2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Egg "Benedict", cuja receita é discutida abaixo, é um café da manhã muito saboroso e satisfatório que nem uma criança nem um adulto é capaz de recusar. Vale a pena notar que um prato tão bonito pode ser feito em apenas alguns minutos. De fato, no processo de preparação deste café da manhã, apenas os ingredientes mais simples e acessíveis estão envolvidos, exigindo um mínimo de tempo para tratamento térmico.
Egg Benedict: uma receita de café da manhã saudável
Ingredientes necessários:
- pão de trigo ou centeio - duas fatias finas;
- bacon ou fatias defumadas - dois pratos;
- sal de mesa - colher cheia;
- ovos de galinha são pequenos - dois pedaços;
- 6% vinagre de maçã - quatro colheres pequenas.
Egg Benedict: uma receita de refeição rápida
Fritar os ingredientes principais:
Para cozinharPara um café da manhã tão saudável, você pode usar pão de trigo e centeio. Assim, as fatias de pão devem ser colocadas em uma panela quente e fritas dos dois lados, juntamente com duas fatias de bacon ou fatias defumadas. Depois disso, eles precisam ser colocados em um prato plano (primeiro pão e carne perfumada por cima) e imediatamente começar a cozinhar ovos escalfados.
Ovos "Benedict": a receita do ingrediente principal
Para fazer tal prato, você precisa encher um prato de metal com água potável, adicionar uma colher cheia de sal de mesa e um pouco de vinagre de maçã. Depois disso, a panela deve ser colocada em fogo alto e deixar o líquido ferver. Em seguida, pegue dois ovos de galinha pequenos, quebre-os em um prato ou tigela. Deve-se notar especialmente que, neste caso, em nenhum caso a gema deve ser danificada, caso contrário, o prato não ficará como gostaríamos. Em seguida, mexendo a água fervente com uma mão (usando um garfo em movimentos circulares), com a outra você precisa despejar cuidadosamente os ovos (alternadamente). Ferva-os por exatamente um minuto. Depois disso, a panela deve ser removida do fogão e o ovo deve ser mantido nela por cerca de um quarto de hora. Ao mesmo tempo, você pode fazer molho holandês.
Ingredientes necessários:
- gemas de frango cruas - três pedaços;
- manteiga – cento e oitenta gramas;
- suco de limão - duas colheres pequenas;
- sal de mesa - uma pitada.
Egg Benedict: uma deliciosa receita de molho
Três gemas de frango cruas devem ser misturadas com suco de limão e sal de cozinha. Em seguida, você precisa derreter cento e oitenta gramas de manteiga e resfriá-la levemente no ar. Depois disso, as gemas batidas devem ser colocadas em banho de vapor e, mexendo sempre, despeje toda a manteiga derretida nelas. Mexa a mistura resultante até obter uma consistência espessa e cremosa.
Ovo Bento: receita com foto
Moldando o prato:
Depois que todos os ingredientes estiverem prontos, você precisa retirar os ovos com uma escumadeira e colocá-los em cima do bacon com as fatias de pão fritas. Então você precisa derramar todo o café da manhã com molho holandês preparado e servir imediatamente à mesa.
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