2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Cozinheiros conhecem muitas receitas de saladas. São pratos frios de carne, cogumelos, legumes ou frutas temperados com azeite ou molho. Os ingredientes podem ser muito diferentes, eles são misturados ou dispostos em um prato em camadas.
No artigo, mostraremos como cozinhar "Manon" - salada de legumes, bem como sua variedade com peito de frango e queijo. Este prato frio é preparado de forma muito rápida e simples, mesmo uma anfitriã iniciante pode lidar com o processo. A grande vantagem é o fato de os ingredientes da salada serem os mais simples, o resultado é um prato de baixo orçamento, mas muito saboroso e satisfatório.
Ingredientes
Como fazer "Manon"? A salada é preparada com os seguintes produtos:
- Onion - 2 cabeças médias.
- Batata - 2-3 tubérculos médios.
- Pepinos salgados - 2 unidades.
- Beterraba - 1 peça grande ou 2 peças médias.
- Cenoura - 1 grande.
- Ovos de galinha - 3 unidades.
- Alho - 3 dentes grandes.
- Maionese - 1 embalagem pequena. Seu teor de gordura deve ser de pelo menos 67%.
Como cozinhar com esses produtos"Manon" (salada), continue lendo.
Processo de cozimento
Tendo comprado todos os produtos listados acima, você precisa ferver ovos cozidos, ferver legumes até ficarem macios - batatas, cenouras, beterrabas. O alho deve ser esmagado com um espremedor de alho ou picado muito finamente com uma faca e misturado com maionese.
Agora coloque a alface na seguinte ordem:
- coloque a cebola picadinha no fundo de um prato com laterais altas, unte com alho e molho de maionese;
- a seguir, coloque uma camada de batatas cozidas, raladas em um ralador grosso, cubra novamente as batatas com tempero de alho;
- a terceira camada é feita de picles picados;
- quarta camada é de beterraba, ralada em ralador grosso, misturada com molho de alho; se as beterrabas não forem suficientemente doces, podem ser melhoradas com uma colher de chá de açúcar;
- a seguir, cenouras raladas grosseiramente são dispostas, que são novamente untadas com maionese picante;
- última camada - ovos triturados.
Agora "Manon" está pronto! A salada irá deliciar os hóspedes com o seu sabor. Se desejar, pode ser decorado com cebolinha, raminhos de endro ou salsa.
Salada "Manon" com frango e queijo
Ao preparar este prato frio, donas de casa empreendedoras fizeram algumas alterações na receita clássica:
- primeira camada é feita de peito de frango picado (0,5 kg) cozido em água salgada com especiarias;
- a última camada é finamente raladaqueijo duro.
Neste caso, "Manon" é uma salada que não é apenas deliciosa, mas também muito satisfatória.
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