Pratos de repolho branco: receitas com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Repolho branco é o produto que deve ser incluído na dieta diária com mais frequência. E não é necessário cozinhar apenas saladas. Usando uma seleção das melhores receitas de repolho branco, você pode fazer sopa, costeletas e torta. As refeições prontas resultarão não apenas muito saborosas, mas também saudáveis. Afinal, a base de todos esses pratos não são alimentos gordurosos, mas leves que não deixam sensação de peso. E cozinhá-los é bem simples, basta seguir as receitas à risca.

Deliciosa sopa de repolho branco

O que você precisa:

• Molho de soja - três colheres de sobremesa.
• Repolho - seiscentos gramas.
• Verdes - meio maço de endro e a mesma quantidade de salsa.
• Onion - dois pedaços pequenos.
• Sal - uma colher.
• Óleo - trinta mililitros.
• Cenoura - dois pedaços.
• Batatas - seis pedaços.

Como cozinhar sopa derepolho

Um dos pratos simples de repolho é uma deliciosa sopa feita com os ingredientes mais simples. Pode ser preparado com pressa. Apenas alguns produtos e, após quarenta minutos, uma sopa de legumes perfumada e saudável aparece na mesa. Este prato de repolho branco é preparado muito rapidamente. Batatas e cenouras são primeiro descascadas e depois bem lavadas. As cebolas precisam ser descascadas e também lavadas. As folhas externas do repolho branco devem ser removidas.

Agora os legumes preparados de acordo com a receita do repolho branco devem ser picados. As batatas são cortadas em pedaços médios. Cebolas e cenouras são finamente picadas. Coloque os legumes em uma panela. Despeje cerca de três litros de água nele. A panela é colocada no fogo. E depois de ferver, adicione um pouco de óleo. Cozinhe os legumes até que as batatas estejam meio cozidas. Durante este tempo, o repolho deve ser cortado em tiras finas. A espessura do repolho afeta diretamente o sabor da sopa. Quanto mais fino, mais saboroso o prato de repolho branco preparado conforme receita (foto da sopa abaixo).

Depois que o repolho branco picado é adicionado à panela com o restante dos legumes, a sopa é cozida até que as batatas estejam prontas. Lave bem a salsa fresca e o endro sob a torneira e sacuda o excesso de água. Em seguida, pique finamente e adicione à sopa após retirá-la do fogo.

Em seguida, a sopa é salgada a gosto e o molho de soja é derramado nela. Depois de misturar o conteúdo, cubra a panela com uma tampa e deixe o prato fermentar.cerca de vinte minutos. Ao servir a sopa para o jantar, não se esqueça de adicionar uma colher de sopa de creme de leite ao prato.

Costeletas de repolho

Lista de Produtos:

• Óleo refinado - seis colheres de sopa.
• Repolho branco - um quilo e meio.
• Pão ralado - seis colheres de sopa.
• Batatas - dez unidades.
• Sal - colher de sopa.
• Cebolas - quatro pedaços.
• Pimenta moída - meia colher de chá.
• Alho - dois dentes.

Cozinhar costeletas

Vamos usar a receita dos segundos pratos com couve branca e preparar costeletas de vegetais saudáveis que vão ajudar a diversificar um pouco a nossa alimentação habitual. Lave bem os tubérculos de batata e coloque em uma tigela. Encha uma panela com água e coloque no fogão para ferver. Após vinte e cinco minutos, escorra a água fervente da panela e deixe as batatas esfriarem. Em seguida, para preparar o segundo prato de repolho branco, você precisa pegar uma panela grande, encha-a com água e coloque-a para ferver.

Quando a água ferver, coloque sal na panela e abaixe o repolho cortado em quatro. Cozinhe em fogo médio por quinze minutos. Em seguida, coloque os pedaços de repolho escaldados em uma peneira para que a água possa escorrer. Descasque as batatas resfriadas. Separe o alho e a cebola da casca e pique em cubos com uma faca afiada. Em seguida, coloque-os em uma panela quente e frite em óleo por quatro minutos.

A seguir, todos os ingredientes para o segundo prato de repolho brancodeve ser passado por um moedor de carne. Polvilhe a massa resultante com pimenta moída e sal. Misture os ingredientes triturados com especiarias em uma massa homogênea. Posteriormente, de acordo com a receita dos segundos pratos de repolho branco (foto em anexo), forme costeletas dessa massa com as mãos. Enrole-os na farinha de rosca. Agora em uma panela no óleo refinado, frite as costeletas por três minutos de um lado e do outro. Você pode servir este prato de repolho branco com arroz frito e molho a gosto.

Salada de repolho branco e filé de frango

Ingredientes necessários:

• Salsa - cinco ramos.
• Repolho branco - seiscentos gramas.
• Cebolas jovens - três pedaços.
• Filé de frango - quatrocentos gramas.
• Pimenta búlgara - três pedaços.
• Cebola roxa - uma cabeça.
• Pepinos - dois pedaços.

