O que pode ser feito com tangerinas e maçãs?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

No inverno, muitas crianças e adultos preferem comer mais frutas e bagas para repor o suprimento de vitaminas. Muitas vezes, sua escolha para em maçãs e tangerinas. Afinal, essas frutas têm um custo bastante acessível e também contêm uma enorme quantidade de oligoelementos úteis.

Não é nenhum segredo que muitos pratos interessantes podem ser feitos de tangerinas. Quais deles são os mais simples e originais? Mais sobre isso mais tarde.

Salada de Frutas

Uma salada de frutas, que é preparada de forma simples, pode se tornar uma decoração maravilhosa de qualquer mesa. Para fazer isso, descasque e pique finamente uma banana, laranja, algumas tangerinas, o mesmo número de maçãs médias e um kiwi. Depois de todos os ingredientes estarem prontos, devem polvilhar-se com açúcar a gosto (ou açúcar em pó), temperar com uma pequena quantidade de gelado e servir de imediato. Se desejar, você pode substituir alguns componentes. Algumas donas de casa recomendam molhos como sorvete, em vez de iogurte ou creme de leite.

Então o que você sabe cozinharde tangerinas e maçãs? Salada. Para fazer isso, você pode usar a seguinte receita. É necessário descascar as frutas indicadas em proporções iguais, cortar em cubos, temperar com iogurte, polvilhar com açúcar de confeiteiro a gosto, misturar bem e servir.

Compota

A compota preparada com esses ingredientes pode ser muito saborosa. Para torná-lo o mais rico possível, você precisa levar 4 tangerinas e algumas maçãs médias. Estas últimas precisam ser bem lavadas e cortadas em rodelas, após retirar o miolo, e descascar as tangerinas e, desmontadas em pedaços, retirando todas as veias.

Depois que os ingredientes estiverem preparados, eles precisam ser removidos para o lado e deve-se iniciar o preparo das raspas cítricas. Deve ser cortado em tiras e colocado em água fervente, que deve ser aquecida antecipadamente no fogão. Depois disso, as maçãs picadas devem ser enviadas para a panela e após 5 minutos - tangerinas. Assim que a fruta ficar macia, você precisa adicionar 150 g de açúcar à compota e, após a mistura, deixar esfriar. Assim que a compota esfriar, ela deve ser filtrada e pode ser servida.

Em tal bebida, se desejar, você pode adicionar uma pequena quantidade de hortelã. É melhor fazer isso no final do cozimento.

Compota

Jam é original. Isso é exatamente o que pode ser feito de tangerinas e maçãs. Para que fique muito perfumado e saboroso, deve ser limpotomadas em proporções iguais tangerinas e maçãs (0,5 kg cada). Paralelamente, você deve começar a preparar a calda doce, que é feita na proporção de: 1000 ml de água por 0,5 kg de açúcar.

Assim que a calda estiver pronta, você precisa mergulhar as maçãs na metade dela e deixar a massa esfriar. Enquanto isso, você pode começar a preparar as tangerinas, que devem ser limpas de veias e picar cada fatia com uma agulha ou palito. Depois disso, a segunda metade da calda deve ser coberta com frutas cítricas, depois também deixe as frutas esfriarem. A culinária não termina aí.

Maçãs frias em calda devem ser levadas ao fogão e fervidas em fogo alto. Nesse estado, eles precisam ferver por 10 minutos, após os quais o recipiente deve ser novamente colocado de lado e o conteúdo deve esfriar. Este procedimento precisará ser repetido mais 2 vezes. No último estágio de cozimento, quando as maçãs fervem pela terceira vez, você precisa adicionar tangerinas ao recipiente e ferver toda a massa por 15 a 20 minutos. Depois disso, a geléia estará pronta.

Charlotte

Outra variante do que pode ser feito de tangerinas e laranjas é charlotte.

O que será necessário? Para prepará-lo, você deve pegar um par de tangerinas, 1 laranja e descascar a fruta da casca, veias e sementes. Depois disso, você precisa cortar cada fatia em 2-3 partes e polvilhar com canela (1 colher de chá). O último componente pode ou não ser adicionado. No entanto, com este tempero, o aroma da sobremesa acabada se tornará agradável e picante. Nesta forma, os frutos devemdeixe por um tempo.

Enquanto isso, você pode começar a preparar a massa para a torta. Para fazer isso, pegue 3 ovos, um copo de açúcar, adicione uma pitada de sal e bata os ingredientes até formar uma espuma espessa. Assim que aparecer, despeje gradualmente 150 g de farinha peneirada e 0,5 colher de chá na massa. refrigerante amolecido com vinagre. Após a mistura completa, você precisa adicionar um saco de vanilina à massa e novamente trazer o conteúdo à homogeneidade.

