Pratos para o jantar: receitas simples e deliciosas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O jantar é a principal refeição da noite. Geralmente consiste em carne, peixe, aves, legumes, cereais ou massas. No artigo de hoje você encontra várias receitas de pratos deliciosos para o jantar.

Abacate recheado

Este prato leve e moderadamente picante é perfeito para um jantar. Acontece não apenas muito saboroso, mas também muito útil. Além disso, o abacate recheado tem um valor energético relativamente baixo, o que significa que mesmo aqueles que seguem uma dieta não o recusarão. Para preparar este prato para o jantar, você precisará de:

• abacate - 1 unidade;
• 2 ovos;
• ½ xícara de tomate cereja;
• dente de alho;
• pimentão vermelho.
• 1 colher de chá cominho;
• 2 colheres de chá azeite;
• sal e coentro fresco.

O cominho é frito em uma frigideira seca aquecida e regado com uma pequena quantidade de azeite. Quase imediatamente, cebolas picadas e pimentões picados são enviados para lá. Assim que os vegetais ficarem macios, eles são complementados com tomate, alho e sal. Após mais cinco minutos, a mistura resultante é espalhada dentro do corte ao meioabacate. Os ovos crus são quebrados em cima e enviados para o forno. O prato é assado a +220 ° С por não mais que um quarto de hora.

Tortilha

Aqueles que amam a culinária espanhola podem ser recomendados cozinhar ovos cozidos com batatas, cebolas e parmesão para o jantar. Para isso você vai precisar de:

• 50g de manteiga;
• 8 ovos de galinha selecionados;
• 1kg de batatas;
• cebola média;
• 1/3 xícara de parmesão ralado;
• sal, azeite e pimenta do reino.

Batatas descascadas são cozidas em água salgada, cortadas em cubos pequenos e colocadas em uma tigela funda resistente ao calor. Cebola picada frita em uma colher de azeite e ovos batidos também são enviados para lá. Tudo isso é polvilhado com sal e pimenta do reino. A massa resultante é derramada com manteiga derretida, esmagada com parmesão ralado e colocada no forno. A tortilha espanhola é cozida a +200 °C por não mais de vinte minutos.

Caçarola de batata com champignon

Aqueles que colecionam receitas baratas para o jantar podem ser aconselhados a preparar um prato simples e satisfatório, que inclua ingredientes econômicos. Para alimentar sua família com esta caçarola, você vai precisar de:

• 500g de batatas;
• 250 g de cogumelos crus;
• lâmpada média;
• 4 tomates maduros;
• 2 colheres de sopa. eu. creme de leite com baixo teor de gordura;
• sal, óleo vegetal e especiarias aromáticas.

A lista de produtos acima faz um jantar muito saboroso. Receitacozinhar é extremamente simples. Primeiro você precisa lidar com batatas. É limpo, fervido e amassado com um empurrador. Um terço do purê resultante é espalhado em uma assadeira untada. Os cogumelos fritos com cebola são distribuídos uniformemente por cima e cobertos com algumas das batatas restantes. Espalhe sobre ele fatias de tomate e purê de batatas. Tudo isso é cuidadosamente untado com creme azedo e enviado ao forno. Cozinhe a caçarola por cerca de trinta minutos a +180 ° С.

Cozido de repolho

Este é um dos melhores exemplos do que as pessoas em uma dieta de baixa caloria comem no jantar. Para preparar este prato de legumes, você vai precisar de:

• 500g repolho branco;
• uma cebola pequena;
• cenoura média;
• 150ml de água filtrada;
• 2 colheres de sopa. eu. pasta de tomate;
• sal, óleo refinado e pimenta moída.

Cozido de repolho é um dos melhores exemplos de um jantar leve. A receita do seu preparo pode ser facilmente reproduzida mesmo por quem não tem nada a ver com culinária. Para começar, repolho picado, cebola picada e cenoura ralada são dispostos em uma frigideira untada. Sal, água, pimenta e pasta de tomate também são adicionados lá. Todos misture bem, cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo até que os ingredientes estejam macios.

Massa de berinjela

Para quem quiser diversificar o seu menu habitual, pode cozinhar uma massa com berinjela e tomate para o jantar. Para isso você vai precisar de:

• 200g de espaguete;
• um pequenoberinjela;
• tomate médio;
• dente de alho;
• sal, água e óleo vegetal.

Tendo descoberto o que os amantes de macarrão comem no jantar, você precisa descobrir como cozinhá-los corretamente. A berinjela fatiada é frita em uma frigideira. Assim que começar a mudar de cor, são adicionadas fatias de tomate, alho picado e sal. Alguns minutos depois, o molho resultante é combinado com espaguete pré-cozido e fervido por um curto período de tempo no fogão.

