Salada do Extremo Oriente com peixe vermelho: receita

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A salada do Extremo Oriente com peixe vermelho é uma iguaria que vai enfeitar qualquer mesa festiva. Pode ser preparado para um aniversário, um casamento e uma festa familiar. E você pode agradar seus entes queridos em um jantar padrão em um círculo fechado. Esta receita de salada é fácil. Você tem a garantia de receber as avaliações mais lisonjeiras dos hóspedes e familiares.

Peixe vermelho na salada

A composição da salada do Extremo Oriente com peixe vermelho vai surpreender e surpreender qualquer gourmet. Não é segredo que o peixe vermelho costuma decorar a mesa festiva, geralmente é truta, salmão, salmão, salmão. É um peixe nobre, de excelente sabor, poucas espinhas, por isso é fácil de limpar, além de ser muito saudável.

Graças a todos esses fatores, a salada do Extremo Oriente com peixe vermelho está se tornando a favorita e popular entre muitos. Na receita clássica, o peixe chum é usado para sua preparação. Isso éuma variedade de salmão do Pacífico. Há especialmente muito no Extremo Oriente, daí nasceu o nome desta salada.

Em termos de consistência e conjunto de produtos, a salada do Extremo Oriente com peixe vermelho pode lembrar um pouco Olivier, mas o seu sabor acaba por ser completamente diferente - fresco e invulgar. Este é o melhor prato para a mesa de fim de ano, que não é difícil de preparar, mas ao mesmo tempo será raro e único.

Ingredientes da Salada

Receita para uma salada do Extremo Oriente com peixe vermelho inclui os seguintes ingredientes. Precisa levar:

• quatro batatas;
• duas cenouras;
• três ovos de galinha;
• uma cebola;
• duzentos gramas de salmão salgado;
• três colheres de maionese;
• uma colher de chá de vinagre;
• monte de verduras.

Processo de cozimento

Para preparar este prato, começamos por picar finamente a cebola e deitar água a ferver sobre ela. Cerca de uma xícara de água fervente será suficiente. Adicione uma colher de chá de vinagre a ele. Deixamos a cebola nesta forma para marinar por cerca de um quarto de hora. Isso é feito para que o amargor saia da cebola.

Neste momento, preste atenção ao restante dos componentes da salada. Cozinhe as batatas em uma panela e corte em cubos. Fazemos o mesmo com cenouras cozidas. Pique bem os ovos cozidos.

Agora vamos ao componente principal da salada - salmão salgado. Nós o limpamos dos ossos e descascamos, cortamos em pequenos cubos. Agora misture todos os ingredientes e tempere a salada com maionese.

Nossa salada está pronta. Pode ser servido em um prato comum, para que os convidados comam o quanto quiserem, ou em porções.

Salada cozida em camadas

Para preparar uma salada do Extremo Oriente com peixe vermelho em camadas, eles geralmente levam ingredientes ligeiramente diferentes:

• duas cenouras;
• quatro batatas;
• dois ovos de galinha;
• 200 gramas de peixe vermelho levemente salgado;
• 150 gramas de maionese;
• 150 gramas de queijo duro.

Use caviar vermelho e preto para decoração.

Cozinhar salada em camadas

Primeiro, ferva as batatas em seus uniformes e as cenouras. Os ovos devem ser cozidos. Esfregamos as cenouras e as batatas em um ralador pequeno e cortamos os ovos, moendo as gemas e as proteínas separadamente no ralador menor.

Corte o peixe vermelho em cubos pequenos e limpos. O queijo também é três em um ralador fino. Para deixar a salada uniforme, e foi conveniente espalhar as camadas, recomenda-se usar uma lata de metal redonda. Não se esqueça de cobrir cada camada com maionese.

Primeiro coloque as batatas no fundo do pote. Lembre-se que as camadas devem estar bem compactadas, então você pode usar um rolo para manter a forma.

A segunda camada é de peixe vermelho e a próxima é de cenoura. Só não use tudo, deixe um pouco para decoração. Polvilhe cenouras com gemas raladas, a camada final é feita de queijo ralado.

Agora você poderetire a forma redonda e cubra as bordas da salada com maionese. Para decorar, polvilhe com clara de ovo, das cenouras restantes fazemos decorações originais em forma de peixe com olhos feitos de ovos. Acontece original e muito festivo. Esta decoração de salada com certeza será lembrada por seus convidados e familiares.

A salada ficará suculenta e bem encharcada, então pode ser cortada como um bolo. Você pode ter certeza de que os hóspedes pedirão mais.

Em muitos estabelecimentos, a salada do Extremo Oriente com peixe vermelho é considerada um prato de assinatura. Pizza Blues não é exceção. Assim, por exemplo, é o nome de uma rede popular de estabelecimentos em Astana e Ust-Kamenogorsk. No seu menu encontrará sempre não só esta salada, mas também muitos outros pratos originais confeccionados com produtos gourmet.

No mesmo menu encontrará sempre saladas "Nomad" com carne, frango e pepinos em conserva, "Forest Tale" com língua e cogumelos, "Matador" com carne e presunto, "Natal" com cogumelos e frango, "Valentin" com queijo suluguni, abacaxi e toranja, "Harbin" com salmão e funchose, "Odysseus" com carne e tomate, "Moment" e outros.

O cardápio da rede é tão rico e variado que a salada do Extremo Oriente não será a única posição que o surpreenderá agradavelmente.