Salada "Yaroslavna". Gostoso e rápido

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A salada Yaroslavna era tradicionalmente preparada com língua cozida. No entanto, muitas vezes esse ingrediente nada barato foi substituído por algo mais acessível, por exemplo, frango ou salsicha. Como resultado, você pode encontrar várias opções para uma salada com um nome tão interessante. Todos eles são igualmente saborosos, projetados para diferentes carteiras.

Receita tradicional de salada Yaroslavna

Para preparar tal prato, você precisa ter os seguintes produtos:

• 130 gramas de língua cozida.
• A mesma quantidade de champignons crus.
• 50 gramas de ervilhas enlatadas.
• 50 gramas de nozes.
• Óleo vegetal para fritar.
• Maionese.
• Cabeça de cebola.
• Ovo cozido.
• Pepino pequeno.
• Algumas fatias de laranja.

Cogumelos cortados em tiras. A cebola é bem picada. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira, frite a cebola. Em seguida, os cogumelos são adicionados. Cozinhe até que todo o líquido tenha evaporado. Deixe esfriar.

A língua é cortada em tiras. Pepino é descascado, cortado da mesma maneira. O ovo é esfregado em um ralador. As nozes são picadas com uma faca ou esmagadas no liquidificador até obter uma migalha grande. Todos os ingredientes são misturados. Ao servir salada "Yaroslavna" com línguatempere com maionese, decore com rodelas de laranja. Você também pode adicionar folhas frescas de alface.

Salada de peito e pimenta

Esta opção de cozimento é rápida. No entanto, aqui você também deve ferver o peito primeiro. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 200 gramas de frango.
• Um pimentão.
• Um pepino.
• 200 gramas de cogumelos em conserva, melhor que champignon.
• Maionese para temperar.
• Verdes, se desejar.

Os cogumelos são retirados do frasco, deixe escorrer a salmoura. Se os pedaços forem grandes, eles serão esmagados. As pimentas são lavadas, as sementes e o caule são removidos. Corte em cubos. O mesmo vale para a carne de frango. O pepino é descascado e cortado em tiras. Tudo é misturado e temperado com maionese. Se desejar, você pode usar molho de creme azedo ou levar esses molhos em partes iguais.

Salada de porco e ananás

Esta salada "Yaroslavna" dificilmente pode ser chamada de orçamentária. No entanto, ele usa ingredientes simples, mas deliciosos:

• 250 gramas de carne de porco cozida.
• Vários anéis de abacaxi em conserva.
• Quatro ovos.
• Arroz cozido - um copo.
• 250 gramas de qualquer cogumelo fresco.
• Cebola.
• Manteiga e óleo vegetal.
• Um pouco de vinagre.
• Sal e pimenta.
• Maionese.

Primeiro, os cogumelos são cozidos em uma mistura de óleos vegetais e manteiga. Eles são fritos até ficarem cozidos, pré-cortados em cubos. Cebola descascada, cortada em fatias finasanéis, sal, adicione o vinagre e deixe por dez minutos para marinar.

Em uma tigela misture o arroz, a carne fatiada, os ovos ralados, os cogumelos resfriados, a cebola em conserva. Abacaxis são secos, cortados em cubos e também misturados com o restante dos ingredientes. Adicione os temperos e a maionese.

Express option

Esta salada Yaroslavna ajuda a alimentar rapidamente os convidados. Precisa cozinhar:

• Quatro batatas cozidas.
• 200 gramas de cogumelos em conserva.
• Linguiça defumada - 300 gramas.
• Um ovo.
• Maionese ou creme de leite a gosto.

Cogumelos cortados em pedaços pequenos. O ovo é esfregado em um ralador. Batatas são cortadas em cubos, salsicha - em tiras. Tudo é combinado em uma saladeira, temperado com maionese ou creme de leite e servido. A salada é saborosa e satisfatória.

Salada "Yaroslavna" - são muitas variações do tema "Como alimentar os convidados". Você pode usar língua cozida, carne e salsicha. Combinados com cogumelos e vegetais, esses ingredientes são revelados de uma nova maneira.