2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Acostumadas a considerar as batatas fritas como comida do McDonald's e evitá-las de todas as maneiras possíveis, as donas de casa cozinham apenas nos casos em que é absolutamente impossível fugir dos pedidos da geração mais jovem. Enquanto isso, você pode cozinhar pratos deliciosos e relativamente inofensivos com ele. Quem já experimentou uma salada com batatas fritas nunca mais vai desdenhar.
Nevasca de Natal
Vamos começar com a mesa festiva. Abaixo Olivier e arenque em um casaco de pele que deixou os dentes no limite! É melhor cozinhar uma salada verdadeiramente luxuosa com batatas fritas. Faremos uma reserva imediatamente sobre o ingrediente principal: você deve obter exatamente batatas fritas, tiras finas e finas e crocantes e não batatas fritas vulgares. As palhas são fritas em grande quantidade de óleo, em porções, para que as fatias não se toquem. Três tubérculos grandes entrarão na salada. Ao mesmo tempo, uma dúzia de champignons são cortados e fritos, um pedaço de presunto de 100 gramas, dois ovos cozidos e alguns picles são cortados. Quando tudo estiver preparado, os componentes são combinados, temperados com maionese e misturados. Cubra a salada com batatas fritas polvilhadas com queijo ralado e cebolinha picada.
Delícia de Legumes
Apesar da batata em si ser satisfatória, e quando frita, seu teor calórico aumenta ainda mais, você pode construir um prato bastante leve com ela. A receita de salada com batatas fritas oferecida abaixo lhe dará a oportunidade de desfrutar do seu produto nocivo favorito sem consequências tristes para a figura. As batatas são fritas, o excesso de óleo é decantado e resfriado, é colocado em folhas de alface. Tomates fatiados e anéis de pimentão são colocados nele. Para o molho, meio copo de iogurte natural é misturado com alho esmagado, sal e pimenta e mostarda. Este último pode ser substituído por rábano. O toque final é uma pitada de ervas frescas e a deliciosa salada está pronta para servir.
Extraordinário
Salada muito saborosa com batata frita e frango. A carne pode ser cozida em água temperada e temperada. E você pode tomar peito defumado. A alface é disposta em camadas. O primeiro será cubos de frango, o segundo serão canudos de três pepinos frescos, o terceiro serão quatro ovos ralados grosseiramente e o último serão batatas fritas. Cada uma das camadas é untada com maionese, antes de servir, é necessário ficar em pé para impregnação.
Salada quase diet: beterraba, cenoura, batata frita
Muitas pessoas chamam essa salada de coreana, embora isso não sejajusto em todos os casos. Existem várias opções para a sua preparação. Com quase os mesmos ingredientes, a forma como são preparados pode variar. A base é a mesma: beterraba, pepino fresco e presunto são cortados em quantidades iguais em tiras, batatas fritas são adicionadas a eles e a salada é derramada com maionese. A sutileza está na forma como você pega os vegetais. Cenouras em qualquer receita devem ser marinadas em coreano. Mas a beterraba pode ser consumida fresca e coreana ou cozida.
Esta salada com batata frita e frango não é menos saborosa, apenas a carne não precisará ser cortada, mas desmontada em fibras com os dedos.
Berinjela comendo demais
A receita vai dar um pouco de trabalho, mas vale a pena: o resultado é maravilhoso. Algumas berinjelas são cortadas em círculos de um centímetro de espessura, salgadas e envelhecidas um pouco para remover o amargor. Dois ovos são levemente batidos; cada círculo de vegetal é mergulhado neles e frito em fogo alto. Após o resfriamento, eles são cortados em tiras largas (as finas azedam rapidamente), misturadas com fatias de dois tomates, um copo de coentro picado, três dentes de alho esmagados e palhas de batata - é colocado por último. Esta salada com batatas fritas não necessita de nenhum molho adicional: bastam o óleo vegetal e o sumo de tomate disponíveis.
Salada de arenque
Pode ser uma ótima alternativa ao já citado "casaco de pele". Mas não na mesa de Ano Novo é sempre apropriado. Dois filés de arenque são cortados em tiras, pepino - em tiras, claras de quatro ovosesfregou grosseiramente, suas gemas - finamente. Uma marinada é feita: uma colher de açúcar e vinagre, além de manjericão meio seco. Metade dos anéis de uma cebola são colocados nesta composição, tudo é colocado em um saco e marinado por três minutos no microondas. Para untar, são combinados volumes iguais de maionese light e iogurte (claro, natural). A salada com batatas fritas é formada em camadas: base (tubérculos favoritos) - arenque - cebola - pepino - proteínas raladas. Cada fileira é untada com molho, a parte superior é polvilhada com gemas e decorada com azeitonas.
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