Salada sem carne: receitas com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A salada sem carne pode ser feita de acordo com diferentes receitas. Para saciedade, legumes cozidos, cogumelos em conserva ou fritos, bem como qualquer comida enlatada ou frutos do mar são necessariamente colocados em tal aperitivo. Neste artigo, veremos três receitas de pratos diferentes que podem ser apresentados com segurança à mesa de jantar.

A salada mais fácil sem carne: receita com foto

Certamente não há uma única pessoa em nosso país que não tenha experimentado vinagrete. Deve-se notar que essa salada não é apenas muito satisfatória, mas também saudável e nutritiva. Afinal, contém apenas ingredientes naturais que promovem uma boa digestão.

Então, para um delicioso vinagrete precisamos de:

• cebola roxa - cabeça média;
• tubérculos de batata - 3 pedaços médios;
• beterraba média - 2 unid.;
• cenoura fresca grande - 1 unidade;
• chucrute - 5 colheres grandes;
• ervilhas verdes - lata pequena;
• sal grosso - adicione a seu critério;
• óleo de girassol desodorizado – 20 ml;
• óleo de girassol não desodorizado – 20 ml.

Preparação dos ingredientes

Como tornar útilsalada sem carne e salsicha? Primeiro você precisa lavar todos os legumes, usando uma escova ou um pano para isso. Em seguida, você precisa encher a panela com água e colocar cenouras, beterrabas e batatas nela. Neste caso, a casca dos produtos não deve ser descascada.

Depois de salgar os ingredientes e levar a água a ferver, reduza o fogo e tampe a panela. Legumes devem ser cozidos por um período de tempo diferente. Os tubérculos de batata precisam ser removidos após meia hora, as cenouras após 45 minutos e as beterrabas após uma hora.

Depois de esfriar os legumes cozidos e descascá-los, você precisa começar a cortá-los. Recomenda-se cortar os produtos em cubos uniformes e pequenos. A cebola roxa deve ser picada exatamente da mesma maneira.

Entre outras coisas, lave o chucrute em água fria antes (se for muito ácido) e depois agite-o vigorosamente em uma peneira. Você também precisa abrir uma lata de ervilhas verdes e despejar toda a salmoura.

Modelando um lanche de vegetais

Formar uma salada sem carne e maionese é bem fácil. Para fazer isso, em uma tigela grande (tigela) você deve combinar beterraba cozida, batata, cebola roxa e cenoura e, em seguida, adicionar chucrute e ervilhas verdes. Em seguida, todos os componentes devem ser bem misturados e temperados com a quantidade certa de sal marinho grosso. Além disso, um pouco de óleo de girassol refinado e não refinado deve ser adicionado à salada.

Serviço adequado à mesa de jantar

Agora você sabe como fazer uma salada simples sem carne e peixe. Depoisdepois que o vinagrete estiver cozido e aromatizado com óleo, recomenda-se mantê-lo na geladeira por 60-80 minutos. No futuro, um lanche de vegetais deve ser colocado em uma tigela funda e servido à mesa junto com uma fatia de pão branco. Se desejar, cebola verde picada e endro podem ser adicionados a essa salada. Aproveite sua refeição!

Faça uma deliciosa salada sem carne com cogumelos

Existem muitas receitas para várias saladas que usam cogumelos. No entanto, decidimos apresentar-lhe a opção mais fácil e deliciosa para preparar um aperitivo que definitivamente ficará no seu livro de receitas.

Então, para fazer uma salada inusitada sem carne e maionese, você precisa preparar:

• azeitonas enlatadas (podem ser compradas recheadas com limão) - 1 pote padrão;
• alface de folha verde - cacho pequeno;
• champignons marinados - cerca de 250 g;
• queijo feta ou queijo - cerca de 100 g;
• azeite sem sabor - 2 colheres grandes cheias.

Ingredientes de processamento

Como podem ver, a salada apresentada sem carne e salsicha inclui um conjunto bastante modesto de ingredientes. Mas isso não significa que seja menos satisfatório do que um lanche com presunto ou peito de frango.