Molho para salada:

• Sal - uma colher de chá.
• Suco de limão - quatro colheres de chá.
• Óleo - quatro colheres de sopa.
• Pimenta preta - 1/4 colher de chá.
• Açúcar - colher de sobremesa.

Cozinhar receita de salada

Depois de comprar todos os ingredientes indicados na receita com a foto de um prato de repolho branco, você pode começar a prepará-los. Primeiro você precisa pegar o filé de frango, lavá-lo e colocá-lo em uma panela com água. Ferva a carne em água fervente, adicionando um pouco de sal, trinta minutos até ficar macia. Em seguida, retire o filé de frango cozido da água e coloque em um prato. Deve esfriar completamente. Para acelerar o processo de cozimentoalface, o tempo de cozimento da carne deve ser usado para preparar todos os outros vegetais.

Limpe o repolho branco das folhas superiores e pique o mais fino possível. Coloque em uma tigela grande, polvilhe sal por cima e amasse o repolho com as mãos. Graças a isso, ficará muito mais macio e também deixará o suco sair. Lave os pepinos frescos e crocantes e corte-os em tiras finas juntamente com a casca. Os pimentões são os próximos. Para deixar a salada mais colorida, os pimentões podem ser usados em cores diferentes. Lave-os e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Remova as sementes e, se necessário, as divisórias. Em seguida, corte as metades do pimentão em tiras finas.

Próxima volta do arco. Pode ser usado branco, ou roxo, como nesta receita de repolho branco. Deve ser limpo e lavado, e depois cortado em meio anéis, que são posteriormente cortados ao meio para formar quartos dos anéis. Lave os ramos de salsa e as cebolas jovens, sacuda a água restante e pique. Corte o filé de frango resfriado em cubos pequenos. Depois de preparar todos os ingredientes da salada, você ainda precisa preparar o molho separadamente.

Pegue uma tigela pequena e despeje o azeite junto com o suco de limão fresco. Você também precisa adicionar açúcar, sal e misturar bem o molho. Em seguida, você precisa pegar uma tigela grande com tampa e colocar nela todos os vegetais e carnes preparados anteriormente. Despeje o molho por cima e misture bem. Feche a saladeira com uma tampa e coloque para infundirgeladeira por quarenta minutos. Depois de gelada, esta deliciosa e colorida salada pode ser servida como um jantar leve e saudável.

Torta de repolho gelatinosa com queijo

Lista de produtos:

Massa:

• Fermento em pó - colher de sobremesa.
• Farinha - quinhentos e cinquenta gramas.
• Sal - uma colher de chá.
• Kefir - seiscentos mililitros.
• Petróleo - trezentos mililitros.

Recheio:

• Repolho branco - seiscentos gramas.
• Dill - meio molho.
• Salsa - meio molho.

Para lubrificação do molde:

Manteiga - cinquenta gramas

Receita passo a passo

Um dos deliciosos pratos de repolho branco é uma saborosa torta de gelatina. É bem fácil de preparar. E levará menos de meia hora para prepará-lo. Para começar, unte generosamente uma forma destacável com manteiga e cubra o fundo e as paredes com papel manteiga para assar, o que também é desejável untar com manteiga. Primeiro você precisa preparar a massa. E para isso, peneire a farinha de trigo em uma tigela através de uma caneca com peneira. Polvilhe o fermento e o sal sobre a farinha. Misture bem todos os ingredientes secos da massa.

Depois, primeiro despeje o kefir na mistura seca e mexa, e depois o óleo. E novamente mexa bem com uma colher de pau até obter uma consistência semelhante a creme azedo espesso. Deixe a massa de lado por um tempo e trabalhe no recheio. Separe a cabeça de repolho de várias folhas extremas e corte em várias partes. Corte em tiras finas. Coloque o repolho picadogrande capacidade. Agora você também precisa preparar o endro e a salsa. Primeiro, eles devem ser bem enxaguados e retirar o excesso de água sacudindo os verdes na mão. Em seguida, finamente picado, adicione-o a um recipiente com repolho.

Assando um bolo

Mexa o repolho branco com as ervas. Se o recheio parecer um pouco sem graça, você pode adicionar um pouco de sal, se desejar, ou adicionar outros temperos favoritos. O recheio da torta de gelatina está pronto. Pegue uma forma untada e encha com metade da massa preparada. Espalhe o recheio de repolho com ervas por cima e cubra com a segunda metade da massa. A forma com a futura torta é enviada ao forno por cerca de sessenta minutos, a uma temperatura de cento e oitenta graus.

Depois de assada, a torta de aspic com repolho branco é retirada do forno e deixada em forma removível até esfriar completamente. Caso contrário, será impossível obtê-lo sem danificá-lo. Depois de esperar esfriar, abra a forma destacável e libere o bolo dela. Em seguida, corte em pedaços do tamanho desejado e distribua em pratos. Você pode servir este bolo como um prato separado para um lanche, ou também pode oferecê-lo com uma xícara de bebida aromática quente a gosto.