2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
O progresso tecnológico nos deu muitas coisas úteis na vida cotidiana. Uma das últimas inovações tornou-se um multicooker, que é o principal assistente das donas de casa modernas. Considere uma receita simples para caçarola de cenoura, que é bastante simples de implementar usando um fogão lento.
Histórico da receita da caçarola
Inicialmente, a receita do empadão não tinha ingredientes constantes, e os recheios eram os primeiros produtos que vinham à mão, mas ainda assim, um ano depois, o empadão assumiu o status de prato completo e popular no mundo culinária.
Hoje em dia, existem muitos tipos e receitas deste prato, mas abaixo será escrito sobre como exatamente a caçarola de cenoura é preparada na multicozinha Redmond, mas, claro, uma multicozinha de outra empresa é adequada, o principal é a presença do modo "Baking".
Ingredientes necessários para cozinhar
Slow Cooker Carrot Casserole não requer ingredientes sofisticados, a maioria dos ingredientes já está na sua geladeira.
- Ovos de galinha - 2 unidades.
- Queijo cottage com baixo teor de gordura - 300 g.
- Cenoura Fresca - 300 g.
- Manteiga - 70 g.
- Passas - 50 g.
- Damascos secos - 50 g.
- Açúcar - 3/4 colheres de sopa
- Sêmola - 1/2 colher de sopa.
Se o conjunto de produtos estiver definido, seguiremos diretamente para a preparação do nosso empadão de cenoura. A seguir, veremos mais detalhadamente as principais etapas de preparação e suas características.
Passos de cozimento
A primeira coisa a fazer é lavar bem as cenouras em água fria e ralar. Em seguida, coloque as cenouras na tigela da sua multicozinha, adicione 50 g de manteiga e despeje 1 copo de água filtrada.
As cenouras precisam ser cozidas, então a multicozinha é ajustada para o modo “Vapor” por exatamente 10 minutos. Enquanto as cenouras cozinham, comece a cozinhar a massa de requeijão.
Caçarola de requeijão em um fogão lento não requer queijo cottage quebradiço, mas homogêneo, então você precisa moer seu queijo cottage para acabar com uma massa densa de requeijão. Você pode obter esse resultado usando um liquidificador ou uma peneira. A massa resultante deve ser colocada em uma tigela e depois polvilhada com açúcar. Depois disso, é necessário lavar as frutas secas ou cristalizadas, cortar em pedaços e colocar em uma tigela com requeijão.
Na próxima etapa, você precisa colocar cuidadosamente as cenouras cozidas cozidas em uma tigela com requeijão e massa de bagas, adicione a sêmola aqui, misture tudo e bata2 ovos de galinha. Depois disso, não se esqueça de misturar tudo novamente com uma espátula. Bem, é isso - a base para a caçarola está pronta, o resto do trabalho fica na própria multicozinha, mas antes de colocar a mistura você receberam na multicozinha, unte o fundo da tigela com um pedaço de manteiga. Os restantes 20 g de óleo são suficientes para completar este procedimento.
Vale dizer que a caçarola é cozida em um fogão lento por cerca de 40 minutos. Depois que o modo “Cozimento” fizer a contagem regressiva do tempo alocado, seu fiel assistente emitirá um bipe, deixando claro que a caçarola de cenoura no fogão lento está pronta.
A caçarola quente e fresca parece muito apetitosa, mas não tire imediatamente sua obra-prima culinária do fogão lento, espere até que a caçarola esteja completamente fria. Se você se apressar, acabará com uma mistura quebrada, não uma refeição completa. Depois que a caçarola esfriar completamente, corte-a em pedaços pequenos, que podem ser decorados adicionalmente com açúcar em pó ou pedaços de damascos secos ou frutas cristalizadas. Além disso, você pode decorar a caçarola com várias frutas vermelhas, fatias de frutas ou derramar uma pequena quantidade de chocolate ou glacê, para tornar seu prato mais brilhante e refinado. E agora resta apenas servi-lo à mesa com creme de leite ou kefir.
Base de caçarola alternativa
A propósito, não é necessário preparar a base da caçarola de damascos secos e passas, em vez dessas frutas, você pode adicionar várias frutas cristalizadas ou ameixas secas. Então, como mencionado acima, estea receita torna bastante fácil e simples obter um prato tão saudável e saboroso como uma caçarola de requeijão e cenoura. A receita do fogão lento torna este prato ainda mais acessível para cozinhar diariamente. Portanto, de manhã, quando todos estão com pressa e atrasados em algum lugar, você pode cozinhar esta obra-prima culinária simples e rápida, para os produtos para os quais você não precisará correr para a loja, pois eles estão sempre disponíveis na geladeira. Cozinhe, experimente, dê vida às suas ideias culinárias!
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