Salada com carne frita: métodos de cozimento
Salada com carne frita: métodos de cozimento
Anonim

Saladas com carne frita nem sempre são refeições pesadas. Carne bovina e suína contêm muitas calorias. Mas se esses alimentos forem combinados com vegetais, podem ser considerados uma opção fácil de almoço ou jantar. Os métodos de preparação de pratos dietéticos e originais são descritos nas seções do artigo.

Salada com batatas e repolho

A refeição é composta pelos seguintes produtos:

1. Cenoura.

2. 250 g de polpa de porco.

3. Beterraba.

4. 2 batatas.

5. 150 gramas de repolho branco.

6. Óleo de girassol na quantidade de 3 colheres de sopa.

7. Um dente de alho.

8. Açúcar (5 gramas).

9. Sal e temperos.

10. 2 colheres de sopa de suco de limão.

Salada com carne frita, batata e repolho é preparada assim.

salada com batatas, repolho e carne frita
salada com batatas, repolho e carne frita

A carne de porco é lavada. Divida em tiras pequenas com uma faca. Cozido em uma frigideira com óleo de girassol. Combine com sal e especiarias. As batatas são descascadas e lavadas. Cortar em fatias. Assado emfrigideira com um pouco de óleo. Beterraba e cenoura precisam ser descascadas e lavadas. Divida em tiras pequenas com uma faca. O repolho deve ser picado. Suco de limão, açúcar, sal, especiarias e óleo são combinados em um prato fundo. Legumes são regados com o molho resultante. Deixe por 40 minutos. Em seguida, o líquido é removido do recipiente. Combine todos os ingredientes para a salada de carne grelhada em uma tigela grande. Então a comida pode ser servida na mesa.

Receita de Tomate Cereja

Para fazer você precisa:

1. 600 gramas de polpa bovina.

2. Pequena colherada de especiarias italianas.

3. Alface - um molho.

4. Alho (3 dentes).

5. Azeite (cerca de 4 colheres de sopa).

6. Dez tomates cereja.

7. Cabeça de cebola roxa.

8. Queijo parmesão.

9. 2 pimentões.

Esta seção mostra como fazer Salada de Carne Grelhada com Tomate Cereja.

salada com carne, tomate e queijo
salada com carne, tomate e queijo

Para preparar o prato, você precisa enxaguar o pimentão e cortá-lo em fatias. O alho deve ser descascado e picado. A cebola é cortada em pequenos cubos com uma faca. Lave a alface e rasgue-a com as mãos. Deite no fundo de uma tigela funda. Adicione pedaços de cebola, tomate. Polvilhe com queijo ralado. A carne é cortada em pequenas tiras. Combine com sal e especiarias. Cozido em uma frigideira com um pouco de óleo. A carne deve ficar macia. Deve ser colocado em um prato com o restante dos produtos. Frite os pedaços na mesma frigideira.pimenta e alho. Todos os componentes são combinados e bem misturados.

Receita com beterraba

Para sua preparação você vai precisar de:

1. Cenouras - 3 vegetais de raiz.

2. Cabeça de cebola.

3. Beterraba.

4. 350g Polpa de Porco Magra

5. Óleo de girassol.

6. 120 g de creme de leite.

7. Sal.

8. Especiarias.

9. Ervas frescas.

Como fazer uma salada com carne e beterraba frita? Os vegetais devem ser lavados, descascados e secos. As cenouras são picadas em um ralador. O mesmo é feito com a beterraba. A cebola é cortada em cubos com uma faca. As cenouras são cozidas em uma frigideira com um pouco de óleo e água até que apareça uma tonalidade dourada. As beterrabas são combinadas com sal e fritas. A polpa de porco é lavada, cortada em quadrados. Combine com especiarias. Polvilhe com sal. Frite em uma frigideira com um pouco de óleo. Todos os componentes são levemente resfriados. Coloque em uma tigela e mexa. Salada com carne frita deve ser temperada com creme de leite.

salada com carne frita e beterraba
salada com carne frita e beterraba

Polvilhe com ervas picadas.

Comida com croutons

Esta salada com carne frita inclui:

1. Cebola (2 cabeças).

2. 200 g de tomate cereja.

3. Croutons caseiros de pão de trigo (150 gramas).

4. Molho de maionese na quantidade de 2 colheres de sopa.

5. 600 g de polpa de porco.

6. 400 gramas de champignons frescos.

7. Molho balsâmico na quantidade de 1 colher de sopa.

8. 50 g de miolo de cedronozes.

9. Verduras frescas.

10. Óleo de girassol.

11. Pimenta moída.

12. Sal.

Croutons para salada com carne frita são feitos de pão branco. Ele é cortado em quadrados. Secar no forno. Cogumelos e cebolas são divididos em tiras com uma faca. Cozido em uma frigideira com óleo de girassol. Sal um pouco. O líquido é então removido dos cogumelos. A carne é cortada em tiras. Preparado da mesma forma que os champignons. Os biscoitos são colocados em um prato grande. Eles espalham carne de porco, cogumelos e cebolas, metades de tomates. O prato é polvilhado com nozes e ervas picadas. Coberto com molho balsâmico e maionese.

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