Como cozinhar ovos no microondas? receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Os ovos de galinha são um dos ingredientes mais comuns e simples para preparar pratos não apenas complexos, mas também independentes. Eles podem ser fritos, cozidos na casca ou sem ela. Você também pode fazer ovos no microondas! No entanto, é melhor não se apressar com o último.

Vale a pena notar que hoje alguns "gadgets" foram inventados para corrigir a situação. Existem até moldes de plástico especiais para cozinhar ovos mexidos. Você só precisa despejar os ingredientes nas cavidades preparadas e pronto.

Então, como você cozinha os ovos no micro-ondas para não ter que coletar as sobras por todo o dispositivo? Você aprenderá mais sobre isso mais tarde. Mas agora não será supérfluo dedicar alguns minutos às propriedades e contra-indicações do próprio ingrediente.

Recursos

• Não levam ao ganho de peso, contêm uma quantidade extremamente pequena de gordura e são absorvidos pelo organismo em 98%.
• Valor nutricional de umum ovo equivale a 50 gramas de carne ou um copo de leite. No entanto, contém 14% do valor diário de proteína.
• A gema do ovo de galinha contém mais gordura e, portanto, é menos absorvida pelo organismo.
• Um ovo cru, por sua vez, é digerido rapidamente. Mas não abuse deles. O risco de contrair salmonelose é bastante alto. Você pode cozinhar um ovo com casca no microondas. Alternativamente.
• Ao fazer dieta, a proteína deve ser preferida. A gema contém bastante colesterol.

Propriedades úteis

Como os ovos são bons para o corpo humano:

• metabolismo melhorado;
• normalização do sistema nervoso;
• vasos de limpeza;
• melhora da circulação sanguínea;
• ativação da atividade mental;
• melhores ossos, dentes, cabelos e muito mais.

Dano

• O colesterol contido neste produto em quantidades suficientemente grandes traz o maior dano.
• Um ovo inteiro ingerido leva a um excesso da necessidade diária de colesterol de 200 mg.
• De acordo com estudos científicos, o consumo excessivo de ovos leva ao diabetes tipo 2 e aumenta o risco de morte prematura em 25%.
• Comer esses alimentos aumenta os níveis de colesterol. Por causa disso, os vasos sanguíneos ficam obstruídos e o risco de doenças como hipertensão, ataque cardíaco e derrame aumenta.

Pontos importantes para cozinhar ovos no microondas

• Utensílios usados devemser estritamente seguro para micro-ondas.
• Recomenda-se o uso de moldes ou porta-copos especiais.

• Não abra a porta do aparelho durante o cozimento.
• Antes de colocar os ovos no micro-ondas, faça um pequeno furo na casca.
• Use matérias-primas aquecidas à temperatura ambiente.
• Nenhum papel alumínio é permitido!

Então, todas as questões importantes são consideradas. Agora você pode prosseguir para a coisa mais importante - cozinhar ovos no microondas de acordo com as receitas!

Opção número 1. Em solução de vinagre

Vale a pena notar - esta é a maneira mais segura e comprovada. Para implementá-lo, você precisará de:

• vinagre - meia colher de chá. (ajudará a manter a forma de um ovo cozido sem a casca);
• água - 1 xícara;
• ovo;
• meia colher de chá sal.

Cozinhar

• Despeje água quente no recipiente em que pretende cozinhar o produto.
• Adicione vinagre e sal. Misture bem.
• Quebre o ovo com cuidado e coloque-o em uma tigela com água preparada. Certifique-se de manter a integridade da gema! Caso contrário, fica mingau.
• Ajuste o timer no micro-ondas por 60 ou 90 segundos.
• Extraia um ovo cozido da substância resultante com uma colher.

Opção número 2. Na água

Esta é uma maneira bastante incomum de cozinhar ovos com casca no microondas. No decorrer de sua implementação, todas as precauções devem ser observadas.

Ingredientes:

• ovo;
• água.

Processo de cozimento

• Coloque a água para ferver em uma panela pequena.
• Despeje no prato em que pretende cozinhar o produto. A água não deve atingir a borda de apenas 2 centímetros.
• Use um objeto pontiagudo para fazer alguns furos médios na casca. Eles devem ter atravessado, perfurando o filme. Caso contrário, o ovo simplesmente explodirá.
• Coloque o produto no prato, fure. Certifique-se de que não tombe.
• Coloque o micro-ondas no mínimo e deixe cozinhar por 5 minutos.
• Retire o ovo cozido do micro-ondas e coloque-o imediatamente em água fria. Isso ajudará a remover a casca facilmente.