Batata gratinada com carne moída

Esta receita com certeza vai chamar a atenção de quem está tentando decidir o que cozinhar para o jantar de carne moída. Para jogar você vai precisar de:

• 300g de carne moída magra;
• 600g de batatas;
• 300g de creme de leite;
• 250 ml de caldo de legumes;
• 3 cebolas pequenas;
• 30g de manteiga;
• 40g de queijo;
• copo de creme;
• dente de alho;
• sal, água, endro, salsa e páprica.

Batata gratinada é uma das melhores opções para um jantar farto e delicioso. A receita para sua preparação é extremamente simples e o processo em si leva relativamente pouco tempo. Para começar, as batatas, cortadas em círculos finos, são dispostas no fundo de uma forma untada. As cebolas s alteadas são distribuídas uniformemente por cima. Tudo isso é coberto com carne picada, frito com alho, sal e especiarias, polvilhado com ervas picadas, regado com caldo e colocado no forno. Meia hora depois quase pronto gratinadocoberto com creme azedo misturado com creme e páprica, polvilhado com queijo ralado e retornado brevemente ao forno.

Almôndegas ao molho de tomate e creme de leite

Esta receita certamente vai interessar aqueles que não sabem o que cozinhar carne picada para o jantar. O prato feito de acordo com ele é uma combinação extremamente bem sucedida de carne moída e arroz. E a presença de molho de tomate e creme azedo dá um sabor especial. Para alimentar sua família com deliciosas almôndegas, você vai precisar de:

• 500g de carne picada;
• ½ xícara de arroz.
• ovo grande;
• lâmpada média;
• 30g de farinha;
• 30g de creme de leite;
• 450ml de água;
• 1 colher de sopa eu. pasta de tomate;
• sal e óleo refinado.

Almôndegas são uma boa opção para um jantar nutritivo e leve. A receita para sua preparação é tão simples que qualquer iniciante pode lidar facilmente com ela. Para começar, a carne picada é combinada com cebolas s alteadas, ovos, sal e arroz cozido. Pequenas bolas são moldadas a partir da massa resultante, fritas em óleo quente. Almôndegas douradas são despejadas com água, na qual a quantidade certa de pasta de tomate é dissolvida, e cozinhe em um recipiente selado. Depois de um curto período de tempo, tudo isso é complementado com creme de leite misturado com farinha, cozido por vinte minutos e retirado do fogão.

Massa com frango e cogumelos ao molho sour cream

Este delicioso prato italiano é perfeito para um jantar em família. A carne de frango embebida em molho de creme azedo combina bem com macarrão e cogumelos. Istofica incrivelmente macio e não precisa de um enfeite adicional. Para preparar este prato, você vai precisar de:

• 500g de macarrão;
• 250g de cogumelos;
• 500g de filé de frango;
• 150g 25% creme de leite;
• 2 cebolas médias;
• sal, óleo vegetal, água e especiarias.

A massa de frango é uma ótima opção para quem planeja servir massa com carne no jantar. É preparado de forma extremamente rápida e simples, e todo o processo pode ser dividido em várias etapas. Para começar, os meio anéis de cebola são s alteados em uma frigideira aquecida e untada com óleo. Assim que eles começam a mudar de tom, os pratos de cogumelos são adicionados a eles. Depois de um curto período de tempo, pedaços de carne de frango são enviados para lá. Após sete minutos, tudo isso é salgado, polvilhado com especiarias, complementado com creme azedo, derramado com uma pequena quantidade de água fervente e cozido sob a tampa por cerca de um quarto de hora. Em seguida, o macarrão cozido é colocado em uma frigideira comum. Tudo é misturado delicadamente e retirado do fogão.

Batata Francesa

Aqueles que ainda não tiveram tempo de fazer um menu para o jantar podem ser recomendados a atenção a este prato nutritivo e saboroso. Para sua preparação, você precisará de:

• 8 tubérculos médios de batata;
• 400g de carne de porco magra;
• 60g de manteiga;
• 3 cebolas pequenas;
• 150g 67% maionese;
• 200 g de queijo russo;
• sal e especiarias.

No fundo da forma untada espalhe uma parte das batatas existentes, cortadas em círculos finos. Pedaços de carne de porco batida são distribuídos sobre ele. Todo esse s altemperado com especiarias e coberto com meias argolas de cebola. O restante das batatas é colocado por cima e untado com maionese. Cozinhe o prato em temperatura moderada por quarenta minutos. Pouco antes de desligar o forno, cubra o conteúdo da forma com lascas de queijo e espere derreter.