Antes de começar a formar tal prato, você precisa abrir um pote de champignon enlatado, despeje toda a salmoura e corte o produto em cubos ou canudos. Você também precisa obter azeitonas recheadaslimão e corte-os em círculos. Quanto à alface de folha verde, ela deve ser lavada em água fria e depois picada grosseiramente ou simplesmente rasgada com as mãos.

Cozinhar molho de queijo

Para fazer uma salada sem carne e maionese suculenta e saborosa, recomenda-se recheá-la com um molho especial. Para prepará-lo, é necessário drenar a salmoura do queijo feta e amassar com um garfo. Em seguida, o produto lácteo deve ser combinado com azeite sem aroma e misturar bem. Como resultado, você deve obter um molho de queijo espesso e perfumado.

Processo de formação

A salada de cogumelos é formada em cinco minutos. Para fazer isso, em um prato você precisa combinar cogumelos e azeitonas. Em seguida, eles devem colocar a folha de alface e temperar tudo com molho de queijo. Ao misturar os ingredientes com uma colher, você deve obter um lanche bem incomum.

Serviço correto do prato para o jantar

Depois de formada a salada de cogumelos, ela deve ser colocada em uma lâmina em um prato plano. Neste caso, recomenda-se forrar o prato previamente com folhas de alface. Servir os membros da família um lanche deve ser imediatamente após a formação. Embora algumas donas de casa prefiram pré-resfriar.

Preparando uma delicada salada de maçãs e conservas de peixe

A salada sem carne tem muitas vantagens sobre um prato semelhante que usa o produto mencionado. Em primeiro lugar, é bem absorvido pelo corpo e, em segundo lugar, para sua preparação vocênão vai demorar muito. Afinal, para criá-lo, não há necessidade de cozinhar a carne por muito tempo.

Decidindo preparar uma delicada salada de maçãs e conservas de peixe, você deve comprar com antecedência:

• maçãs suculentas maduras (possível com acidez) - 3 pedaços médios;
• queijo holandês duro - cerca de 200 g;
• maionese de baixa caloria - aproximadamente 150 g;
• peixe enlatado - uma jarra (melhor levar saury).

Preparando comida para lanches

Salada com maçã e comida enlatada é um prato bastante incomum que poucas donas de casa ouviram falar. Deve-se notar que, apesar da combinação de produtos incompatíveis, esse aperitivo acaba sendo muito saboroso e macio. Para verificar isso, sugerimos que você mesmo faça a salada Tender.

Primeiro, o peixe enlatado deve ser processado. Saury deve ser removido da jarra e bem amassado com um garfo junto com o caldo. Neste caso, você deve obter um mingau grosso e perfumado. Em seguida, você precisa ralar queijo holandês duro em um ralador pequeno. Quanto às maçãs, elas devem ser lavadas e limpas de sementes e cascas. Depois disso, recomenda-se ralar a fruta em um ralador grande.

Forme uma salada folhada com comida enlatada

Acima, apresentamos à sua atenção duas receitas de saladas mistas. Portanto, o terceiro método de preparar um lanche incomum envolve colocar os produtos em camadas. Para fazer isso, você precisa pegar um prato largo e não muito profundo e colocar o mingau de saury enlatado nele. Mais distanteo peixe precisa ser coberto com uma rede de maionese. A próxima camada deve ser maçãs suculentas raladas. Eles também precisam ser preenchidos com maionese de baixa caloria. Em conclusão, toda a salada deve ser coberta com queijo ralado.

Como você deve servir a Tender salad para seus convidados?

Depois de formado o aperitivo de maçãs e conservas de peixe, ele deve ser imediatamente apresentado aos convidados. Se isso não for feito e o prato for mantido de lado, a fruta pode ficar preta, o que piorará visivelmente a aparência da salada. By the way, o tempo de sua preparação completa é de cerca de 15 minutos. Portanto, é muito conveniente fazer um aperitivo antes de servir.

Resumir

Como você pode ver, existem muitas opções de como fazer uma salada sem carne e frango em casa. Com eles, você pode preparar não apenas lanches saborosos, mas também rápidos que todos os seus convidados apreciarão. Aproveite sua refeição!