Bolo de massa folhada com creme de leite: receita passo a passo com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A massa folhada é considerada uma grande ajuda para as donas de casa. Graças a ele, você pode cozinhar muitos pratos e rapidamente. Por exemplo, um bolo de massa folhada com creme azedo pode ser preparado antes da chegada dos convidados, e muitos gostarão do sabor. Afinal, há muitas de suas receitas. Simples, com açúcar, mais complexo com leite condensado ou manteiga, com frutas vermelhas - tudo isso é fácil de cozinhar.

Receita mais fácil: ingredientes mínimos

Esta receita vai agradar a muitos. Afinal, para ele, quase sempre tudo está à mão. Para esta receita de bolo de massa folhada com creme de leite, você precisa levar os seguintes produtos:

• embalagem de teste;
• 450 gramas de creme de leite (quanto mais espesso melhor);
• açúcar granulado - a gosto.

Para começar, a massa é retirada da embalagem, descongelada. Depois disso, cubra a assadeira com pergaminho, coloque uma camada de massa. Com um garfo, faça furos em toda a superfície. Graças a esta ação simples, a massa folhada crescerá uniformemente durante o cozimento. Depois disso, os bolos são assados por cerca de dez minutos a uma temperatura de 190 graus.

Enquanto os bolos estão assando, você pode preparar o creme. Para fazer isso, bata o creme de leite e o açúcar com uma batedeira até que a massa fique lisa. Eles experimentam periodicamente o creme para que o bolo de massa folhada com creme azedo seja moderadamente doce, mas não enjoativo.

Os bolos quentes são cortados ao meio e depois em mais dois. A melhor maneira de fazer isso é com uma faca serrilhada. Um bolo é triturado em migalhas para polvilhar.

Quando cada bolo esfriar, ele é untado com creme, sobrando um pouco para as laterais e o topo do bolo. Pressione a peça de trabalho com uma tábua, deixe descansar por dez minutos. Depois disso, unte as laterais e cubra com creme. Polvilhe com migalhas do bolo. O bolo de massa folhada acabado com creme azedo é colocado na geladeira por algumas horas para ficar de molho.

Bolo com creme de manteiga e creme de leite

Esta versão do bolo é semelhante ao "Napoleão", mas com massa folhada pronta. O creme é doce, rico, mas, claro, mais calórico. No entanto, esta sobremesa é bastante satisfatória, então você não vai comer muito. Para cozinhar você precisa levar:

• dois pacotes de 400g de massa;
• 200 gramas de manteiga;
• um copo de creme de leite gordo;
• lata de leite condensado;
• 180 gramas de açúcar granulado.

A preparação de um bolo de massa folhada com creme azedo começa da mesma forma que na receita anterior. Massadescongelar.

Bolo de massa folhada com creme de leite: receita com foto

A massa deve ser cortada em quadrados do mesmo tamanho. Cada bolo é assado por cerca de 15 minutos no forno a uma temperatura de 195 graus. Para deixá-los mais macios, cada bolo é furado com um palito ou garfo.

O creme de leite é combinado com o açúcar, batido com uma batedeira para dissolver o açúcar. Em uma tigela separada, misture a manteiga amolecida e o leite condensado, bata também para deixar a massa mais fofa e misture os ingredientes. Depois de misturar as duas massas, mande por algum tempo no frio.

Bolos resfriados são untados com creme, empilhados uns sobre os outros. O topo pode ser decorado ao seu gosto, por exemplo, esfarelando um dos bolos em um bolo de massa folhada com creme de leite ou polvilhando gotas de chocolate na sobremesa. Deixe a sobremesa repousar na geladeira para que encharque. Quanto mais tempo melhor. Perfeito para a noite.

Bolo com cerejas e mascarpone

Esta versão do delicioso bolo contém mais ingredientes. No entanto, o resultado vale a pena. Acontece leve, moderadamente doce. Cereja dá acidez, suculência. Para esta receita para fazer bolo de massa folhada com creme de leite, você precisa levar:

• dois pacotes de massa;
• 400ml de creme de leite;
• 160 gramas de açúcar;
• 200 gramas de açúcar em pó;
• 250 gramas de cerejas;
• 450 gramas de queijo mascarpone.

Para começar, o teste é dadosuporte, corte em bolos. Asse a uma temperatura de 200 graus até dourar. Após cada corte longitudinalmente. Deixe esfriar. Enquanto isso, comece a preparar o creme e a montar o bolo.

