2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Vodka é uma bebida tradicional russa. Isso não é surpreendente - os eslavos sabiam muito sobre drogas fortes. Desde tempos imemoriais, no território da atual Rússia, as pessoas fabricam kvass, vinho, hidromel e purê. O próprio termo "vodka" começou a ser usado mais perto do século 20, e antes disso a droga era chamada de trigo ou algum outro vinho.
Da história da criação da vodka
O álcool foi obtido durante um experimento por alquimistas italianos ou árabes. Fizeram muitas descobertas em busca da pedra filosofal. Seja como for, a primeira menção à vodka está contida na Crônica Vyatka do século XII. Embora muitos pesquisadores tenham certeza de que as bebidas fortes eram fabricadas muito antes dessa menção escrita.
O termo "vodka" foi amplamente utilizado apenas no século 19. Isso não é surpreendente: no século 16, a primeira "taverna do czar" foi aberta em Moscou - um análogo de um bar moderno. Aqui, os visitantes experimentaram várias bebidas fortes, mas a vodka russa foi a mais popular. Durante séculos, o governo monopolizou a destilação, ou tributou esta indústria, ou lutou contra o consumo total de álcool, ou fezprodução de privilégio exclusivo "forte" da nobreza. Sob Catarina II, cada proprietário de terras produzia sua própria marca de vodka. A concorrência era enorme e a qualidade do produto era excelente. Naqueles tempos distantes, ninguém fazia uma classificação oficial de vodkas, mas, no entanto, as bebidas de anis e pimenta eram valorizadas acima do resto.
Competição entre destilados
Vodka foi produzida não só na Rússia - em outros continentes essa bebida também ganhou seus apreciadores. A vodka sueca "Absolute", que é líder mundial há muito tempo, não perde sua posição até agora. Não é de surpreender que tenham sido os americanos que tiveram a ideia de realizar uma competição entre as melhores bebidas alcoólicas do mundo: eles, como ninguém, são famosos por sua capacidade de fazer classificações objetivas. A primeira pesquisa desse tipo foi realizada em 2011 por um importador de vodka dos EUA.
Seguindo seus amigos ocidentais, eles introduziram essa prática tanto na Rússia quanto nos países da CEI. Todos os anos, fabricantes estabelecidos e recém-chegados ao setor submetem seus produtos a um júri independente.
Top 10 Vencedores Mundiais
Para classificar as vodkas do mundo, o concorrente de destilados reuniu alguns dos melhores representantes da indústria do vinho, provadores profissionais e consumidores comuns. Cada produto foi avaliado por 30-40 pessoas. Entre os critérios que precisavam ser avaliados estavam aroma, sabor, transparência, retrogosto. Tanto as marcas estabelecidas quanto as recém-chegadas chegaram ao top 10.
"Grey Goose" - uma vodka da província francesa de Cognac - recebeu as melhores avaliações de consumidores e especialistas.
Prata e bronze foram para a marca russa "Crystall" e a marca polonesa "Krolewska". A quarta foi a vodka russa, preparada de acordo com a receita clássica - "Youri Dolgoruki". Os cinco principais líderes mundiais são fechados pela melhor vodka finlandesa "Finlândia". A sexta posição foi ocupada pela marca da Rússia "Jewel of Russia" - os provadores apreciaram muito o método e a receita originais de limpeza. A sétima foi a vodka holandesa "Vincent Van Gog". Na oitava posição havia uma marca dos EUA "Rain" - vodka de milho de alta qualidade. Na nona posição - o produtor de vodka "Ketel One" da Holanda. A marca da Inglaterra "3 Olives" entrou no top ten.
Classificação de vodkas 2015 na Rússia
Colegas domésticas decidiram acompanhar seus vizinhos ocidentais e mantiveram sua própria classificação de vodkas. Avaliou apenas produtos de marcas nacionais. Na competição de bebidas alcoólicas, sete categorias foram atribuídas à avaliação de água de fogo. A descoberta do ano foi: vodka orgânica "Chistye Rosy", "Russian Peppers Decor", "Thaw Natural" e "HEAVEN ICE". Na categoria do segmento super premium, os vencedores foram “Honey with Lemon”, “Imperial Trust”, “Chistye Rosy” e “SIBALCO”. Na categoria do segmento premium, marcas como Black Diamond,Radamir, Gulfstream, Selecta Lux, Haoma WHITE, Gradus Premium.
Na categoria "Segmento Subpremium", "Sparkling Frost of the Arctic", "Sormovskaya Lyrical History" e "Sormovskaya Lux", "Morosha", "Polyarny Ural" receberam ouro. Na categoria "Segmento de preço médio" ganhou "Sibiryachka", "Evening Altai", "Smell of Snow", "Siberian Prikaz" e "Match". A categoria “Segmento de Pessoas” destacou as marcas “Revigorante”, “De acordo com a grama” e “Conde Ledoff”. Na indicação "Special Vodka", "Original Haoma", "Podledka", "Pervak destilação dupla especial" recebeu ouro.
O grande número de vencedores sugere que a indústria russa de bebidas alcoólicas está em seu auge. Todos os anos surgem novos nomes, com especial atenção à qualidade do produto e às receitas originais. Claro, não devemos esquecer que a vodka ocupa o primeiro lugar no ranking, cujo preço é muitas vezes acima da média.
A vodka mais vendida do mundo
Apesar das classificações, a marca britânica "Smirnoff" continua sendo a vodka mais comprada. A segunda posição no ranking mundial é ocupada pela marca ucraniana Khlebny Dar. O terceiro lugar pertence à vodka Absolut da Suécia. Em quarto lugar está a "Marca Verde" da Rússia. O quinto e sexto lugares no ranking mundial foram ocupados por marcas comUcrânia - "Nemiroff" e "Khortitsa". A marca polonesa "Czysta de Luxe" ficou em sétimo lugar no ranking. As últimas três linhas da lista foram divididas entre si por marcas da Rússia e da Bielorrússia - "Five Lakes", "Crystal" e "Belenkaya".
Fabricantes Verificados
Apesar das classificações e concursos realizados entre as bebidas espirituosas, os gostos dos consumidores em diferentes continentes são radicalmente opostos. Cada país prefere seu próprio licor e, no entanto, as marcas mais populares são comprovadas ao longo de muitos anos.
Esses fabricantes incluem a marca finlandesa "Finlandia". O produto desta marca tem um sabor excelente, e tudo graças à receita. A vodka é feita à base de cevada e água de nascente pura. Inicialmente a marca russa e agora inglesa "Smirnoff" conquistou o reconhecimento dos consumidores em todo o mundo, e tudo graças à qualidade. "Absolut" foi lançado pela primeira vez em 1879, e desde então o produto da Suécia tornou-se um licor favorito em muitos países do mundo.
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