Opção número 3. Em um círculo

Outra opção simples de café da manhã são ovos em uma caneca. Mais componentes serão necessários para implementá-lo:

• 2 ovos de galinha;
• legumes (dependendo da preferência);
• queijo.

Cozinhar

As ações são:

• em uma caneca para micro-ondas, adicione um pouco de óleo vegetal e uma pequena pitada de sal;
• com cuidado quebre 2 ovos no mesmo lugar e misture, adicione os legumes;
• cobrir com uma tampa com furo e levar ao micro-ondas por 30 segundos na potência máxima;
• pouco antes do final do cozimento, adicione o queijo;
• deixe o prato pronto por mais um minuto.

Opção número 4. Em um contêiner

Esta receita envolve o uso de moldes especiais para cozinhar ovos no micro-ondas. Para implementá-lo, você precisará de:

• 2 ovos de galinha;
• água - 2 colheres de chá;
• sal - dependendo da preferência.

Processo de cozimento

• Lave a forma em água morna.
• Quebre a casca de cada ovo com cuidado. Com cuidado, despeje o conteúdo nas células do recipiente.
• Pique a gema de cada ovo com uma faca e mexa um pouco.
• Adicione uma colher de chá de água em cada compartimento e misture.
• Feche a forma e coloque com cuidado no micro-ondas. Cozinhe por 60 segundos na potência máxima. Se o tempo indicado não for suficiente, continue cozinhando por 10 ou 20 segundos.
• Adicione temperos ao prato acabado.

Opção número 5. Com queijo e presunto

Uma receita de ovo de microondas mais complexa. Caso haja tempo e vontade de tomar um café da manhã normal.

Cozinhar ingredientes:

• 2 ovos de galinha;
• presunto ou salsicha - 100 g;
• leite aquecido - 30 ml;
• queijo duro - 60g;
• especiarias e ervas - dependendo das preferências.

Sequência de ações

• Aponte os ovos cuidadosamente quebrados para um prato próprio para micro-ondas.
• Adicione leite pré-aquecido, especiarias e ervas.
• Com um garfo,batedor ou liquidificador, mexa todos os ingredientes até ficar homogêneo.
• O queijo pode ser ralado ou cortado em cubos pequenos. Depende da preferência.
• Pique salsicha ou presunto.
• Adicione tudo aos ovos batidos e misture até que todos os elementos estejam uniformemente distribuídos.
• Asse no microondas por 3 minutos.

Opção número 6. Com tomate

Esta opção é extremamente incomum. Sua implementação requer mais tempo e ingredientes. Para isso você vai precisar de:

• tomate médio;
• ovo de galinha;
• salsicha;
• 20g de queijo duro;
• sal.

Cozinhar no microondas

• Tomate lave e seque com papel toalha. Corte cuidadosamente o topo. Depois disso, usando uma colher, retire cuidadosamente a polpa, tentando não danificar a integridade. Vire o vegetal descascado em um guardanapo com o furo para baixo para drenar o líquido restante.
• Corte a salsicha e o queijo em cubos pequenos. Misture e coloque em um tomate.
• Quebre a casca do ovo e despeje cuidadosamente o conteúdo no tomate. Adicione sal.
• Coloque a peça de trabalho em um prato pequeno aprovado para uso em forno de micro-ondas e coloque-o dentro do aparelho.
• Cozinhe na potência máxima por 2 ou 3 minutos. No processo de assar, certifique-se de que o ovo não "fuja". Se o tempo for curto, adicione mais alguns segundos.
• Após o processamento, decore o prato como desejar. Pode ser aplicado paramesa.

Resultados

Agora você sabe como cozinhar ovos no microondas. Ao mesmo tempo, sem transformar o próprio aparelho e a cozinha em um campo de batalha. Essas receitas são apenas modelos básicos de como lidar adequadamente com esses produtos. Caso contrário, você é livre para escolher como e com o que cozinhar os ovos. O principal é manter a norma!