Receitas fáceis de salada de primavera
Receitas fáceis de salada de primavera
Anonim

As receitas de saladas de primavera estão no arsenal de qualquer dona de casa. Assim que os primeiros vegetais aparecem nas lojas, muitos tentam agradar a casa com pratos leves e saudáveis. Hoje convidamos você a conhecer receitas simples e deliciosas de saladas de primavera. Eles contêm uma grande quantidade de vitaminas e substâncias úteis para o corpo e também podem ser incluídos em sua dieta para pessoas que aderem a uma alimentação adequada.

receita de salada primavera
receita de salada primavera

Receita de salada primavera com repolho e cenoura

Talvez este prato seja mais simples e saudável e será difícil inventar algo. Tudo o que precisamos é repolho fresco e cenouras. Certifique-se de lavar bem os legumes. Retiramos as folhas superiores do repolho, descascamos as cenouras com uma faca. Você pode adicionar cebolas se quiser. Corte o repolho bem fino. Coloque em uma panela ou prato fundo, adicione um pouco de sal. Misturamos tudo bem. Rale a cenoura no meioralador. Para deixar o repolho mais suculento e macio, você pode amassá-lo com as mãos. Junte todos os ingredientes e misture. Enchemos com uma pequena quantidade de óleo de girassol. Você pode adicionar ervilhas, milho, rabanetes, pepinos e outros ingredientes às receitas de salada de repolho.

Salada com pepino
Salada com pepino

Vitamina

Não é por acaso que esta receita ganhou esse nome. Se você deseja obter a quantidade de vitaminas necessária para o corpo humano de produtos naturais, e não de uma farmácia, precisa preparar a salada de vitaminas com mais frequência. Quais produtos precisaremos?

Vamos listar os ingredientes principais:

  • cebola;
  • pepinos e tomates frescos;
  • endro;
  • rabanete;
  • ovos;
  • sal;
  • creme de leite;
  • óleo de girassol;
  • mostarda.

Todos os produtos necessários estão ao nosso alcance.

Agora vamos passar a cozinhar uma salada bem leve e saborosa, e o mais importante - saudável. Lave bem todos os legumes e seque. Vamos colocar os ovos para ferver. Rabanetes, pepinos e tomates cortados em cubos ou pequenos círculos, como preferir. Os ovos cozidos devem esfriar e só depois os adicione à salada. Os ovos podem ser cortados em fatias. A salada pode ser temperada com maionese ou óleo de girassol, mas é melhor fazer um molho especial. Para fazer isso, adicione uma pequena quantidade de açúcar e sal ao creme de leite. Misture tudo bem. Adicione uma pequena quantidade de mostarda, óleo de girassol e vinagre. Reabastecersalada e polvilhe com endro ou outras ervas.

Salada com maçãs e repolho
Salada com maçãs e repolho

Saboroso e saudável

Vamos fazer outra salada simples de primavera. Vamos precisar dos seguintes produtos:

  • repolho branco - meio garfo pequeno;
  • passas - 3-4 colheres de sopa;
  • cenouras médias - 2 ou 3 unidades;
  • maçãs (é melhor tomar variedades não muito doces) - 2-3 unidades.;
  • vamos levar mel para molho de salada.

Sequência de ações:

  1. Todos os vegetais são lavados e limpos.
  2. Repolho é picado finamente, cenouras e maçãs são raladas.
  3. Lave bem as passas e despeje água fervente sobre elas. Estará pronto em cerca de meia hora.
  4. Coloque todos os ingredientes em um prato fundo e misture.
  5. Recheie com um pouco de mel. No futuro, para mudar o sabor da salada, você pode adicionar sementes de gergelim, nozes trituradas e cranberries.

Palitos de caranguejo e tomates

Adicione outra deliciosa e bela salada à sua coleção de receitas. Pode ser oferecido até mesmo para aquelas pessoas que tentam comer apenas alimentos de baixa caloria. Tomates e palitos de caranguejo são cortados em pequenos cubos ou pedaços. Também precisamos de uma pequena quantidade de queijo duro. Para que os tomates não dêem muito suco, é melhor colocá-los em uma peneira. Junte todos os ingredientes da salada e misture delicadamente. O queijo pode ser cortado em cubos ou ralado. A salada é melhor temperada com uma pequena quantidade de maionese. Para um sabor mais picante,Recomendamos adicionar alguns dentes de alho ralado. Você também pode decorar a salada com salsa, endro ou alface.

Receita de salada primavera com pepino e repolho

O que mais pode agradar os hóspedes em casa ou inesperados? Se tivermos repolho branco, ervilhas verdes e pepino fresco em nossa geladeira, podemos preparar rapidamente um prato saboroso e saudável. Essa salada atrairá até mesmo aqueles que monitoram a exatidão de sua dieta. Repolho e pepino são cortados em fatias finas. Despeje os legumes preparados em uma bela saladeira. Em seguida, pegue um pote de ervilhas verdes e adicione também. Misturamos tudo bem. Você pode encher a salada com óleo de girassol. Antes de servir, deve ser salgado. Esta salada é o acompanhamento perfeito para qualquer refeição. O melhor de tudo é que não demora muito para se preparar.

Com rabanete

Este prato é perfeito para um jantar tardio se você tem medo de engordar e contar todas as calorias. Para preparar a salada, você precisará de: repolho, milho enlatado, rabanete, óleo de girassol. Desfie o repolho e misture com um pouco de sal. Isso é feito para que dê suco e fique mais macio. Rale o rabanete em um ralador fino. Despeje o milho na saladeira e coloque os legumes preparados. Encha com óleo de girassol. Se precisar de mais recheio, pode usar maionese e croutons.

Salada com ovos
Salada com ovos

Com cebolinha e alface

Durante os meses de inverno, muitos de nós ganhamos quilos extras e detestáveis. MASporque o verão está à frente, quando queremos ser magros e em forma. O que fazer? Mude para cozinhar saladas de primavera deliciosas e leves (receitas com fotos são apresentadas neste artigo). Eles contêm um grande número de substâncias úteis, então trarão apenas benefícios inquestionáveis ao nosso corpo. Para preparar a próxima salada, precisamos dos seguintes ingredientes: cebolinha, alface, pepino fresco, ovos cozidos, óleo de girassol. Vamos começar a cozinhar. Pique finamente a alface e a cebolinha verde. Não esqueça que todos os produtos devem ser bem lavados. Ovos cozidos e pepino cortados em cubos pequenos. Misture tudo e adicione uma pequena quantidade de óleo de girassol. A salada pode ser temperada com maionese, mas neste caso você fica com um prato mais calórico.

Salada com pimentão
Salada com pimentão

Pimentas e tomates

A salada é muito brilhante, saborosa e saudável. Para cozinhar, é melhor levar pimentões multicoloridos. Também precisamos de: tomates, sementes de gergelim e cebolinha. Legumes são cortados em fatias. Em seguida, misture, adicione o óleo de girassol e as sementes de gergelim.

Truques do comércio

Se você decidir preparar uma salada de primavera com repolho e pepino ou outros vegetais da estação, as seguintes informações podem ser úteis:

  • Adicionar suco de limão dará ao prato final um sabor único e também poderá diversificar seu sabor.
  • Repolho para salada deve ser cortado em tiras bem finas. Assim, o prato finalizado ficará mais suculento e macio.
  • Recarregar parasaladas de primavera podem ser servidas não apenas com óleo vegetal, mas também com outros ingredientes. Entre os mais populares: suco de limão, vinagre de vinho, mel, mostarda, molho de soja.
  • Ao adicionar cebola fresca a uma salada, você deve primeiro cortá-la e despejar água fervente sobre ela. Isso é feito para remover o excesso de amargura e odor pungente.
ingredientes da salada
ingredientes da salada

Fechando

Talvez você possa facilmente inventar novas receitas para saladas de primavera. O principal é ter o desejo de melhorar suas habilidades e habilidades. Os caseiros certamente apreciarão seus esforços e ficarão muito felizes em experimentar as saladas de primavera (as receitas de algumas delas são apresentadas neste artigo) que você prepara para elas. E só podemos desejar bom apetite!

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