Sobremesas de manga: receitas culinárias

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Manga é uma fruta exótica bastante comum. Tem um sabor especial, polpa muito macia e suculenta. Pode ser consumido cru e preparado em deliciosas sobremesas de purê de manga. Eles se tornarão não apenas macios e incomuns, mas também úteis, pois essa fruta é rica em várias vitaminas. Neste artigo, veremos receitas incomuns e populares de manga.

Sorvete de manga

Esta sobremesa de manga é refrescante nos dias quentes de verão. Acontece macio e delicioso. Para prepará-lo, prepare os seguintes ingredientes:

• copo de água;
• 150g de açúcar;
• 2 peças manga;
• limão;
• 2 claras de ovo.

Cozinhar

Esta sobremesa será bastante fácil de fazer. Não levará mais de 20 minutos, mas depois você desfrutará de um prato incomum e refrescante. Faça o seguinte:

1. Despeje a água em uma panela de fundo grosso e adicione o açúcar. Traga esse xaropea ferver. Alcançar a dissolução completa do açúcar. Você não precisa cozinhar por muito tempo, basta mantê-lo no fogo por alguns minutos.
2. Descasque a manga e retire o caroço. Depois disso, triture a polpa com um liquidificador em um purê. Para evitar pequenos grumos, passe por uma peneira.
3. Adicione a calda e o suco de um limão ao purê resultante. Misture bem.
4. Adicione as claras a esta massa e misture novamente. Despeje a mistura em um recipiente de plástico e leve ao freezer (não cubra com uma tampa).
5. Mexa o sorvete de vez em quando para evitar que congele.

Após o congelamento, coloque em tigelas e saboreie uma sobremesa leve de manga. Pode ser consumido assim mesmo, ou pode ser combinado com sorvete cremoso.

Sobremesa chique de manga

Esta iguaria pode ser considerada uma das mais deliciosas. Tem muitas críticas positivas online. A sobremesa é muito fácil de preparar e o sabor é excelente. Para preparar esta guloseima, faça um estoque dos seguintes ingredientes:

• 1 manga;
• 2-2, 5 colheres de sopa. eu. cuscuz;
• 0, 5 xícaras de leite;
• 2 colheres de sopa. eu. requeijão;
• açúcar de baunilha.

Cozinhar

Esta receita simples pode ser feita por qualquer pessoa, mesmo sem experiência em cozinhar tais pratos. A sobremesa é preparada assim:

1. Despeje o leite em uma panela e deixe ferver.
2. Despeje o açúcar e mexa até dissolver completamente.
3. Despeje o doce de leitecuscuz. Deixe em infusão por 5-10 minutos.
4. Após esse tempo, adicione o cream cheese e misture bem.
5. Pique a manga descascada no liquidificador até obter a consistência de purê.
6. Primeira camada de cuscuz e depois manga em copos ou martinitz.

Você pode decorar com pedaços de frutas. Sirva imediatamente. Uma sobremesa maravilhosa e extraordinariamente deliciosa está pronta.

Sobremesa de manga com sementes de chia

Frutas exóticas podem ser combinadas com muitos alimentos. Particularmente isolada é a combinação de sementes de manga e chia. Com base nesses produtos, você pode fazer uma deliciosa sobremesa. Pegue estes ingredientes:

• 0,5L creme;
• 5 colheres de sopa. eu. sementes de chia;
• 2 colheres de sopa. eu. mel (de preferência líquido);
• canela;
• manga;
• flocos de coco (para decoração).

Cozinhar

Esta sobremesa vai demorar algum tempo a preparar, mas o resultado irá surpreendê-lo e encantá-lo. Siga estes passos:

1. Combine o creme de leite, o mel, as sementes de chia e acrescente uma pitada de canela. Deixe esta mistura durante a noite em um lugar frio.
2. No dia seguinte, descasque a manga e triture no liquidificador.
3. Despeje o purê de manga em um copo. Despeje a camada cremosa por cima.
4. Decore com coco ralado e raminho de hortelã.

Esta receita pode ser modificada. Por exemplo, não adicione canela se não gostar. E em vez de mel, você pode colocar açúcar. Se você não encontrar creme, eles podem ser substituídos por leite. Experimente e você vaiencontre a melhor combinação de ingredientes para você.

mousse de manga

Esta mousse de manga muito delicada para a sobremesa agradará até os gourmets mais exigentes. Não é tão difícil cozinhá-lo. Você precisará de produtos bastante simples:

• 1 manga enlatada;
• xarope de manga;
• 3 colheres de sopa. eu. gelatina;
• 4 proteína;
• 200ml de água;

Cozinhar

Para deixar a sobremesa aerada e fofa, as proteínas devem ser refrigeradas. Em seguida, siga a seguinte sequência de ações:

1. Coloque a manga no liquidificador. Adicione xarope a ele. Misture até ficar homogêneo.
2. Demolhe a gelatina em água fria fervida até inchar.
3. Depois disso, adicione à massa de manga.
4. Bata as claras em neve e, em seguida, envolva-as delicadamente na mistura de manga.
5. Coloque a sobremesa pronta em tigelas. Cubra com filme plástico e leve à geladeira durante a noite.
6. Servir no dia seguinte.

Se desejar, você pode bater uma pequena quantidade de creme de leite e decorar a sobremesa com eles. O sabor só vai melhorar. A combinação de creme e manga é simplesmente extraordinária. Decore com alguns raminhos de hortelã para dar um toque de cor.

Esta sobremesa arejada será amada por adultos e crianças. Ele não deixará ninguém indiferente. Você pode servi-lo para as crianças em um feriado: uma bela sobremesa amarela decorará qualquer mesa. O principal é que os produtos dos quais é feitoiguaria, eram frescos e de alta qualidade. Sempre preste atenção nas datas de validade dos ingredientes.