Bolinhos de queijo com palitos de caranguejo: receitas e dicas
Bolinhos de queijo com palitos de caranguejo: receitas e dicas
Anonim

Bolinhos de queijo com palitos de caranguejo são um aperitivo espetacular. É realmente fácil de preparar! A base é queijo duro ou processado, carne de caranguejo ou palitos, bem como creme de leite ou maionese. Além disso, vários tipos de verduras, azeitonas e até peixes vermelhos podem servir.

Receita original de peixe salgado

Esta receita de bolinhos de queijo com palitos de caranguejo é realmente festiva. Afinal, eles contêm peixe vermelho. Os seguintes ingredientes são usados para a receita:

  • duzentos gramas de palitos de caranguejo;
  • quantos queijos processados;
  • cem gramas de peixe vermelho levemente salgado;
  • bando de endro;
  • um pouco de alho;
  • maionese.

Queijo é melhor congelar com antecedência para facilitar o ralo. Depois de triturado em ralador fino. Varas de caranguejo também são tomadas congeladas. Ou esfarele o mais finamente possível, ou também esfregue. O salmão é cortado em cubos pequenos. O alho é descascado, passado por uma prensa. Se você quer um prato mais macio, então você não podeadicionar.

Misture o queijo, o peixe, o alho e os palitos de caranguejo em uma tigela. Recheado com maionese. A massa acabada deve eventualmente rolar bem em bolas.

Dill é lavado, sacudido o excesso de umidade. Corte finamente. Com as mãos molhadas forme bolas do mesmo tamanho. Em seguida, enrole-os no endro. Espalhe bolinhas de queijo com palitos de caranguejo em um prato.

aperitivo raffaello
aperitivo raffaello

Apetitoso aperitivo com azeitonas

Tal aperitivo é bom porque há uma surpresa escondida dentro dele. Em vez de azeitonas, você pode levar azeitonas, elas não serão menos saborosas. Aperitivo "Raffaello" é preparado de forma muito simples, para isso você precisa levar:

  • seis ovos;
  • duzentos gramas de queijo duro;
  • 250 gramas de palitos de caranguejo;
  • um par de dentes de alho;
  • azeitonas para rechear;
  • maionese.

Para começar, os ovos são cozidos, descascados, picados com uma faca ou picados com um liquidificador. O alho é descascado e passado por uma prensa. Um - dois palitos de caranguejo são picados finamente, mas para que os pedaços sejam visíveis. O resto é perfurado com um liquidificador em migalhas. O queijo é esfregado em um ralador fino.

Queijo ralado, palitos, alho e ovos são misturados em uma tigela. Recheado com maionese. Forme bolinhas. É importante não esquecer de esconder a azeitona dentro. Bolas de queijo prontas com palitos de caranguejo são enroladas em migalhas grandes. Tornam-se rosados, com manchas vermelhas. Por isso, o aperitivo fica mais elegante.

aperitivo de palitos de caranguejo com queijo
aperitivo de palitos de caranguejo com queijo

Opção de nozes

Nesta variante de apetitoso rolo de aperitivosbolas prontas em migalhas de nozes. Devido a isso, o prato acaba sendo mais satisfatório. Para cozinhar você precisa levar:

  • cem gramas de palitos de caranguejo;
  • dois queijos processados;
  • um par de dentes de alho;
  • alguns raminhos de endro;
  • 50 gramas de noz;
  • maionese para o molho.

Palitos, queijo e alho descascado são colocados na tigela do liquidificador. Esmagado em migalhas. Encha a massa com maionese. As nozes são descascadas, esmagadas em migalhas. Eles formam bolas de queijo com palitos de caranguejo e depois os enrolam em migalhas de nozes. Dill crumble, polvilhe um prato com um lanche. Vale a pena notar que você pode experimentar o sabor da coalhada, por exemplo, com o aroma do bacon. Para melhor moê-los, eles são primeiro enviados ao freezer.

receita de bolinhos de queijo com palitos de caranguejo
receita de bolinhos de queijo com palitos de caranguejo

Variante de amêndoa torrada

Aperitivo de palitos de caranguejo com queijo resulta saudável, perfumado. As amêndoas torradas também podem ser usadas como recheio, ou seja, escondidas no interior. No entanto, é mais fácil tomá-lo como um polvilho. Para este método de cozimento, você precisa levar os seguintes ingredientes:

  • 150 gramas de queijo processado;
  • um par de dentes de alho;
  • bando de endro;
  • 30 gramas de amêndoas torradas;
  • duzentos gramas de palitos de caranguejo;
  • maionese para o molho.

O alho é descascado, esfregado em um ralador fino, servido também com queijo e palitos de caranguejo. Misture os ingredientes, tempere com maionese. As nozes são esmagadas com um liquidificador até o estado de migalhas. Adicione a elesendro picado.

Forme bolinhas de massa de queijo, enrole em nozes com endro. Refrigere o aperitivo antes de servir. Chips também podem ser usados para uma bela apresentação. Coloque uma bola em cada um. Isso os torna mais fáceis de tomar. Esta opção é perfeita para uma mesa de buffet, para não sujar as mãos com massa de queijo, e a cobertura não desmanchar.

com palitos de caranguejo
com palitos de caranguejo

Deliciosos e lindos petiscos ajudam a decorar qualquer mesa festiva. Estes incluem bolas de queijo com maionese e palitos de caranguejo. Eles são muitas vezes enrolados em migalhas de nozes ou endro picado para a beleza. Também dentro de tal lanche você pode esconder uma azeitona, azeitonas, o que torna o sabor do prato mais original e interessante.

Recomendado: