2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Frango apetitoso é fácil e simples de preparar. Se você não ficar de olho em todas as calorias que come, pode fritar as coxas de frango. Carne suculenta com crosta crocante vai bem com quase qualquer acompanhamento e todo mundo adora.
Até os chefs mais inexperientes podem aprender a fritar coxas de frango. Em uma palavra, este é um prato universal que sempre será útil no cofrinho das receitas.
Coxas de frango marinadas em uma panela
Este prato saboroso pode ser assado no forno, se desejar, mas a maneira mais fácil é fazê-lo frito. Pegue seis pernas, uma colher de azeite, duas colheres de mostarda francesa, sal, três dentes de alho, pimenta moída, especiarias. Faça uma marinada de alho misturando mostarda, especiarias, azeite e alho picado. Lave e seque o frango com uma toalha de papel, esfregue cada coxa com marinada e deixe por algumas horas na geladeira. Após este tempo, frite-os em fogo alto até que apareça uma crosta, depois reduza o fogo, tampe e deixe pronto, virando periodicamente. O prato está pronto, sirva com seu acompanhamento favorito e salada de legumes fresca.
Coxas de frango na panela com almofada de cebola
Este método de cozinhar carne permite obter um resultado muito suculento sem usar o forno. Lave e seque as coxas, esfregue-as com especiarias e sal. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal em fogo alto. Pegue cinco cebolas, descasque e pique grosseiramente. Para que essa quantidade de cebola não leve a um estado deplorável de seus olhos, mantenha-a na geladeira por um tempo e corte-a com uma faca molhada. Espalhe na assadeira em uma camada de centímetros, nivele. Coloque o frango por cima - ele será cozido no travesseiro de cebola todo esse tempo. Para uma crosta dourada, rale um pouco de manteiga pré-congelada diretamente sobre a panela. Cubra tudo com uma tampa e deixe por quarenta minutos, mexendo ocasionalmente as cebolas nas bordas. Durante esse tempo, você pode fazer um acompanhamento e cortar ervas frescas para decorar o prato. Graças ao vapor do suco de cebola, você obterá coxas de frango muito macias e suculentas. Fotos do resultado confirmam que também é muito apetitoso. E não apenas apetitoso, mas também muito saboroso.
Coxas de frango crocantes na frigideira
Este método é adequado para assar e outras partes do frango, mas as pernas ficarão especialmente saborosas e suculentas. Para cozinhar, você precisará diretamente de frango, uma colher de sopa de farinha, um ovo e especiarias. Retire a pele do frango e corte em pedaços pequenos. Bata o ovo em uma tigela com uma colher de farinha e temperos, misture bem e mergulhe a mistura nelepedaços de carne antes de enviá-los para o fogão. Frite as coxas de frango em uma panela por cerca de cinco minutos de cada lado. Depois disso, você precisa adicionar um pouco de água à panela, cobri-la com uma tampa e reduzir o fogo. Dez minutos depois, o frango está pronto para servir. Como nas receitas anteriores, vai bem com qualquer acompanhamento.
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