Quando a massa estiver pronta, coloque as frutas em uma assadeira e despeje a massa preparada por cima. Nesta forma, o recipiente com a futura torta deve ser enviado ao forno, aquecido a uma temperatura de 180 graus. Levará cerca de 35 minutos para assar.

Salada "Choque de Tangerina"

O que pode ser feito com tangerinas? A resposta original a esta pergunta pode ser uma deliciosa salada, muito fácil de preparar. Para fazer isso, pegue 100 g de queijo duro e corte-o em cubos pequenos. Em seguida, esprema alguns dentes de alho nele.

Depois disso, você precisa descascar e veias 200 g de tangerinas e dividi-las em fatias, e depois combinar a fruta com queijo. Por fim, os ingredientes devem ser temperados com maionese ou creme de leite, misturar bem e servir.

Peito de frango com tangerina

O que pode ser feito de tangerinas para o Ano Novo? Peitos de frango preparados de acordo com uma receita interessante se tornarão uma decoração original da mesa.

Para criar uma obra-prima de carne, lave 1, 5xícara de arroz longo e espalhe-o uniformemente em uma assadeira untada. Em cima, você precisa colocar 4 peitos de frango, pré-lavados e secos com uma toalha, além de meio copo de cogumelos fatiados. Esses ingredientes devem ser servidos com 2 xícaras de suco de laranja e um copo de caldo, sal e pimenta a gosto. Depois disso, o recipiente deve ser coberto e assado no forno por 50 minutos a uma temperatura de 175 graus.

Assim que o prato estiver pronto, ele deve ser transferido para um belo prato de servir. Você pode decorar o prato com tangerinas marinadas (450-500 g), bem como polvilhar com páprica e salsa fresca picada.

Salada de frutas com romã

Outra versão original, brilhante e saudável do que pode ser feito de tangerinas, maçãs e romã é uma salada. Para prepará-lo, você precisa preparar 3 colheres de sopa com antecedência. eu. sementes de romã, adicione-lhes um par de maçãs descascadas e cortadas em pequenos pedaços de maçãs, bem como três tangerinas, cuidadosamente separadas das veias e casca, cortadas em cubos.

Em uma tigela separada, você precisa preparar o molho para a salada de vitaminas. Para fazer isso, bata com um batedor duas colheres de mel e a mesma quantidade de suco de limão. Depois disso, todos os ingredientes coletados para a salada devem ser bem misturados e despejar sobre o molho preparado.

Tangerinas em caramelo

A sobremesa de caramelo é algo que pode ser feito com tangerinas em casa. É muito fácil de preparar. Para fazer isso, limpecasca e veia de 10 tangerinas. Enquanto isso, você pode colocar 350 g de açúcar no fogão e umedecê-lo levemente com suco cítrico para que fique apenas saturado com ele. Depois disso, o conteúdo da panela deve ser aquecido em fogo baixo até que os componentes estejam completamente dissolvidos e uma bela cor dourada seja formada.

Assim que isso acontecer, despeje 250 ml de suco de tangerina no caramelo resultante e, mexendo, aqueça bem até que o caramelo se dissolva. Assim que a massa estiver pronta, você precisa derramá-la sobre as tangerinas dispostas em um prato e enviar a sobremesa para a geladeira. Isso é necessário para que a massa engrosse levemente e fique viscosa.

Bife com tangerina

Este prato é um exemplo original do que se pode fazer com tangerinas, frutos silvestres e uma peça de carne seleccionada. A carne preparada desta forma será um ótimo prato para um jantar ou uma mesa festiva.

A receita é bem simples. Para preparar um prato de carne tão original, você deve pegar um bife, lavá-lo bem e, depois de secá-lo com uma toalha de papel, bata-o um pouco. Depois disso, em ambos os lados, deve ser polvilhado com sal e pimenta a gosto e também derramado com uma pequena quantidade de molho de soja. Em seguida, você precisa cortar a cabeça da cebola em cubos grandes e enviá-la para a carne. Lá você também precisa adicionar um ramo de alecrim.

Enquanto o produto estiver marinando, você precisa aquecer bem a grelha e untar com manteiga. Coloque a carne em uma superfície quente e frite em ambos os lados por 4-5 minutos até formar uma crosta dourada. Depois dissoretire a carne para um prato e coloque os mirtilos ao lado (cerca de 10 unidades).

Agora você pode fazer tangerinas. Eles precisam ser descascados e, sem dividir em fatias, cortados ao meio (na transversal). Cada metade cortada deve ser abaixada em uma grelha quente, na qual a carne foi frita e mantida por um curto período de tempo. Depois disso, as tangerinas devem ser colocadas na carne. As qualidades de sabor dos produtos listados são perfeitamente combinadas entre si, o que torna o prato original e incomum.