2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
As receitas para a multicozinha Redmond são particularmente simples e fáceis de preparar. Em tal dispositivo de cozinha, você pode fazer caçarolas, bolos, carne frita, legumes cozidos, goulash e muito, muito mais. No entanto, o mais saboroso e saudável de todos em um fogão lento são os primeiros pratos. Para descobrir exatamente como cozinhar sopa rica neste dispositivo, apresentamos a sua receita detalhada.
Como cozinhar sopa de ervilha no fogão lento de Redmond
Ingredientes necessários:
- carne com camada de gordura (possível com osso) - 300 gramas;
- lâmpadas grandes - 2 peças.;
- meia ervilha - 1 copo cheio;
- cenouras frescas grandes - 1 unid.;
- verdes (salsa, endro) - para dar sabor à sopa;
- batatas médias - 3-4 unidades;
- alho-poró - 5-8 flechas (para dar gosto);
- pimenta preta, sal e outras especiarias - opcional.
Processamento de produtos cárneos
Sopa em um fogão lento"Redmond" pode ser cozido a partir de qualquer carne (porco, vitela, frango, peru e até bacon). No entanto, para uma opção mais satisfatória, optamos pela carne bovina gordurosa e jovem, que é cozida em apenas uma hora. Assim, a carne deve ser limpa de uma película dura e outros elementos, e depois bem lavada e cortada em pedaços pequenos.
Processamento de legumes
Além do produto de carne e ervilhas, a sopa no fogão lento Redmond envolve o uso de vegetais. Para fazer isso, você precisa pegar 2 cebolas grandes, alguns tubérculos de batatas de tamanho médio e cenouras frescas grandes. Todos os ingredientes devem ser lavados, descascados e cortados em cubos médios. Além disso, para a sopa, pegue ervas frescas e alho-poró, lave-os em água e pique finamente.
Processamento de Ervilha
A sopa de ervilha no fogão lento de Redmond fica muito mais saborosa se o cereal for embebido em água potável com antecedência. Para fazer isso, você precisa pegar um copo cheio de meia ervilha, limpá-lo de detritos e lavá-lo bem, primeiro em água quente e depois em água fria. Depois disso, o produto deve ser colocado em uma tigela e despeje com 2 copos de água. É aconselhável deixar as ervilhas de molho por pelo menos 5 horas, e de preferência a noite toda.
Moldando o prato
Para preparar uma refeição tão saudável, você precisa colocar carne processada, legumes e ervilhas na tigela da multicozinha. Em seguida, todos os ingredientes precisam ser aromatizados com sal, especiarias e pimenta e despeje-os com água potável.água.
Tratamento térmico
A sopa no fogão lento de Redmond é preparada em 60 minutos no modo correspondente ao nome do prato. Durante este tempo, o aparelho de cozedura não deve ser aberto nem mexido. Depois de uma hora, recomenda-se temperar o primeiro prato com alho-poró e ervas e deixá-lo no modo de aquecimento por mais 20 minutos. Assim, a sopa de ervilha absorverá os sabores da salsa, endro e ficará mais saborosa e saudável.
Serviço adequado
Este primeiro prato só deve ser servido quente. Para fazer isso, a sopa de ervilha pronta precisa ser despejada em pratos com porções e, em seguida, apresentada aos convidados junto com croutons feitos de pão de trigo ou centeio.
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