Delicioso bolo de cereja

Cherry é lavada, seca e depois sem caroço. Envenenar as frutas em uma tigela do liquidificador e bater até purê. Em uma tigela separada, misture creme de leite, açúcar, açúcar em pó. Bata bem com um mixer. Em seguida, adicione o queijo e bata novamente. A massa deve ser homogênea na estrutura.

Uma camada de creme é aplicada ao bolo, depois uma camada de purê de cereja. Repita até acabarem os bolos. A camada superior é coberta apenas com um creme espesso. Faça o mesmo com as laterais. Deixe um pouco para o bolo de molho e endurecer. O topo de tal sobremesa pode ser decorado com migalhas de bolos ou chocolate.

Bolo "Pilewood": saboroso e original

O que você precisa para fazer o bolo Woodpile original com creme azedo? Massa folhada e um mínimo de ingredientes. Para tal sobremesa você precisa levar:

• 300 gramas de creme de leite;
• 150 gramas de açúcar;
• morangos congelados;
• pacote de massa.

A massa é descongelada, enrolada e cortada em tiras. Uma baga é colocada em cada um, a massa é enrolada em um tubo. Enviado em uma assadeira coberta com pergaminho. Asse a uma temperatura de 180 graus até que os túbulos fiquem dourados. Depois que o bolo em branco for resfriado.

O creme está sendo preparado. Para fazer isso, creme de leite e açúcar com cuidadobata com um mixer até que a massa fique lisa. Três ou quatro tubos são colocados no prato, untados com creme. Coloque a massa novamente, e assim sucessivamente até acabarem os ingredientes. Unte também o topo e as laterais do bolo. Deixe o bolo na geladeira por pelo menos duas horas. Como decoração, você pode usar uma migalha de biscoitos, chocolate.

Bolo com leite condensado cozido

Esta sobremesa é muito doce. Portanto, algo azedo é frequentemente adicionado a ele. Nesta versão - cereja. Para um bolo tão delicioso e simples, você precisa levar os seguintes ingredientes:

• 500 gramas de massa.
• 300 gramas de leite condensado cozido.
• 100 gramas de creme de leite.
• 200 gramas de cerejas. Qualquer baga pode ser usada, mas as cerejas adicionam uma acidez agradável.

A massa é retirada do freezer, descongelada. Divida-o em cinco partes. Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga. Perfure em vários lugares com um garfo. Asse por 12 minutos a 220 graus.

Para creme, creme de leite e leite condensado são batidos juntos. O resultado é um creme suave e homogêneo em sua estrutura. As cerejas são cortadas ao meio, os caroços são removidos. Os bolos estão esfriando.

Creme é aplicado ao primeiro bolo, cerejas são colocadas, cobertas com bolo. E assim sucessivamente até que o bolo esteja montado. No final, pressione levemente o bolo para que os bolos fiquem conectados. Eles revestem o topo e as laterais da sobremesa, mandam para o frio por cerca de duas a três horas.

Torta com frutas

Para uma sobremesa tão deliciosa você precisa levar:

• embalagemteste;
• três colheres de chá de açúcar;
• 300 gramas de creme de leite;
• quantas de qualquer baga.

O creme de leite é combinado com o açúcar e misturado bem. A massa é dividida em duas partes, cada uma é estendida. Coloque em papel manteiga e transfira para uma assadeira. Os bolos são assados a uma temperatura de 180 graus até que a massa cresça e fique dourada. Depois que os bolos acabados são divididos em mais duas partes. Acalme-se.

Creme é colocado em cada bolo, polvilhado com frutas. Se forem grandes, por exemplo, morangos, são pré-cortados em pratos. Cubra com crosta. A camada superior da massa é untada com creme, os lados são processados. Deixe esta sobremesa fermentar por duas horas.

Bolo delicioso pode ser preparado sem biscoito. Por exemplo, usando massa folhada. Ajuda a criar sobremesas deliciosas e, o mais importante, simples. Com base nele, você pode cozinhar "Napoleão", bolos com frutas e frutas. O creme de leite pode ser um excelente acompanhamento - é leve, de preparo rápido, pode ser feito com o que está na geladeira. Assim, com um pacote de massa no freezer, você pode estar sempre pronto para a chegada dos convidados.