Salada de cebolinha verde vitaminada

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A salada de cebola verde é chamada de "Vitamina" por um motivo. Afinal, um lanche de verão tão leve é realmente um depósito de ingredientes úteis. Existem muitas opções para criar este prato. Alguém faz uma salada com pepinos e alguém adiciona rabanetes, pimentões, ovos e até maçãs.

Fazendo uma salada vitamínica light de cebola verde

Para preparar tal lanche, você deve usar apenas produtos frescos. A opção ideal seriam aqueles ingredientes que foram cultivados com as próprias mãos. Se você não é residente de verão, é aconselhável comprar componentes para este lanche no mercado.

Então, a salada de cebolinha requer o uso dos seguintes produtos:

• pepinos frescos - cerca de 4 pedaços médios;
• cebola verde - cacho grande;
• salsa fresca e endro - molho grande;
• pimentão verde - 1 unid.;
• sal e pimenta da Jamaica moída - a gosto;
• azeite - use como desejar.

Ingredientes de processamento

Antes de fazer uma salada de pepino com cebolinha, prepare todos os ingredientes. Lave bem a salsa e o endro efinamente picado com uma faca afiada. Faça o mesmo com a cebolinha verde. Quanto aos pepinos e pimentões, eles são descascados e depois cortados em fatias ou cubos.

Processo de Formação de Lanche

A salada de cebola verde e pepino é feita de forma fácil e simples. Para fazer isso, pegue um prato fundo e coloque pepinos frescos, pimentão, salsa e endro nele. Em seguida, as cebolas verdes são adicionadas aos ingredientes. Todos os componentes são aromatizados com pimenta e sal (a gosto), e também temperados com azeite. Depois de misturar os produtos com uma colher grande, eles são servidos à mesa antes ou junto com um jantar quente.

Faça um lanche saudável e nutritivo

A salada de ovo e cebolinha servirá como um excelente lanche para a mesa de jantar. Para fazer tal prato em casa, você deve ter os seguintes componentes:

• cebola verde recém colhida - cacho grande;
• salsa fresca - alguns ramos;
• sal e pimenta da Jamaica moída - a gosto;
• ovos de galinha cozidos - 7 unid.;
• maionese ou creme azedo - use como quiser.

Preparando os ingredientes

Antes de fazer uma salada de ovos e cebolinha, processe todos os ingredientes. Os ovos de galinha são cozidos em água salgada e depois descascados e picados em cubos grandes. Quanto às cebolas verdes, elas são bem lavadas e picadas com uma faca. Faça o mesmo com salsa fresca.

Como formar?

Para fazer um lanche saudável, pegue uma tigela funda e coloque nelaovos primeiro, depois cebolinha e salsa. Depois disso, os ingredientes são pimenta e sal a gosto. A maionese é usada como molho para esta salada. Para um prato mais leve, use creme de leite fresco (30% de gordura).

Uma salada simples e saudável para a mesa natalina

Salada perfumada de pepinos, ovos e cebolinha é ideal como aperitivo para bebidas alcoólicas. Para fazer em casa, precisamos de:

• cebolas verdes recém colhidas - 300 g;
• ovo de galinha cozido - 3 unid.;
• pepino pequeno fresco - 1 unidade
• queijo duro - aproximadamente 150 g;
• maionese calórica média - 50 ml;
• creme de leite espesso 20% gordura - cerca de 100 ml;
• dentes de alho - 3 unidades.;
• vários temperos - a gosto.

Preparação dos ingredientes

Para fazer uma salada de cebolinha e outros ingredientes, eles devem ser cuidadosamente processados. Todos os verdes são bem lavados e picados. Os ovos de galinha são fervidos por 10 minutos, depois resfriados, descascados e cortados em cubos. Pepino fresco também é esmagado. Quanto ao queijo, é esfregado em um ralador grande. Finalmente, os dentes de alho são esmagados com uma prensa.

Formando um prato de lanche

Para a formação de tal aperitivo, é usada uma saladeira funda. Espalhe as cebolas verdes nele, adicione um pouco de sal de mesa e amasse com as mãos. Em seguida, ovos picados, pepino fresco e queijo duro ralado são adicionados à mesma tigela. Depois dissomisture o creme de leite com maionese, espalhe os dentes de alho esmagados e misture bem. A mistura resultante é temperada com salada.

Através da mistura do aperitivo, ele é levado à geladeira por 10 minutos e depois servido à mesa festiva.

Fazendo uma salada de maçã verde clara

A salada de cebola verde e maçã tem um sabor inusitado. Por causa disso, é muito popular entre muitos chefs. Para fazer um aperitivo desses em casa, precisamos de:

• cebola verde fresca - 1 molho grande;
• maçã verde agridoce – 1 pedaço médio;
• vários temperos - a gosto;
• maionese de gordura média - 2 colheres grandes;
• queijo duro - aproximadamente 150 g;
• ovo rústico cozido - 3 unidades.

Processo de cozimento

Para preparar tal prato, os ovos de galinha são fervidos com antecedência até um estado íngreme, e depois resfriados, descascados e cortados em cubos médios. Depois disso, as cebolas verdes são bem lavadas, agitadas vigorosamente e picadas com uma faca afiada.

Quanto à maçã, a casca é cuidadosamente cortada, a caixa de sementes é removida e cortada em pequenos cubos. O queijo também é esfregado separadamente em um ralador grosso.

Após todos os ingredientes serem processados conforme descrito acima, pegue uma tigela funda e coloque todos os ingredientes nela. Depois de temperar os produtos com maionese de gordura média e adicionar várias especiarias, tudomisture bem, coloque em uma saladeira e sirva aos convidados.

Cozinhar uma salada picante de rabanete e cebola verde

O prato em questão é picante, mas muito saboroso. Para sua preparação, são utilizados os seguintes produtos:

• cebola verde recém colhida - cacho grande;
• salsa fresca, endro - vários ramos;
• sal e pimenta da Jamaica moída - a gosto;
• paprika doce - a gosto;
• pimentão vermelho - 1 unid.;
• rabanetes frescos - 4 unidades;
• tomate cereja - 6 unidades;
• óleo de girassol - use a seu critério.

Cozinhar

Para fazer este aperitivo para a mesa de jantar, lave bem a cebolinha, o endro e a salsa. Em seguida, eles são picados com uma faca e procedem ao processamento de outros ingredientes. Pimentões vermelhos e rabanetes são desengaçados e cortados em fatias finas. Quanto aos tomates cereja, eles são lavados e simplesmente cortados ao meio.

Tendo processado e picado todos os ingredientes, eles começam a formar um lanche. Para fazer isso, primeiro coloque pimentões e rabanetes em uma tigela funda e, em seguida, cebolinha, tomate cereja, endro e salsa. Todos os produtos são aromatizados com sal, pimenta e páprica doce. Depois são temperados com óleo de girassol ou outro óleo vegetal e bem misturados.

Colocando o aperitivo em uma bela saladeira, é servido à mesa junto com um segundo ou primeiro prato quente.