Estrogonoff de Carne

Os amantes de carne podem ser aconselhados a prestar atenção a outro prato não muito complicado para o jantar. Para sua preparação, você precisará de:

• 500g de carne bovina;
• 300g 25% creme de leite;
• 150ml de caldo de carne;
• 2 cebolas pequenas;
• 1 colher de sopa eu. farinha;
• sal, óleo vegetal e pimenta moída.

Carne pré-lavada e seca é cortada em tiras longas e finas e enviada para uma frigideira aquecida untada. Assim que dourar, a cebola é adicionada a ele. Literalmente em cinco minutos, tudo isso é derramado com caldo coado, fervido no fogo menor por um quarto de hora. Após o estrogonofe de carne quase pronto é complementado com sal, especiarias, farinha e creme de leite, aquecido por um curto período de tempo no fogão ligado, não deixando ferver.

Carne assada

Esta receita certamente será útil para aqueles que amam pratos de carne saudáveis para o jantar. Para repetir você mesmo na sua cozinha, você vai precisar de:

• 700g de vitela;
• 2 xícaras de feijão;
• 2 pequenas cenouras doces;
• 2 bulbos grandes de alface;
• sal, água e óleo vegetal;

Primeiro você precisa fazer o feijão. Ela é resolvida, derramadaágua limpa e deixe por várias horas. Após ferver em fogo baixo e proceder ao processamento dos demais ingredientes. Cebolas e cenouras são s alteadas em uma frigideira aquecida untada e depois combinadas com pedaços de carne pré-fritos e continuam a cozinhar, adicionando um pouco de água periodicamente. Após cerca de quarenta minutos, legumes, sal e temperos são despejados na vitela com legumes, cozidos juntos por cerca de um quarto de hora.

César

A receita abaixo com certeza vai interessar aqueles que estão acostumados a comer saladas diet no jantar. Para cozinhar uma das variações do famoso "César", você vai precisar de:

• 350 g de filé de frango;
• 100g de pão de centeio;
• 100g de alface;
• 4 tomates cereja;
• 4 ovos de codorna;
• 30g Parmesão;
• 260g iogurte sem açúcar;
• 2 colheres de chá mostarda;
• cebolinha;
• mistura de sal e pimenta moída.

Primeiro você precisa cuidar do frango. É lavado, seco e marinado em uma mistura de sal e pimenta. Em seguida, a carne é assada no forno, cortada em pedaços médios e colocada em um prato forrado com folhas de alface. Tudo isso é regado com um molho de maionese, alho esmagado e mostarda, polvilhado com parmesão ralado, decorado com tomate cereja, guarnecido com ovos de codorna e coberto com croutons de fatias de pão de centeio.

Salada de legumes com frango e lula

Este prato inusitado será um verdadeiro achado para os amantes de aves e frutos do mar. Para prepará-lo para vocêvocê vai precisar de:

• 300 g de filé de frango;
• 3 lula;
• pimenta doce carnuda;
• 300 g repolho chinês;
• 2 tomates maduros;
• pequena maçã agridoce;
• sal, iogurte natural e suco de limão.

Lula e frango são cozidos em panelas diferentes, resfriados e picados. A carne é cortada em cubos de tamanho médio, frutos do mar - em tiras finas. Tudo isso é combinado em uma tigela funda e depois complementado com repolho picado, tiras de pimentão, fatias de tomate e fatias de maçã polvilhadas com suco cítrico. Na fase final, o prato é salgado e temperado com iogurte natural, totalmente isento de açúcar.

Salada de atum e arroz

Este é um prato saboroso e bastante satisfatório que pode ser servido com segurança no jantar. A salada é especialmente boa porque contém componentes baratos e facilmente acessíveis que não requerem tratamento térmico a longo prazo. Para prepará-lo você vai precisar de:

• uma lata de atum enlatado no próprio suco;
• 3 pepinos médios;
• 2 ovos de galinha cozidos;
• metade de uma cebola;
• 100 g de arroz integral cozido;
• 1 colher de sopa. eu. molho de soja e azeite;
• folhas de alface, sal e suco de limão.

Arroz pré-cozido é combinado com purê de atum. Depois disso, ovos de galinha picados, cebola picada e fatias de pepino são adicionados à saladeira comum. Tudo isso é salgado e regado com um molho feito de molho de soja, azeite e algumas gotas de suco cítrico natural. A salada acabada é delicadamente misturada e servida em um belo prato.

É importante lembrar que o jantar deve ser o mais leve possível. Se você comer carne, certifique-se de servir uma salada fresca com ela. Coma seu jantar cerca de três horas antes de dormir.