Como fazer smoothie de mirtilo: receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Smoothie é uma deliciosa bebida saudável feita a partir de bagas ou frutas frescas. Também contém leite, iogurte ou suco natural. O smoothie de mirtilo pode ser feito com frutas frescas ou congeladas. Esta bebida é apenas um depósito de vitaminas, e o sabor delicado dos mirtilos agrada em qualquer época do ano.

O nome da bebida vem da palavra inglesa smooth, que se refere a algo suave, suave e agradável.

Consistência da bebida

O smoothie de mirtilo deve ser bastante grosso, mas apenas o suficiente para beber com um canudo. Sua estrutura é homogênea, fragmentos de bagas não devem ser encontrados. Tente misturar cuidadosamente os ingredientes, mexendo a bebida durante o processo de preparação. As bagas trituradas são digeridas ainda melhor do que as frescas, que apenas mordemos.

O smoothie de mirtilo tem uma cor lilás incrível que faz com que pareça muito apetitoso.

Equipamento necessário

Você pode fazer um smoothie de mirtilo comliquidificador ou batedeira. Uma faca poderosa irá moer os ingredientes finamente o suficiente e misturar.

Se você não tem liquidificador, mas tem muita vontade de mimar sua família com uma bebida saborosa e saudável, use um moedor de carne comum com uma grelha fina. Pule as frutas algumas vezes, despeje sobre o leite e bata um pouco com um batedor. Claro, não vai ficar tão macio e homogêneo como preparado com um liquidificador.

Smoothies também são preparados com um espremedor. Mas neste caso, apenas o suco das frutas, sem a polpa, entrará na bebida.

Smoothie Berries

A bebida pode ser preparada com frutas frescas e congeladas. Claro, esta baga útil não está disponível durante todo o ano e, em algumas regiões, ela simplesmente não cresce.

Claro, há mais vitaminas em frutas frescas. Tente usá-los para fazer smoothies de mirtilo. Uma receita com foto permite que você mergulhe nos meandros do processo e garante que não há nada complicado nesse assunto.

Se você tiver a oportunidade, não deixe de se preparar para o inverno. Então, na estação fria, também haverá um smoothie de mirtilo na sua mesa. Lave as bagas, deixe-as secar, embale-as em sacos e coloque-as no congelador. E no inverno, antes de cozinhar, deixe o briquete derreter direto na tigela do liquidificador para que o valioso suco também entre na bebida.

Base de leite

Na maioria das vezes, os smoothies são feitos de leite. Você pode usar kefir, leite fermentado, iogurte líquido. Se por algum motivo você não consumir produtos lácteos, substitua-os por suco fresco ouLeite de côco. Aliás, o smoothie de mirtilo, cuja receita não leva leite e bebidas lácteas, é um clássico da culinária vegetariana.

Proporções dos produtos

Aqueles que já dominam a tecnologia raramente usam copos medidores e balanças de cozinha. O smoothie de mirtilo, cuja receita é bastante democrática, não exige o cumprimento rigoroso da receita. Tente fazer uma vez, e depois você pode improvisar e experimentar, deliciando sua casa com novos sabores.

Experimente esta receita:

• leite - 2/3 xícaras;
• blueberries - um punhado (cerca de um quarto de xícara);
• açúcar de baunilha - pitada;
• folhas de hortelã para decoração.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata na velocidade máxima. Vai demorar um pouco, apenas alguns minutos. Despeje sua bebida em um copo, insira um canudo e aproveite.

Tente substituir o leite por iogurte ou suco. Se desejar, você pode adicionar alguns picolés à bebida.

Suplementos de frutas vermelhas

Se você quer variedade e novos sabores, tente adicionar outras frutas à sua bebida. Sua quantidade total não deve exceder a quantidade de mirtilos. No verão, framboesas, cerejas, groselhas, morangos são bons neste smoothie. Você pode jogar uma fatia de pêssego maduro ou pêra no liquidificador. E no inverno, os experimentos com o exótico são bons. O Banana Blueberry Smoothie é delicioso e tem uma textura cremosa. Você também pode usar uma fatia de manga ou kiwi. Frutas e bagas doces são especialmente valiosas se a bebida parecer azeda para você. É melhor adicionar um damasco doce à bebida do que uma colher de açúcar.

Benefícios do smoothie de mirtilo

Antes de fazer um smoothie de mirtilo, você provavelmente já conhecia os benefícios dessa incrível fruta. Os oftalmologistas afirmam que, devido ao alto teor de betacaroteno, promove uma boa visão e cuida da saúde dos olhos. Os mirtilos também contêm outras vitaminas, bem como oligoelementos e compostos orgânicos.

Claro, o leite também tem muitos benefícios. Ele satura o corpo com proteínas valiosas, e as gorduras vegetais contidas nele ajudam o betacaroteno a ser decomposto e absorvido com o máximo benefício.

Claro, você deve se lembrar que tudo é bom com moderação. Mesmo uma bebida tão saudável como um smoothie de mirtilo não deve ser abusada. O consumo excessivo de bagas é repleto de reações alérgicas. A combinação de kefir ou iogurte com frutas frescas é boa para o trato digestivo, mas se você beber muitos smoothies, a carga pode ser esmagadora.

Smoothie de mirtilo no menu

Tais bebidas gostam muito de pessoas que levam um estilo de vida saudável. Os smoothies são bons a qualquer hora do dia. Pode ser a chave para um pequeno-almoço saudável. Sirva com aveia, pão integral, torradas ou cheesecakes.

Smoothies são ótimos para uma festa infantil em vez de refrigerantes e sucos comprados em lojas. Também é fácil fazer sorvete caseiro. Basta despejar o smoothie em copos, inserir palitos, congelar e você terá uma ótima alternativa para um produto comprado em loja.

Servindo à mesa

O smoothie de mirtilo fica ótimo em copos transparentes: copos largos, copos altos, tigelas. Para decoração, você pode usar canela, estragão, hortelã, pétalas de flores, frutas frescas, fatias de frutas.