência é bom para relacionamentos fortes e uma vida sexual longa e satisfatória.

Agora devemos lembrar sobre sua composição química. Então cebolinha verde. O que mais é útil? Seu principal ativo é a vitamina C. 100 gramas de um vegetal contém uma quantidade que é a norma diária para um adulto. Devido a isso, com o uso frequente de cebolas na comida, uma pessoa raramente sofre de resfriados. Na primavera, o vegetal ajudará a evitar as consequências do beribéri. Além da vitamina C, a cebolinha contém uma grande quantidade de caroteno (provitamina A), bem como vitamina A, necessária para a beleza e a saúde da pele humana, visão, função cardíaca e sistema nervoso; Vitaminas B, que também são necessárias ao sistema nervoso e ao cérebro. Elementos de rastreamento em verdecebolas são igualmente importantes. O cálcio e o fósforo são essenciais para ossos e dentes saudáveis. O potássio é um elemento importante para a saúde do coração e dos vasos sanguíneos, e o zinco para uma forte imunidade e beleza.

A cebola verde é considerada uma ferramenta confiável para a prevenção do câncer e da aterosclerose. Além disso, é usado para prevenir a prostatite, aumentar o nível de hemoglobina no sangue, reduzir o colesterol.

É até surpreendente que esta planta de aparência feia contenha uma quantidade tão grande de substâncias úteis. E tudo isso está disponível durante todo o ano sem nenhum esforço extra! As cebolas são completamente despretensiosas em seus cuidados - não é sem razão que elas são cultivadas em quase todos os peitoris das janelas da cozinha.