Cavala ao molho de soja: saborosa e rápida

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Cavala - o peixe em si é saboroso e suculento. Pode ser cozinhado com uma variedade de marinadas e molhos. Por exemplo, cavala assada em molho de soja é um prato saboroso e satisfatório para o jantar ou almoço. Vai bem com legumes ou grãos. Além disso, o peixe não é apenas assado, mas também frito. Isso é adequado para quem não tem forno.

Receita fácil com creme de leite

Esta receita realmente pode ser chamada de uma das mais fáceis. O que você precisa para cozinhar cavala em molho de soja? Basta levar os seguintes ingredientes:

• duas cavalas;
• cabeça de cebola;
• três colheres de sopa de molho de soja;
• duas colheres de sopa de creme de leite;
• quanta mostarda;
• uma colher de sopa de óleo de girassol.

Como você pode ver na lista de ingredientes, o peixe é obtido em um molho apetitoso, que pode ser derramado não apenas sobre o ingrediente principal, mas também como acompanhamento.

Cozimento da cavala

A cabeça da cebola é descascada, cortada em anéis, mas nãoSepará-los. O peixe é limpo por dentro, cortado a cauda e a cabeça. Eles podem mais tarde ser usados para sopas ricas.

O peixe é lavado, cortado em pedaços. Combine separadamente o creme de leite, mostarda e molho de soja, misture bem. Cada peça é colocada na marinada, certificando-se de que estão completamente cobertas. Deixe a cavala em molho de soja por cerca de vinte minutos.

A assadeira é untada com óleo vegetal. Anéis de cebola são colocados e nele - peixe com molho. Asse o peixe por cerca de meia hora, mantendo a temperatura em 190 graus.

Variante de maionese

Esta receita simples usa maionese. O molho dá ao peixe sua suculência. Para esta versão de cavala em molho de mostarda e soja, você precisa levar:

• dois peixes;
• cabeça de cebola;
• duas colheres de sopa de maionese e mostarda;
• três colheres de sopa de molho de soja.

O peixe é processado da mesma forma, cortado em pedaços. Para o molho, misture maionese, mostarda e molho, coloque o peixe. Deixe por quinze minutos. As cebolas são descascadas e cortadas em meio anéis grossos.

A assadeira é untada com óleo, as cebolas são colocadas. Por cima, como se estivesse em um travesseiro, coloque o peixe. Regue com o restante da marinada. A cavala é cozida em molho de mostarda e soja no forno por trinta minutos a uma temperatura de 180 graus. Fica corado e muito apetitoso.

Peixe com limão e molho de soja

Esta é outra receita de jantar de peixe muito bem sucedida e simples. Isto combinaacidez do limão e maciez da cavala. Além disso, parte do limão é usada para servir lindamente o prato acabado. Para esta receita você precisa levar:

• kg de peixe;
• quatro colheres de sopa de molho de soja;
• um limão;
• suas especiarias favoritas a gosto.

O peixe é lavado, a barriga é cortada, o interior é retirado e o interior é bem lavado. A cabeça também é removida. As carcaças são cortadas ao longo do cume. Coloque a cavala em uma tigela. Regue cada metade com o molho. O limão é cortado em duas metades: uma é cortada em fatias, o restante é cortado em cubos. Polvilhe o peixe com suas especiarias favoritas. Deixe o peixe no molho por cerca de quarenta minutos, não mais.

As fatias de peixe prontas são colocadas no papel alumínio, algumas fatias de limão são colocadas por cima, o papel alumínio é embrulhado. Cozinhe a cavala em molho de soja por vinte minutos. Na hora de servir, coloque o restante das rodelas de limão no prato.

Peixe frito ao molho

Peixe neste molho não só pode ser assado, mas também frito e cozido. Nesta receita, é frito para que as peças adquiram uma crosta tenra, mas crocante. Para esta versão do peixe, você precisa levar os seguintes ingredientes:

• um peixe;
• meio limão;
• três colheres de sopa de molho de soja;
• algumas colheres de maionese;
• um pouco de sal e pimenta;
• óleo vegetal para fritar ingredientes.

O peixe é limpo por dentro, a cauda e a cabeça são removidas e o interior é lavado. É melhor remover os ossos o máximo possível, cortar o peixe em pedaços pequenos. Todo mundo está enroladomaionese. Para a marinada, misture o molho, o suco de meio limão e pimenta preta moída. Depois disso, marinar o peixe na maionese. Eles o guardam por quinze minutos no frio para que encharque.

Aqueça o óleo em uma frigideira, frite cada pedaço por cinco a sete minutos de ambos os lados. Sirva o peixe com salada de legumes fresca, arroz ou massa.

A cavala ao molho de soja é um prato delicioso e macio. Graças ao molho, você não pode usar sal adicional. O peixe em si é macio, suculento, tem um aroma delicado. Você também pode usar seus temperos favoritos como pimenta preta, manjerona ou coentro.