Que delícia fazer uma omelete com batatas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Não há nada mais fácil do que fazer uma omelete. Acontece que este prato é preparado para o café da manhã, usando ovos e leite, com ou sem tomate ou salsicha. Hoje queremos oferecer receitas de omelete de batata que são adequadas até para almoço ou jantar. Se você não tem muito tempo para cozinhar, ou simplesmente não sente vontade de brincar na cozinha por muito tempo depois de um dia difícil, use uma das ideias sugeridas - a família definitivamente vai gostar deste prato!

Omelete com batatas cozidas na frigideira

Quem não gosta de batatas fritas? Certamente essas pessoas não existem, ou são muito poucas! Mas hoje oferecemos cozinhar não apenas batatas fritas, mas uma omelete, à qual adicionamos vários produtos, com os quais se tornará uma verdadeira obra-prima culinária! Comer demais atrairá a família para a mesa com apenas um aroma se espalhando pela casa, e o sabor não deixará ninguém indiferente!

Necessário para cozinhar:

• 5 batatas;
• lâmpada pequena;
• 5 ovos de galinha;
• meio copo de leite;
• dois tomates;
• 100 gramas de linguiça defumada;
• verdes frescos;
• sal e opcionalmente pimenta moída.

Ingredientes listados para cinco porções. Reduza ou adicione conforme necessário.

Cozinhar

Você não precisa saber cozinhar para fazer uma omelete com batatas! É tão simples que qualquer um pode fazer, mas tão gostoso que você não consegue largar!

1. Descasque as batatas, rale em um ralador grosso, esprema o amido.
2. Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira, frite as batatas até ficarem crocantes, mexendo para que fiquem fofas e não fritas em uma panqueca!
3. Escorra o óleo, coloque as batatas na mesma panela.
4. Corte a linguiça em tiras, frite sem adicionar óleo (defumado e tão gorduroso) em outra panela até obter uma crosta deliciosa em cada pedaço. Foi possível pular esse ponto, mas a linguiça frita continua deliciosa!
5. Corte os tomates em rodelas ou cubos - o que for mais conveniente.
6. Coloque a salsicha na panela com as batatas, depois os tomates.
7. Em uma tigela, bata os ovos com o leite e uma pitada de sal. Despeje a mistura sobre o restante dos ingredientes, cubra com uma tampa.
8. Frite uma omelete com batatas em fogo baixo até ficar totalmente cozida.

Antes de servir, polvilhe o prato comverduras, pimenta um pouco - se desejar.

Omelete com batatas cozidas no forno

Provavelmente não há nada mais fácil do que cozinhar no forno. Os pratos do forno são especiais, incrivelmente saborosos. Ao mesmo tempo, a anfitriã está quase livre, porque ela só precisa colocar o prato no forno e esperar que ele seja cozido! Claro, os ingredientes precisam ser preparados.

Oferecemos cozinhar uma omelete com batatas e queijo. Para isso você vai precisar de:

• 3-5 batatas médias;
• 4 ovos de galinha;
• meio copo de leite;
• 100-150 gramas de queijo duro ou queijo processado (dependendo do método de preparo, descreveremos dois);
• 100 gramas de presunto;
• manjericão e endro;
• pimentão;
• sal;
• pimenta da Jamaica moída.

Ingredientes para 4-5 pessoas.

Cozinhar

1. Para cozinhar uma omelete com batatas de acordo com esta receita, sugerimos antes de mais nada ferver os tubérculos, mas sem descascá-los. Em seguida, esfrie-os, retire a pele, corte em círculos.
2. Corte a salsicha em fatias, pimentão em tiras ou cubos.
3. Unte uma assadeira com óleo vegetal, coloque batatas, salsicha por cima, polvilhe com pimentão.

Agora duas opções de omeletes:

1. Em uma tigela, misture os ovos, leite, sal e pimenta da Jamaica, adicione o queijo duro ralado aqui. Despeje a mistura sobre o restante dos ingredientes.
2. Em uma tigela, bata o leite com os ovos, sal e pimenta. Despejemisture em uma assadeira com o restante dos ingredientes. Corte o queijo derretido em pedaços largos, coloque em cima do prato.

Asse uma omelete com batatas a 180 graus por cerca de 15-20 minutos - dependendo da profundidade do molde.

Omelete Recheado

Quer presentear sua família com um almoço delicioso e interessante? Então aplique esta receita! Para comer uma omelete com batatas, não é necessário cozinhar todos os ingredientes juntos, eles podem ser combinados após o cozimento! Neste caso, vamos fazer exatamente isso.

Obrigatório:

• 4 ovos;
• quatro colheres de sopa de leite;
• 3-5 batatas;
• 100 gramas de queijo duro;
• 500 gramas de filé de frango;
• tomate;
• folhas de manjericão e endro;
• sal, um pouco de pimenta.

O número de ingredientes é prescrito para quatro pessoas. Se houver mais comedores, adicione um ovo e uma colher de sopa de leite para cada um, e você pode esticar o recheio!

Cozinhar

Para começar, sugerimos preparar tudo para o recheio, pois ele precisará ser embrulhado em uma omelete quente, senão desmancha.

1. Filé de frango cortado em pedaços pequenos, frite em fogo alto, sal e pimenta, até ficar macio.
2. Descasque as batatas, ferva em água com sal até ficarem macias. Em seguida, você precisará amassar o purê.
3. Rale o queijo, misture com purê de batata.
4. Corte o tomate em rodelas.

Agora cozinhando a própria omelete:

1. Um ovo misturado com uma colher de leite,sal e pimenta um pouco, bata com um batedor. Despeje a mistura na assadeira, espalhe por todo o fundo. Frite dos dois lados.
2. Coloque a omelete em um prato. Coloque purê de batatas com queijo em uma metade, distribua uniformemente. Cubra com frango frito, rodela de tomate e ervas.
3. Cobrir o recheio com a outra metade da omelete. Coloque o prato no microondas por um minuto para derreter o queijo amassado.

Faça isso com cada ovo. Não recomendamos misturar todos os ovos com leite de uma só vez, porque assim será difícil dividir a mistura em partes iguais - algumas ficarão mais, outras menos, e até quatro podem não ser suficientes!

Sirva esta omelete quente, você também pode decorar o prato com legumes frescos: pepinos, pimentões, verduras. Recomendamos colocar uma colher de creme de leite em cima da própria omelete!

Arme sua faca e garfo, bom apetite!